Мой здоровый рацион

Рецепт Солянка из тушенки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Солянка из тушенки

Помидор (томат), парниковый 70 г
Перловая каша по 1-270 50 г
Капуста белокочанная 198 г
Кабачок, все сорта 229 г
Лук репчатый 70 г
Картофель 211 г
Тушенка 300 г
Морковь 60 г
Вода 2100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Солянка из тушенки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 24.5 ккал 1684 ккал 1.5% 6.1% 6873 г
Белки 1.8 г 76 г 2.4% 9.8% 4222 г
Жиры 0.8 г 56 г 1.4% 5.7% 7000 г
Углеводы 2.5 г 219 г 1.1% 4.5% 8760 г
Углеводы (общие) 2.7 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 8.2% 5000 г
Вода 94.2 г 2273 г 4.1% 16.7% 2413 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 39.3 мкг 900 мкг 4.4% 18% 2290 г
бета Каротин 0.243 мг 5 мг 4.9% 20% 2058 г
Лютеин + Зеаксантин 148 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.016 мг 1.5 мг 1.1% 4.5% 9375 г
Витамин В2, рибофлавин 0.021 мг 1.8 мг 1.2% 4.9% 8571 г
Витамин В4, холин 2.31 мг 500 мг 0.5% 2% 21645 г
Витамин В5, пантотеновая 0.039 мг 5 мг 0.8% 3.3% 12821 г
Витамин В6, пиридоксин 0.047 мг 2 мг 2.4% 9.8% 4255 г
Витамин В9, фолаты 4.457 мкг 400 мкг 1.1% 4.5% 8975 г
Витамин C, аскорбиновая 6.81 мг 90 мг 7.6% 31% 1322 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.051 мг 15 мг 0.3% 1.2% 29412 г
Витамин Н, биотин 0.037 мкг 50 мкг 0.1% 0.4% 135135 г
Витамин К, филлохинон 5.3 мкг 120 мкг 4.4% 18% 2264 г
Витамин РР, НЭ 0.2602 мг 20 мг 1.3% 5.3% 7686 г
Ниацин 0.166 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 86.13 мг 2500 мг 3.4% 13.9% 2903 г
Кальций, Ca 9.06 мг 1000 мг 0.9% 3.7% 11038 г
Кремний, Si 7.091 мг 30 мг 23.6% 96.3% 423 г
Магний, Mg 5.47 мг 400 мг 1.4% 5.7% 7313 г
Натрий, Na 8.31 мг 1300 мг 0.6% 2.4% 15644 г
Сера, S 7.86 мг 1000 мг 0.8% 3.3% 12723 г
Фосфор, P 12.8 мг 800 мг 1.6% 6.5% 6250 г
Хлор, Cl 9.74 мг 2300 мг 0.4% 1.6% 23614 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 106.8 мкг ~
Бор, B 29.8 мкг ~
Ванадий, V 11.38 мкг ~
Железо, Fe 0.169 мг 18 мг 0.9% 3.7% 10651 г
Йод, I 0.7 мкг 150 мкг 0.5% 2% 21429 г
Кобальт, Co 0.772 мкг 10 мкг 7.7% 31.4% 1295 г
Литий, Li 5.668 мкг ~
Марганец, Mn 0.0498 мг 2 мг 2.5% 10.2% 4016 г
Медь, Cu 24.64 мкг 1000 мкг 2.5% 10.2% 4058 г
Молибден, Mo 2.651 мкг 70 мкг 3.8% 15.5% 2641 г
Никель, Ni 1.674 мкг ~
Рубидий, Rb 45.9 мкг ~
Селен, Se 0.201 мкг 55 мкг 0.4% 1.6% 27363 г
Стронций, Sr 0.75 мкг ~
Фтор, F 68.49 мкг 4000 мкг 1.7% 6.9% 5840 г
Хром, Cr 1.15 мкг 50 мкг 2.3% 9.4% 4348 г
Цинк, Zn 0.1095 мг 12 мг 0.9% 3.7% 10959 г
Цирконий, Zr 0.3 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.318 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.08 г ~
Аргинин* 0.019 г ~
Валин 0.016 г ~
Гистидин* 0.006 г ~
Изолейцин 0.013 г ~
Лейцин 0.019 г ~
Лизин 0.019 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.012 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.014 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.021 г ~
Заменимые аминокислоты 0.152 г ~
Аланин 0.017 г ~
Аспарагиновая кислота 0.04 г ~
Глицин 0.014 г ~
Глутаминовая кислота 0.051 г ~
Пролин 0.013 г ~
Серин 0.016 г ~
Тирозин 0.012 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.015 г от 0.9 до 3.7 г 1.7% 6.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.015 г от 4.7 до 16.8 г 0.3% 1.2%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 0.12 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.308 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.012 г min 16.8 г 0.1% 0.4%
18:1 Олеиновая (ud) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.011 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.007 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Солянка из тушенки составляет 24,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».