Мой здоровый рацион

Рецепт Суп овощной с нутом на аквафабе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп овощной с нутом на аквафабе

Вода 130 г
Картофель (Варка без слива) 100 г
Морковь (Варка без слива) 30 г
Лук репчатый (Варка без слива) 10 г
Перец сладкий красный (Варка без слива) 10 г
Кукуруза, зерно (Варка без слива) 30 г
Нут (турецкий горох) (Варка) 50 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Оливковое масло 6.5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп овощной с нутом на аквафабе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 109 ккал 1684 ккал 6.5% 6% 1545 г
Белки 4.3 г 76 г 5.7% 5.2% 1767 г
Жиры 3 г 56 г 5.4% 5% 1867 г
Углеводы 16.1 г 219 г 7.4% 6.8% 1360 г
Углеводы (общие) 20.2 г ~
Пищевые волокна 2.9 г 20 г 14.5% 13.3% 690 г
Вода 72 г 2273 г 3.2% 2.9% 3157 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 168.7 мкг 900 мкг 18.7% 17.2% 533 г
бета Каротин 1.064 мг 5 мг 21.3% 19.5% 470 г
Витамин В1, тиамин 0.066 мг 1.5 мг 4.4% 4% 2273 г
Витамин В2, рибофлавин 0.058 мг 1.8 мг 3.2% 2.9% 3103 г
Витамин В4, холин 23.1 мг 500 мг 4.6% 4.2% 2165 г
Витамин В5, пантотеновая 0.32 мг 5 мг 6.4% 5.9% 1563 г
Витамин В6, пиридоксин 0.166 мг 2 мг 8.3% 7.6% 1205 г
Витамин В9, фолаты 9.83 мкг 400 мкг 2.5% 2.3% 4069 г
Витамин C, аскорбиновая 5.95 мг 90 мг 6.6% 6.1% 1513 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.529 мг 15 мг 3.5% 3.2% 2836 г
Витамин Н, биотин 1.851 мкг 50 мкг 3.7% 3.4% 2701 г
Витамин К, филлохинон 4.1 мкг 120 мкг 3.4% 3.1% 2927 г
Витамин РР, НЭ 1.0035 мг 20 мг 5% 4.6% 1993 г
Ниацин 0.566 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 349.62 мг 2500 мг 14% 12.8% 715 г
Кальций, Ca 39.96 мг 1000 мг 4% 3.7% 2503 г
Кремний, Si 27.992 мг 30 мг 93.3% 85.6% 107 г
Магний, Mg 36.46 мг 400 мг 9.1% 8.3% 1097 г
Натрий, Na 235.2 мг 1300 мг 18.1% 16.6% 553 г
Сера, S 48.97 мг 1000 мг 4.9% 4.5% 2042 г
Фосфор, P 109.3 мг 800 мг 13.7% 12.6% 732 г
Хлор, Cl 372.84 мг 2300 мг 16.2% 14.9% 617 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 206 мкг ~
Бор, B 130.8 мкг ~
Ванадий, V 38.11 мкг ~
Железо, Fe 1.036 мг 18 мг 5.8% 5.3% 1737 г
Йод, I 2 мкг 150 мкг 1.3% 1.2% 7500 г
Кобальт, Co 3.603 мкг 10 мкг 36% 33% 278 г
Литий, Li 14.868 мкг ~
Марганец, Mn 0.4354 мг 2 мг 21.8% 20% 459 г
Медь, Cu 168.81 мкг 1000 мкг 16.9% 15.5% 592 г
Молибден, Mo 14.395 мкг 70 мкг 20.6% 18.9% 486 г
Никель, Ni 36.915 мкг ~
Олово, Sn 2.41 мкг ~
Рубидий, Rb 94.2 мкг ~
Селен, Se 5.562 мкг 55 мкг 10.1% 9.3% 989 г
Стронций, Sr 2.02 мкг ~
Титан, Ti 33.96 мкг ~
Фтор, F 50.7 мкг 4000 мкг 1.3% 1.2% 7890 г
Хром, Cr 2.65 мкг 50 мкг 5.3% 4.9% 1887 г
Цинк, Zn 0.7165 мг 12 мг 6% 5.5% 1675 г
Цирконий, Zr 0.51 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 14.409 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.248 г ~
Аргинин* 0.072 г ~
Валин 0.076 г ~
Гистидин* 0.033 г ~
Изолейцин 0.056 г ~
Лейцин 0.152 г ~
Лизин 0.066 г ~
Метионин 0.019 г ~
Метионин + Цистеин 0.042 г ~
Треонин 0.054 г ~
Триптофан 0.015 г ~
Фенилаланин 0.072 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.134 г ~
Заменимые аминокислоты 0.401 г ~
Аланин 0.1 г ~
Аспарагиновая кислота 0.134 г ~
Глицин 0.062 г ~
Глутаминовая кислота 0.252 г ~
Пролин 0.122 г ~
Серин 0.083 г ~
Тирозин 0.061 г ~
Цистеин 0.023 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.063 г от 0.9 до 3.7 г 7% 6.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.797 г от 4.7 до 16.8 г 17% 15.6%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 8.638 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.461 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.299 г ~
18:0 Стеариновая 0.053 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.371 г min 16.8 г 8.2% 7.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.036 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.326 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.461 г от 11.2 до 20.6 г 4.1% 3.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.434 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.032 г ~

Энергетическая ценность Суп овощной с нутом на аквафабе составляет 109 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».