| ❋ Бульон говяжий костный, сухой | 22.76 г |
| ❋ Бульон говяжий костный, только жиры | 0.4 г |
| Вода | 76.84 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 89.1 ккал | 1684 ккал | 5.3% | 5.9% | 1890 г |
| Белки | 20.7 г | 76 г | 27.2% | 30.5% | 367 г |
| Жиры | 0.4 г | 56 г | 0.7% | 0.8% | 14000 г |
| Вода | 78.5 г | 2273 г | 3.5% | 3.9% | 2896 г |
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.005 мг | 1.5 мг | 0.3% | 0.3% | 30000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.042 мг | 1.8 мг | 2.3% | 2.6% | 4286 г |
| Витамин В4, холин | 4.22 мг | 500 мг | 0.8% | 0.9% | 11848 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.082 мг | 5 мг | 1.6% | 1.8% | 6098 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.016 мг | 2 мг | 0.8% | 0.9% | 12500 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.219 мкг | 400 мкг | 1.1% | 1.2% | 9481 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.09 мкг | 3 мкг | 3% | 3.4% | 3333 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1249 мг | 20 мг | 10.6% | 11.9% | 941 г |
| Бетаин | 0.001 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 18.79 мг | 2500 мг | 0.8% | 0.9% | 13305 г |
| Кальций, Ca | 88.06 мг | 1000 мг | 8.8% | 9.9% | 1136 г |
| Магний, Mg | 13.32 мг | 400 мг | 3.3% | 3.7% | 3003 г |
| Натрий, Na | 28.53 мг | 1300 мг | 2.2% | 2.5% | 4557 г |
| Сера, S | 112.23 мг | 1000 мг | 11.2% | 12.6% | 891 г |
| Фосфор, P | 49.6 мг | 800 мг | 6.2% | 7% | 1613 г |
| Хлор, Cl | 1.08 мг | 2300 мг | 212963 г | ||
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.411 мг | 18 мг | 2.3% | 2.6% | 4380 г |
| Марганец, Mn | 0.0245 мг | 2 мг | 1.2% | 1.3% | 8163 г |
| Медь, Cu | 415.51 мкг | 1000 мкг | 41.6% | 46.7% | 241 г |
| Молибден, Mo | 1.229 мкг | 70 мкг | 1.8% | 2% | 5696 г |
| Селен, Se | 5.079 мкг | 55 мкг | 9.2% | 10.3% | 1083 г |
| Фтор, F | 76.84 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 2.1% | 5206 г |
| Цинк, Zn | 0.3885 мг | 12 мг | 3.2% | 3.6% | 3089 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.616 г | ~ | |||
| Валин | 0.537 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.267 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.349 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.699 г | ~ | |||
| Лизин | 0.973 г | ~ | |||
| Метионин | 0.125 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.018 г | ~ | |||
| Треонин | 0.393 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.019 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.446 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.219 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.742 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.219 г | ~ | |||
| Глицин | 4.395 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.288 г | ~ | |||
| Пролин | 3.025 г | ~ | |||
| Серин | 0.644 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.123 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.02 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.004 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.4% | 0.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.011 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.2% | 0.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 1.32 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.149 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.057 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.026 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.239 г | min 16.8 г | 1.4% | 1.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.091 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.016 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% | 0.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность ☰ Бульон говяжий костный в АКБ [19-09-24 / 22.76% / 170-180] составляет 89,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».