Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет с перцем и помидорами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет с перцем и помидорами

Перец сладкий желтый 159 г
Яйцо куриное (Жарка) 198 г
Подсолнечное масло 10 г
Вода 250 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с перцем и помидорами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 73.3 ккал 1684 ккал 4.4% 6% 2297 г
Белки 4.5 г 76 г 5.9% 8% 1689 г
Жиры 5.4 г 56 г 9.6% 13.1% 1037 г
Углеводы 1.7 г 219 г 0.8% 1.1% 12882 г
Углеводы (общие) 1.9 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 1.4% 10000 г
Вода 87.4 г 2273 г 3.8% 5.2% 2601 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 81.1 мкг 900 мкг 9% 12.3% 1110 г
Ретинол 0.084 мг ~
бета Каротин 0.05 мг 5 мг 1% 1.4% 10000 г
Витамин В1, тиамин 0.031 мг 1.5 мг 2.1% 2.9% 4839 г
Витамин В2, рибофлавин 0.154 мг 1.8 мг 8.6% 11.7% 1169 г
Витамин В4, холин 79.91 мг 500 мг 16% 21.8% 626 г
Витамин В5, пантотеновая 0.481 мг 5 мг 9.6% 13.1% 1040 г
Витамин В6, пиридоксин 0.092 мг 2 мг 4.6% 6.3% 2174 г
Витамин В9, фолаты 9.34 мкг 400 мкг 2.3% 3.1% 4283 г
Витамин В12, кобаламин 0.174 мкг 3 мкг 5.8% 7.9% 1724 г
Витамин C, аскорбиновая 49.37 мг 90 мг 54.9% 74.9% 182 г
Витамин D, кальциферол 0.7 мкг 10 мкг 7% 9.5% 1429 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.935 мг 15 мг 6.2% 8.5% 1604 г
Витамин Н, биотин 6.768 мкг 50 мкг 13.5% 18.4% 739 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.3% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.4455 мг 20 мг 7.2% 9.8% 1384 г
Ниацин 0.064 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 103.94 мг 2500 мг 4.2% 5.7% 2405 г
Кальций, Ca 23.29 мг 1000 мг 2.3% 3.1% 4294 г
Магний, Mg 7.67 мг 400 мг 1.9% 2.6% 5215 г
Натрий, Na 45.81 мг 1300 мг 3.5% 4.8% 2838 г
Сера, S 62.08 мг 1000 мг 6.2% 8.5% 1611 г
Фосфор, P 70.8 мг 800 мг 8.9% 12.1% 1130 г
Хлор, Cl 52.86 мг 2300 мг 2.3% 3.1% 4351 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.962 мг 18 мг 5.3% 7.2% 1871 г
Йод, I 5.72 мкг 150 мкг 3.8% 5.2% 2622 г
Кобальт, Co 3.35 мкг 10 мкг 33.5% 45.7% 299 г
Марганец, Mn 0.0419 мг 2 мг 2.1% 2.9% 4773 г
Медь, Cu 56.85 мкг 1000 мкг 5.7% 7.8% 1759 г
Молибден, Mo 2.687 мкг 70 мкг 3.8% 5.2% 2605 г
Селен, Se 9.75 мкг 55 мкг 17.7% 24.1% 564 г
Фтор, F 60.73 мкг 4000 мкг 1.5% 2% 6587 г
Хром, Cr 1.34 мкг 50 мкг 2.7% 3.7% 3731 г
Цинк, Zn 0.4176 мг 12 мг 3.5% 4.8% 2874 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.278 г ~
Валин 0.269 г ~
Гистидин* 0.119 г ~
Изолейцин 0.21 г ~
Лейцин 0.376 г ~
Лизин 0.313 г ~
Метионин 0.144 г ~
Метионин + Цистеин 0.241 г ~
Треонин 0.214 г ~
Триптофан 0.071 г ~
Фенилаланин 0.226 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.379 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.249 г ~
Аспарагиновая кислота 0.451 г ~
Глицин 0.151 г ~
Глутаминовая кислота 0.629 г ~
Пролин 0.146 г ~
Серин 0.322 г ~
Тирозин 0.166 г ~
Цистеин 0.102 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.032 г от 0.9 до 3.7 г 3.6% 4.9%
Омега-6 жирные кислоты 1.58 г от 4.7 до 16.8 г 33.6% 45.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 181.42 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.384 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.154 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.792 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.364 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
22:0 Бегеновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.985 г min 16.8 г 11.8% 16.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.131 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.771 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.501 г от 11.2 до 20.6 г 13.4% 18.3%
18:2 Линолевая (ud) 1.38 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.034 г ~

Энергетическая ценность Омлет с перцем и помидорами составляет 73,3 кКал.

  • Порция = 296 гр (217 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».