Мой здоровый рацион

Рецепт Яичница с помидорами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яичница с помидорами

Яйцо куриное жареное (без масла) 145 г
Масло сливочное топленое, 99% жирности 5 г
Помидор (томат), парниковый (Жарка) 55 г
Соль поваренная пищевая 0.3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница с помидорами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 157.1 ккал 1684 ккал 9.3% 5.9% 1072 г
Белки 11.2 г 76 г 14.7% 9.4% 679 г
Жиры 12 г 56 г 21.4% 13.6% 467 г
Углеводы 1.4 г 219 г 0.6% 0.4% 15643 г
Углеводы (общие) 1.8 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.3% 20000 г
Вода 72.8 г 2273 г 3.2% 2% 3122 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 237.6 мкг 900 мкг 26.4% 16.8% 379 г
Ретинол 0.21 мг ~
бета Каротин 0.164 мг 5 мг 3.3% 2.1% 3049 г
Витамин В1, тиамин 0.068 мг 1.5 мг 4.5% 2.9% 2206 г
Витамин В2, рибофлавин 0.388 мг 1.8 мг 21.6% 13.7% 464 г
Витамин В4, холин 217.09 мг 500 мг 43.4% 27.6% 230 г
Витамин В5, пантотеновая 1.125 мг 5 мг 22.5% 14.3% 444 г
Витамин В6, пиридоксин 0.121 мг 2 мг 6.1% 3.9% 1653 г
Витамин В9, фолаты 6.054 мкг 400 мкг 1.5% 1% 6607 г
Витамин В12, кобаламин 0.45 мкг 3 мкг 15% 9.5% 667 г
Витамин C, аскорбиновая 3.14 мг 90 мг 3.5% 2.2% 2866 г
Витамин D, кальциферол 1.95 мкг 10 мкг 19.5% 12.4% 513 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.558 мг 15 мг 3.7% 2.4% 2688 г
Витамин Н, биотин 17.471 мкг 50 мкг 34.9% 22.2% 286 г
Витамин К, филлохинон 2.3 мкг 120 мкг 1.9% 1.2% 5217 г
Витамин РР, НЭ 2.1116 мг 20 мг 10.6% 6.7% 947 г
Ниацин 0.285 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 176.72 мг 2500 мг 7.1% 4.5% 1415 г
Кальций, Ca 50.13 мг 1000 мг 5% 3.2% 1995 г
Кремний, Si 0.856 мг 30 мг 2.9% 1.8% 3505 г
Магний, Mg 10.41 мг 400 мг 2.6% 1.7% 3842 г
Натрий, Na 179.69 мг 1300 мг 13.8% 8.8% 723 г
Сера, S 155.81 мг 1000 мг 15.6% 9.9% 642 г
Фосфор, P 174.7 мг 800 мг 21.8% 13.9% 458 г
Хлор, Cl 240.87 мг 2300 мг 10.5% 6.7% 955 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 19.3 мкг ~
Бор, B 16.4 мкг ~
Ванадий, V 0.07 мкг ~
Железо, Fe 2.286 мг 18 мг 12.7% 8.1% 787 г
Йод, I 17.7 мкг 150 мкг 11.8% 7.5% 847 г
Кобальт, Co 10.042 мкг 10 мкг 100.4% 63.9% 100 г
Литий, Li 4.139 мкг ~
Марганец, Mn 0.0455 мг 2 мг 2.3% 1.5% 4396 г
Медь, Cu 99.36 мкг 1000 мкг 9.9% 6.3% 1006 г
Молибден, Mo 6.36 мкг 70 мкг 9.1% 5.8% 1101 г
Никель, Ni 1.855 мкг ~
Рубидий, Rb 21.8 мкг ~
Селен, Se 27.518 мкг 55 мкг 50% 31.8% 200 г
Фтор, F 50.43 мкг 4000 мкг 1.3% 0.8% 7932 г
Хром, Cr 4.17 мкг 50 мкг 8.3% 5.3% 1199 г
Цинк, Zn 1.014 мг 12 мг 8.5% 5.4% 1183 г
Цирконий, Zr 0.69 мкг ~
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.171 г от 0.9 до 3.7 г 19% 12.1%
Омега-6 жирные кислоты 2.357 г от 4.7 до 16.8 г 50.1% 31.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 498.7 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.235 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.026 г ~
6:0 Капроновая 0.041 г ~
8:0 Каприловая 0.031 г ~
10:0 Каприновая 0.077 г ~
12:0 Лауриновая 0.058 г ~
14:0 Миристиновая 0.246 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.674 г ~
18:0 Стеариновая 0.234 г ~
20:0 Арахиновая 0.024 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.4 г min 16.8 г 32.1% 20.4%
14:1 Миристолеиновая 0.038 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.057 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.579 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.022 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.522 г от 11.2 до 20.6 г 22.5% 14.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.043 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Яичница с помидорами составляет 157,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».