| Куриная грудка (филе) (Варка) | 113 г |
| Соевый соус | 26 г |
| Чеснок | 9 г |
| Свинина мясная (Варка) | 605 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 356.6 ккал | 1684 ккал | 21.2% | 5.9% | 472 г |
| Белки | 23.2 г | 76 г | 30.5% | 8.6% | 328 г |
| Жиры | 29 г | 56 г | 51.8% | 14.5% | 193 г |
| Углеводы | 0.9 г | 219 г | 0.4% | 0.1% | 24333 г |
| Углеводы (общие) | 0.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.1% | 20000 г |
| Вода | 45.9 г | 2273 г | 2% | 0.6% | 4952 г |
| Зола | 2.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.8 мкг | 900 мкг | 0.1% | 112500 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.422 мг | 1.5 мг | 28.1% | 7.9% | 355 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.155 мг | 1.8 мг | 8.6% | 2.4% | 1161 г |
| Витамин В4, холин | 79.26 мг | 500 мг | 15.9% | 4.5% | 631 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.701 мг | 5 мг | 14% | 3.9% | 713 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.362 мг | 2 мг | 18.1% | 5.1% | 552 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.937 мкг | 400 мкг | 0.5% | 0.1% | 20650 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.046 мкг | 3 мкг | 1.5% | 0.4% | 6522 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.2 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 45000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.441 мг | 15 мг | 2.9% | 0.8% | 3401 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.7544 мг | 20 мг | 38.8% | 10.9% | 258 г |
| Ниацин | 4.964 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.692 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 317.19 мг | 2500 мг | 12.7% | 3.6% | 788 г |
| Кальций, Ca | 18.4 мг | 1000 мг | 1.8% | 0.5% | 5435 г |
| Кремний, Si | 0.05 мг | 30 мг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Магний, Mg | 44.4 мг | 400 мг | 11.1% | 3.1% | 901 г |
| Натрий, Na | 786.49 мг | 1300 мг | 60.5% | 17% | 165 г |
| Сера, S | 324.62 мг | 1000 мг | 32.5% | 9.1% | 308 г |
| Фосфор, P | 200.8 мг | 800 мг | 25.1% | 7% | 398 г |
| Хлор, Cl | 696.43 мг | 2300 мг | 30.3% | 8.5% | 330 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 8.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.08 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.208 мг | 18 мг | 12.3% | 3.4% | 815 г |
| Йод, I | 5.45 мкг | 150 мкг | 3.6% | 1% | 2752 г |
| Кобальт, Co | 10.477 мкг | 10 мкг | 104.8% | 29.4% | 95 г |
| Литий, Li | 0.059 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1032 мг | 2 мг | 5.2% | 1.5% | 1938 г |
| Медь, Cu | 133.63 мкг | 1000 мкг | 13.4% | 3.8% | 748 г |
| Молибден, Mo | 14.047 мкг | 70 мкг | 20.1% | 5.6% | 498 г |
| Никель, Ni | 11.22 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 26.55 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 1.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.866 мкг | 55 мкг | 8.8% | 2.5% | 1130 г |
| Фтор, F | 71.45 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 0.5% | 5598 г |
| Хром, Cr | 14.65 мкг | 50 мкг | 29.3% | 8.2% | 341 г |
| Цинк, Zn | 2.7028 мг | 12 мг | 22.5% | 6.3% | 444 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.511 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.638 г | ~ | |||
| Валин | 1.436 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.089 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.235 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.932 г | ~ | |||
| Лизин | 2.311 г | ~ | |||
| Метионин | 0.566 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.915 г | ~ | |||
| Треонин | 1.148 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.35 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.048 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.937 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.355 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.263 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.276 г | ~ | |||
| Глицин | 1.169 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.72 г | ~ | |||
| Пролин | 1.136 г | ~ | |||
| Серин | 1.077 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.923 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.351 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.193 г | от 0.9 до 3.7 г | 21.4% | 6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.988 г | от 4.7 до 16.8 г | 63.6% | 17.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 61.73 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 10.221 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.57 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.026 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 9.798 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.145 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 5.148 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 13.326 г | min 16.8 г | 79.3% | 22.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 1.496 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 18.298 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.176 г | от 11.2 до 20.6 г | 28.4% | 8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.393 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.295 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.19 г | ~ |
Энергетическая ценность Ветчина вареная составляет 356,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».