Мой здоровый рацион

Рецепт Спагетти с брокколи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Спагетти с брокколи

Куриная грудка (филе) (Жарка) 250 г
Фасоль замороженная 100 г
Брокколи замороженная 200 г
Сливки 10% ультрапастеризованные 200 г
спагетти "Щебекинские" 250 г
Вода 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Спагетти с брокколи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 139.6 ккал 1684 ккал 8.3% 5.9% 1206 г
Белки 9.2 г 76 г 12.1% 8.7% 826 г
Жиры 2.4 г 56 г 4.3% 3.1% 2333 г
Углеводы 18.2 г 219 г 8.3% 5.9% 1203 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 2.9% 2500 г
Вода 70.2 г 2273 г 3.1% 2.2% 3238 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.7 мкг 900 мкг 0.1% 0.1% 128571 г
бета Каротин 0.054 мг 5 мг 1.1% 0.8% 9259 г
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 2.4% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.022 мг 1.8 мг 1.2% 0.9% 8182 г
Витамин В4, холин 19.41 мг 500 мг 3.9% 2.8% 2576 г
Витамин В5, пантотеновая 0.35 мг 5 мг 7% 5% 1429 г
Витамин В6, пиридоксин 0.16 мг 2 мг 8% 5.7% 1250 г
Витамин В9, фолаты 5.234 мкг 400 мкг 1.3% 0.9% 7642 г
Витамин В12, кобаламин 0.044 мкг 3 мкг 1.5% 1.1% 6818 г
Витамин C, аскорбиновая 16.07 мг 90 мг 17.9% 12.8% 560 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.39 мг 15 мг 2.6% 1.9% 3846 г
Витамин Н, биотин 0.455 мкг 50 мкг 0.9% 0.6% 10989 г
Витамин РР, НЭ 2.1081 мг 20 мг 10.5% 7.5% 949 г
Ниацин 2.332 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 79.01 мг 2500 мг 3.2% 2.3% 3164 г
Кальций, Ca 6.32 мг 1000 мг 0.6% 0.4% 15823 г
Кремний, Si 0.901 мг 30 мг 3% 2.1% 3330 г
Магний, Mg 18.89 мг 400 мг 4.7% 3.4% 2118 г
Натрий, Na 11.11 мг 1300 мг 0.9% 0.6% 11701 г
Сера, S 62.79 мг 1000 мг 6.3% 4.5% 1593 г
Фосфор, P 49.3 мг 800 мг 6.2% 4.4% 1623 г
Хлор, Cl 30.77 мг 2300 мг 1.3% 0.9% 7475 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.635 мг 18 мг 3.5% 2.5% 2835 г
Йод, I 0.81 мкг 150 мкг 0.5% 0.4% 18519 г
Кобальт, Co 2.124 мкг 10 мкг 21.2% 15.2% 471 г
Марганец, Mn 0.1337 мг 2 мг 6.7% 4.8% 1496 г
Медь, Cu 174.14 мкг 1000 мкг 17.4% 12.5% 574 г
Молибден, Mo 5.009 мкг 70 мкг 7.2% 5.2% 1397 г
Селен, Se 3.8 мкг 55 мкг 6.9% 4.9% 1447 г
Фтор, F 45.45 мкг 4000 мкг 1.1% 0.8% 8801 г
Хром, Cr 4.77 мкг 50 мкг 9.5% 6.8% 1048 г
Цинк, Zn 0.4257 мг 12 мг 3.5% 2.5% 2819 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 15.248 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Мальтоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.5 г ~
Валин 0.401 г ~
Гистидин* 0.342 г ~
Изолейцин 0.354 г ~
Лейцин 0.631 г ~
Лизин 0.651 г ~
Метионин 0.137 г ~
Метионин + Цистеин 0.277 г ~
Треонин 0.32 г ~
Триптофан 0.108 г ~
Фенилаланин 0.354 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.613 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.367 г ~
Аспарагиновая кислота 0.514 г ~
Гидроксипролин 0.047 г ~
Глицин 0.286 г ~
Глутаминовая кислота 1.338 г ~
Пролин 0.448 г ~
Серин 0.342 г ~
Тирозин 0.259 г ~
Цистеин 0.142 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.003 г от 0.9 до 3.7 г 0.3% 0.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.112 г от 4.7 до 16.8 г 2.4% 1.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 0.92 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.092 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.131 г ~
18:0 Стеариновая 0.023 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.097 г min 16.8 г 0.6% 0.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.029 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.16 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.117 г от 11.2 до 20.6 г 1% 0.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.135 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Спагетти с брокколи составляет 139,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».