Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет с ветчиной, помидорами и сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет с ветчиной, помидорами и сыром

Помидор (томат), парниковый (Пассерование) 131 г
Ветчина особая 147 г
Яйцо куриное (Жарка) 170 г
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное (Жарка) 66 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Подсолнечное масло 27 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 31 г
Лук зелёный, зелень (перо) репчатого лука 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с ветчиной, помидорами и сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 172 ккал 1684 ккал 10.2% 5.9% 979 г
Белки 11.6 г 76 г 15.3% 8.9% 655 г
Жиры 13.2 г 56 г 23.6% 13.7% 424 г
Углеводы 1.9 г 219 г 0.9% 0.5% 11526 г
Углеводы (общие) 2 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.3% 20000 г
Вода 69.7 г 2273 г 3.1% 1.8% 3261 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 2.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 122 мкг 900 мкг 13.6% 7.9% 738 г
Ретинол 0.103 мг ~
бета Каротин 0.174 мг 5 мг 3.5% 2% 2874 г
Лютеин + Зеаксантин 8.667 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.139 мг 1.5 мг 9.3% 5.4% 1079 г
Витамин В2, рибофлавин 0.24 мг 1.8 мг 13.3% 7.7% 750 г
Витамин В4, холин 84.96 мг 500 мг 17% 9.9% 589 г
Витамин В5, пантотеновая 0.491 мг 5 мг 9.8% 5.7% 1018 г
Витамин В6, пиридоксин 0.058 мг 2 мг 2.9% 1.7% 3448 г
Витамин В9, фолаты 4.499 мкг 400 мкг 1.1% 0.6% 8891 г
Витамин В12, кобаламин 0.298 мкг 3 мкг 9.9% 5.8% 1007 г
Витамин C, аскорбиновая 2.34 мг 90 мг 2.6% 1.5% 3846 г
Витамин D, кальциферол 0.782 мкг 10 мкг 7.8% 4.5% 1279 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.748 мг 15 мг 18.3% 10.6% 546 г
Витамин Н, биотин 7.482 мкг 50 мкг 15% 8.7% 668 г
Витамин К, филлохинон 4 мкг 120 мкг 3.3% 1.9% 3000 г
Витамин РР, НЭ 3.9143 мг 20 мг 19.6% 11.4% 511 г
Ниацин 0.827 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 218.57 мг 2500 мг 8.7% 5.1% 1144 г
Кальций, Ca 100.53 мг 1000 мг 10.1% 5.9% 995 г
Кремний, Si 1.54 мг 30 мг 5.1% 3% 1948 г
Магний, Mg 15.95 мг 400 мг 4% 2.3% 2508 г
Натрий, Na 547.11 мг 1300 мг 42.1% 24.5% 238 г
Сера, S 134.81 мг 1000 мг 13.5% 7.8% 742 г
Фосфор, P 177.9 мг 800 мг 22.2% 12.9% 450 г
Хлор, Cl 400.08 мг 2300 мг 17.4% 10.1% 575 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 40.9 мкг ~
Бор, B 29.5 мкг ~
Ванадий, V 0.13 мкг ~
Железо, Fe 1.467 мг 18 мг 8.2% 4.8% 1227 г
Йод, I 6.84 мкг 150 мкг 4.6% 2.7% 2193 г
Кобальт, Co 5.17 мкг 10 мкг 51.7% 30.1% 193 г
Литий, Li 7.445 мкг ~
Марганец, Mn 0.0553 мг 2 мг 2.8% 1.6% 3617 г
Медь, Cu 63.35 мкг 1000 мкг 6.3% 3.7% 1579 г
Молибден, Mo 4.929 мкг 70 мкг 7% 4.1% 1420 г
Никель, Ni 3.337 мкг ~
Олово, Sn 1.88 мкг ~
Рубидий, Rb 39.3 мкг ~
Селен, Se 11.025 мкг 55 мкг 20% 11.6% 499 г
Стронций, Sr 2.13 мкг ~
Фтор, F 26.54 мкг 4000 мкг 0.7% 0.4% 15072 г
Хром, Cr 2.91 мкг 50 мкг 5.8% 3.4% 1718 г
Цинк, Zn 0.71 мг 12 мг 5.9% 3.4% 1690 г
Цирконий, Zr 1.23 мкг ~
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.536 г ~
Аргинин* 0.316 г ~
Валин 0.37 г ~
Гистидин* 0.21 г ~
Изолейцин 0.267 г ~
Лейцин 0.492 г ~
Лизин 0.405 г ~
Метионин 0.178 г ~
Метионин + Цистеин 0.294 г ~
Треонин 0.267 г ~
Триптофан 0.11 г ~
Фенилаланин 0.3 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.549 г ~
Заменимые аминокислоты 0.891 г ~
Аланин 0.281 г ~
Аспарагиновая кислота 0.507 г ~
Глицин 0.168 г ~
Глутаминовая кислота 0.896 г ~
Пролин 0.283 г ~
Серин 0.395 г ~
Тирозин 0.249 г ~
Цистеин 0.113 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.035 г от 0.9 до 3.7 г 3.9% 2.3%
Омега-6 жирные кислоты 3.916 г от 4.7 до 16.8 г 83.3% 48.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 210.17 мг max 300 мг
бета Ситостерол 10.909 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.439 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.006 г ~
8:0 Каприловая 0.024 г ~
10:0 Каприновая 0.079 г ~
12:0 Лауриновая 0.073 г ~
14:0 Миристиновая 0.165 г ~
15:0 Пентадекановая 0.022 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.431 г ~
17:0 Маргариновая 0.022 г ~
18:0 Стеариновая 0.738 г ~
20:0 Арахиновая 0.039 г ~
22:0 Бегеновая 0.038 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.494 г min 16.8 г 20.8% 12.1%
14:1 Миристолеиновая 0.024 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.164 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.122 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.008 г от 11.2 до 20.6 г 35.8% 20.8%
18:2 Линолевая (ud) 3.683 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.021 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.034 г ~

Энергетическая ценность Омлет с ветчиной, помидорами и сыром составляет 172 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».