Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет с сосисками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет с сосисками

Сосиски филейные 90 г
Молоко 2,5% [Простоквашино] 40 г
Яйцо куриное жареное 200 г
Петрушка свежая 10 г
Подсолнечное масло 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с сосисками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 178.3 ккал 1684 ккал 10.6% 5.9% 944 г
Белки 11 г 76 г 14.5% 8.1% 691 г
Жиры 13.7 г 56 г 24.5% 13.7% 409 г
Углеводы 2 г 219 г 0.9% 0.5% 10950 г
Углеводы (общие) 0.8 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.3% 20000 г
Вода 72.5 г 2273 г 3.2% 1.8% 3135 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 154.5 мкг 900 мкг 17.2% 9.6% 583 г
Ретинол 0.125 мг ~
бета Каротин 0.186 мг 5 мг 3.7% 2.1% 2688 г
бета Криптоксантин 5.797 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 314.783 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.027 мг 1.5 мг 1.8% 1% 5556 г
Витамин В2, рибофлавин 0.288 мг 1.8 мг 16% 9% 625 г
Витамин В4, холин 184.2 мг 500 мг 36.8% 20.6% 271 г
Витамин В5, пантотеновая 0.964 мг 5 мг 19.3% 10.8% 519 г
Витамин В6, пиридоксин 0.112 мг 2 мг 5.6% 3.1% 1786 г
Витамин В9, фолаты 32.754 мкг 400 мкг 8.2% 4.6% 1221 г
Витамин В12, кобаламин 0.562 мкг 3 мкг 18.7% 10.5% 534 г
Витамин C, аскорбиновая 4.35 мг 90 мг 4.8% 2.7% 2069 г
Витамин D, кальциферол 1.275 мкг 10 мкг 12.8% 7.2% 784 г
Витамин D3, холекальциферол 1.275 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.449 мг 15 мг 9.7% 5.4% 1035 г
бета Токоферол 0.012 мг ~
гамма Токоферол 0.313 мг ~
дельта Токоферол 0.035 мг ~
Витамин Н, биотин 0.012 мкг 50 мкг 416667 г
Витамин К, филлохинон 50.9 мкг 120 мкг 42.4% 23.8% 236 г
Витамин РР, НЭ 0.0939 мг 20 мг 0.5% 0.3% 21299 г
Ниацин 0.02 мг ~
Бетаин 0.174 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 111.3 мг 2500 мг 4.5% 2.5% 2246 г
Кальций, Ca 43.04 мг 1000 мг 4.3% 2.4% 2323 г
Кремний, Si 0.435 мг 30 мг 1.5% 0.8% 6897 г
Магний, Mg 10 мг 400 мг 2.5% 1.4% 4000 г
Натрий, Na 120.99 мг 1300 мг 9.3% 5.2% 1074 г
Сера, S 79.76 мг 1000 мг 8% 4.5% 1254 г
Фосфор, P 127.4 мг 800 мг 15.9% 8.9% 628 г
Хлор, Cl 4.64 мг 2300 мг 0.2% 0.1% 49569 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 12.3 мкг ~
Бор, B 2.2 мкг ~
Ванадий, V 0.71 мкг ~
Железо, Fe 1.151 мг 18 мг 6.4% 3.6% 1564 г
Йод, I 0.12 мкг 150 мкг 0.1% 0.1% 125000 г
Кобальт, Co 0.119 мкг 10 мкг 1.2% 0.7% 8403 г
Литий, Li 0.609 мкг ~
Марганец, Mn 0.022 мг 2 мг 1.1% 0.6% 9091 г
Медь, Cu 49.54 мкг 1000 мкг 5% 2.8% 2019 г
Молибден, Mo 0.162 мкг 70 мкг 0.2% 0.1% 43210 г
Никель, Ni 0.29 мкг ~
Рубидий, Rb 1.2 мкг ~
Селен, Se 19.191 мкг 55 мкг 34.9% 19.6% 287 г
Стронций, Sr 0.64 мкг ~
Фтор, F 7.36 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 54348 г
Хром, Cr 0.17 мкг 50 мкг 0.3% 0.2% 29412 г
Цинк, Zn 0.8368 мг 12 мг 7% 3.9% 1434 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.035 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.514 г ~
Валин 0.539 г ~
Гистидин* 0.194 г ~
Изолейцин 0.422 г ~
Лейцин 0.682 г ~
Лизин 0.573 г ~
Метионин 0.238 г ~
Треонин 0.349 г ~
Триптофан 0.105 г ~
Фенилаланин 0.427 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.461 г ~
Аспарагиновая кислота 0.834 г ~
Глицин 0.271 г ~
Глутаминовая кислота 1.053 г ~
Пролин 0.323 г ~
Серин 0.609 г ~
Тирозин 0.314 г ~
Цистеин 0.17 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.12 г от 0.9 до 3.7 г 13.3% 7.5%
Омега-6 жирные кислоты 2.633 г от 4.7 до 16.8 г 56% 31.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 232.46 мг max 300 мг
Фитостеролы 4.638 мг ~
бета Ситостерол 2.899 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.673 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.002 г ~
8:0 Каприловая 0.002 г ~
10:0 Каприновая 0.003 г ~
14:0 Миристиновая 0.027 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.802 г ~
17:0 Маргариновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.794 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.929 г min 16.8 г 23.4% 13.1%
14:1 Миристолеиновая 0.004 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.132 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.766 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.017 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.827 г от 11.2 до 20.6 г 25.2% 14.1%
18:2 Линолевая (ud) 2.479 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.079 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.011 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.118 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.008 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.004 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.037 г ~
Трансжиры 0.024 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Омлет с сосисками составляет 178,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».