| Пекинская капуста | 329 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 24 г |
| Морковь (Тушение) | 40 г |
| Перец сладкий красный (Тушение) | 18 г |
| Помидор (томат), грунтовый (Тушение) | 94 г |
| Приправа для Пасты с Томатами и Базиликом [Kotanyi] | 3 г |
| Паприка, перец сладкий молотый | 5 г |
| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 120 г |
| Индейка, бедро, только мясо | 114 г |
| Масло сливочное топленое, 99% жирности | 12 г |
| Зелень кориандра (кинза), сырая | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 96.6 ккал | 1684 ккал | 5.7% | 5.9% | 1743 г |
| Белки | 11.3 г | 76 г | 14.9% | 15.4% | 673 г |
| Жиры | 3.9 г | 56 г | 7% | 7.2% | 1436 г |
| Углеводы | 3.5 г | 219 г | 1.6% | 1.7% | 6257 г |
| Углеводы (общие) | 5.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 9.3% | 1111 г |
| Вода | 77.8 г | 2273 г | 3.4% | 3.5% | 2922 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 244.6 мкг | 900 мкг | 27.2% | 28.2% | 368 г |
| Ретинол | 0.019 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 7.255 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.559 мг | 5 мг | 31.2% | 32.3% | 321 г |
| бета Криптоксантин | 65.248 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 237.319 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.074 мг | 1.5 мг | 4.9% | 5.1% | 2027 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.147 мг | 1.8 мг | 8.2% | 8.5% | 1224 г |
| Витамин В4, холин | 43.25 мг | 500 мг | 8.7% | 9% | 1156 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.792 мг | 5 мг | 15.8% | 16.4% | 631 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.484 мг | 2 мг | 24.2% | 25.1% | 413 г |
| Витамин В9, фолаты | 56.304 мкг | 400 мкг | 14.1% | 14.6% | 710 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.536 мкг | 3 мкг | 17.9% | 18.5% | 560 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 23.62 мг | 90 мг | 26.2% | 27.1% | 381 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.156 мкг | 10 мкг | 1.6% | 1.7% | 6410 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.113 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.798 мг | 15 мг | 5.3% | 5.5% | 1880 г |
| бета Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.035 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.298 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.6% | 16779 г |
| Витамин К, филлохинон | 37.4 мкг | 120 мкг | 31.2% | 32.3% | 321 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.6963 мг | 20 мг | 18.5% | 19.2% | 541 г |
| Ниацин | 2.568 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.598 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 390.26 мг | 2500 мг | 15.6% | 16.1% | 641 г |
| Кальций, Ca | 62.44 мг | 1000 мг | 6.2% | 6.4% | 1602 г |
| Кремний, Si | 3.707 мг | 30 мг | 12.4% | 12.8% | 809 г |
| Магний, Mg | 42.01 мг | 400 мг | 10.5% | 10.9% | 952 г |
| Натрий, Na | 39.64 мг | 1300 мг | 3% | 3.1% | 3280 г |
| Сера, S | 111.77 мг | 1000 мг | 11.2% | 11.6% | 895 г |
| Фосфор, P | 111.4 мг | 800 мг | 13.9% | 14.4% | 718 г |
| Хлор, Cl | 32.88 мг | 2300 мг | 1.4% | 1.4% | 6995 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 62.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 42.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 7.14 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.336 мг | 18 мг | 7.4% | 7.7% | 1347 г |
| Йод, I | 1.1 мкг | 150 мкг | 0.7% | 0.7% | 13636 г |
| Кобальт, Co | 3.457 мкг | 10 мкг | 34.6% | 35.8% | 289 г |
| Литий, Li | 8.077 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2065 мг | 2 мг | 10.3% | 10.7% | 969 г |
| Медь, Cu | 103.72 мкг | 1000 мкг | 10.4% | 10.8% | 964 г |
| Молибден, Mo | 5.19 мкг | 70 мкг | 7.4% | 7.7% | 1349 г |
| Никель, Ni | 2.894 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 47.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.258 мкг | 55 мкг | 16.8% | 17.4% | 594 г |
| Стронций, Sr | 0.62 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 37.55 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.9% | 10652 г |
| Хром, Cr | 6.85 мкг | 50 мкг | 13.7% | 14.2% | 730 г |
| Цинк, Zn | 1.2848 мг | 12 мг | 10.7% | 11.1% | 934 г |
| Цирконий, Zr | 0.8 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.074 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.085 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.797 г | ~ | |||
| Валин | 0.537 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.478 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.496 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.925 г | ~ | |||
| Лизин | 1.175 г | ~ | |||
| Метионин | 0.246 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.212 г | ~ | |||
| Треонин | 0.508 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.16 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.46 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.485 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.23 г | ~ | |||
| Аланин | 0.652 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.024 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.05 г | ~ | |||
| Глицин | 0.474 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.721 г | ~ | |||
| Пролин | 0.511 г | ~ | |||
| Серин | 0.476 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.401 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.16 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.068 г | от 0.9 до 3.7 г | 7.6% | 7.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.346 г | от 4.7 до 16.8 г | 7.4% | 7.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 25.05 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 1.832 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.059 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.04 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.879 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.024 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.037 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.029 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.071 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.055 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.235 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.864 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.295 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.025 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.002 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.049 г | min 16.8 г | 6.2% | 6.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.036 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.102 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.019 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.847 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.156 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.022 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.405 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.6% | 3.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.296 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.126 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.064 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.011 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.025 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.007 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.004 г | ~ | |||
| 22:1 Брассидовая, транс | 0.001 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Пекинская капуста тушёная с курицей составляет 96,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».