Мой здоровый рацион

Рецепт Бутерброт. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Бутерброт

Хлебцы докторские (мука в/с и отруби пшеничные) 10 г
Авокадо 14 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бутерброт".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 194.2 ккал 1684 ккал 11.5% 5.9% 867 г
Белки 4.6 г 76 г 6.1% 3.1% 1652 г
Жиры 9.6 г 56 г 17.1% 8.8% 583 г
Углеводы 20.4 г 219 г 9.3% 4.8% 1074 г
Углеводы (общие) 5 г ~
Пищевые волокна 7 г 20 г 35% 18% 286 г
Вода 56.6 г 2273 г 2.5% 1.3% 4016 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 7.8 мкг 900 мкг 0.9% 0.5% 11538 г
Ретинол 0.003 мг ~
альфа Каротин 14 мкг ~
бета Каротин 0.04 мг 5 мг 0.8% 0.4% 12500 г
бета Криптоксантин 16.333 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 158.083 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.106 мг 1.5 мг 7.1% 3.7% 1415 г
Витамин В2, рибофлавин 0.097 мг 1.8 мг 5.4% 2.8% 1856 г
Витамин В4, холин 8.28 мг 500 мг 1.7% 0.9% 6039 г
Витамин В5, пантотеновая 0.81 мг 5 мг 16.2% 8.3% 617 г
Витамин В6, пиридоксин 0.15 мг 2 мг 7.5% 3.9% 1333 г
Витамин В9, фолаты 47.25 мкг 400 мкг 11.8% 6.1% 847 г
Витамин C, аскорбиновая 5.83 мг 90 мг 6.5% 3.3% 1544 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.916 мг 15 мг 12.8% 6.6% 783 г
бета Токоферол 0.029 мг ~
гамма Токоферол 0.192 мг ~
дельта Токоферол 0.012 мг ~
Витамин К, филлохинон 12.3 мкг 120 мкг 10.3% 5.3% 976 г
Витамин РР, НЭ 2.9722 мг 20 мг 14.9% 7.7% 673 г
Ниацин 1.375 мг ~
Бетаин 0.408 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 376.67 мг 2500 мг 15.1% 7.8% 664 г
Кальций, Ca 21.17 мг 1000 мг 2.1% 1.1% 4724 г
Магний, Mg 43.17 мг 400 мг 10.8% 5.6% 927 г
Натрий, Na 147 мг 1300 мг 11.3% 5.8% 884 г
Сера, S 11.67 мг 1000 мг 1.2% 0.6% 8569 г
Фосфор, P 102 мг 800 мг 12.8% 6.6% 784 г
Микроэлементы
Бор, B 20 мкг ~
Железо, Fe 1.488 мг 18 мг 8.3% 4.3% 1210 г
Марганец, Mn 0.0828 мг 2 мг 4.1% 2.1% 2415 г
Медь, Cu 110.83 мкг 1000 мкг 11.1% 5.7% 902 г
Селен, Se 0.233 мкг 55 мкг 0.4% 0.2% 23605 г
Фтор, F 4.08 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 98039 г
Цинк, Zn 0.3733 мг 12 мг 3.1% 1.6% 3215 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 17.856 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Галактоза 0.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.051 г ~
Валин 0.062 г ~
Гистидин* 0.029 г ~
Изолейцин 0.049 г ~
Лейцин 0.083 г ~
Лизин 0.077 г ~
Метионин 0.022 г ~
Треонин 0.043 г ~
Триптофан 0.015 г ~
Фенилаланин 0.057 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.064 г ~
Аспарагиновая кислота 0.138 г ~
Глицин 0.061 г ~
Глутаминовая кислота 0.167 г ~
Пролин 0.057 г ~
Серин 0.066 г ~
Тирозин 0.029 г ~
Цистеин 0.016 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.065 г от 0.9 до 3.7 г 7.2% 3.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.995 г от 4.7 до 16.8 г 21.2% 10.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.67 мг max 300 мг
Кампестерол 2.917 мг ~
Стигмастерол 1.167 мг ~
бета Ситостерол 44.333 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.74 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.21 г ~
18:0 Стеариновая 0.029 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.716 г min 16.8 г 34% 17.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.407 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.288 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.059 г от 11.2 до 20.6 г 9.5% 4.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.977 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.073 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.065 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.009 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Бутерброт составляет 194,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».