Мой здоровый рацион

Рецепт Творожные вафли. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожные вафли

Творог 5% жирности 500 г
Яйцо куриное 3 С1
Банан 1 Штука
Пшеничная мука, высшего сорта 1 Стакан 200 мл
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожные вафли".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 171.8 ккал 1684 ккал 10.2% 5.9% 980 г
Белки 16.3 г 76 г 21.4% 12.5% 466 г
Жиры 5.2 г 56 г 9.3% 5.4% 1077 г
Углеводы 14.3 г 219 г 6.5% 3.8% 1531 г
Углеводы (общие) 2 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 2% 2857 г
Вода 61.7 г 2273 г 2.7% 1.6% 3684 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 66.8 мкг 900 мкг 7.4% 4.3% 1347 г
Ретинол 0.062 мг ~
бета Каротин 0.032 мг 5 мг 0.6% 0.3% 15625 г
Витамин В1, тиамин 0.065 мг 1.5 мг 4.3% 2.5% 2308 г
Витамин В2, рибофлавин 0.24 мг 1.8 мг 13.3% 7.7% 750 г
Витамин В4, холин 78.19 мг 500 мг 15.6% 9.1% 639 г
Витамин В5, пантотеновая 0.419 мг 5 мг 8.4% 4.9% 1193 г
Витамин В6, пиридоксин 0.194 мг 2 мг 9.7% 5.6% 1031 г
Витамин В9, фолаты 29.687 мкг 400 мкг 7.4% 4.3% 1347 г
Витамин В12, кобаламин 0.866 мкг 3 мкг 28.9% 16.8% 346 г
Витамин C, аскорбиновая 1.14 мг 90 мг 1.3% 0.8% 7895 г
Витамин D, кальциферол 0.405 мкг 10 мкг 4.1% 2.4% 2469 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.427 мг 15 мг 2.8% 1.6% 3513 г
Витамин Н, биотин 8.66 мкг 50 мкг 17.3% 10.1% 577 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.4563 мг 20 мг 17.3% 10.1% 579 г
Ниацин 0.502 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 138.4 мг 2500 мг 5.5% 3.2% 1806 г
Кальций, Ca 109.35 мг 1000 мг 10.9% 6.3% 914 г
Кремний, Si 7.117 мг 30 мг 23.7% 13.8% 422 г
Магний, Mg 21.6 мг 400 мг 5.4% 3.1% 1852 г
Натрий, Na 50.73 мг 1300 мг 3.9% 2.3% 2563 г
Сера, S 165.83 мг 1000 мг 16.6% 9.7% 603 г
Фосфор, P 178.4 мг 800 мг 22.3% 13% 448 г
Хлор, Cl 101.98 мг 2300 мг 4.4% 2.6% 2255 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 191.1 мкг ~
Бор, B 37.1 мкг ~
Ванадий, V 13.91 мкг ~
Железо, Fe 0.909 мг 18 мг 5.1% 3% 1980 г
Йод, I 9.04 мкг 150 мкг 6% 3.5% 1659 г
Кобальт, Co 3.192 мкг 10 мкг 31.9% 18.6% 313 г
Литий, Li 0.279 мкг ~
Марганец, Mn 0.1196 мг 2 мг 6% 3.5% 1672 г
Медь, Cu 71.67 мкг 1000 мкг 7.2% 4.2% 1395 г
Молибден, Mo 7.711 мкг 70 мкг 11% 6.4% 908 г
Никель, Ni 0.674 мкг ~
Олово, Sn 8.42 мкг ~
Рубидий, Rb 5.3 мкг ~
Селен, Se 24.011 мкг 55 мкг 43.7% 25.4% 229 г
Стронций, Sr 10.09 мкг ~
Титан, Ti 1.68 мкг ~
Фтор, F 32.01 мкг 4000 мкг 0.8% 0.5% 12496 г
Хром, Cr 2.23 мкг 50 мкг 4.5% 2.6% 2242 г
Цинк, Zn 0.5285 мг 12 мг 4.4% 2.6% 2271 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.529 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.139 г ~
Валин 0.136 г ~
Гистидин* 0.06 г ~
Изолейцин 0.106 г ~
Лейцин 0.19 г ~
Лизин 0.158 г ~
Метионин 0.074 г ~
Метионин + Цистеин 0.127 г ~
Треонин 0.107 г ~
Триптофан 0.035 г ~
Фенилаланин 0.114 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.199 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.125 г ~
Аспарагиновая кислота 0.217 г ~
Глицин 0.074 г ~
Глутаминовая кислота 0.312 г ~
Пролин 0.07 г ~
Серин 0.164 г ~
Тирозин 0.085 г ~
Цистеин 0.051 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.048 г от 0.9 до 3.7 г 5.3% 3.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.521 г от 4.7 до 16.8 г 11.1% 6.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 109.15 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.277 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.361 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.155 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.735 г min 16.8 г 10.3% 6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.069 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.72 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.389 г от 11.2 до 20.6 г 3.5% 2%
18:2 Линолевая (ud) 0.194 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность Творожные вафли составляет 171,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».