Мой здоровый рацион

Рецепт Рагу с цв. Капустой и курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рагу с цв. Капустой и курицей

Филе Куриное без Кожи [Куриная Ферма] 254 г
Цветная капуста 271 г
Шампиньоны 263 г
Вода 248 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рагу с цв. Капустой и курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 55 ккал 1684 ккал 3.3% 6% 3062 г
Белки 7.7 г 76 г 10.1% 18.4% 987 г
Жиры 1.1 г 56 г 2% 3.6% 5091 г
Углеводы 1.3 г 219 г 0.6% 1.1% 16846 г
Углеводы (общие) 2.6 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 12.7% 1429 г
Вода 88 г 2273 г 3.9% 7.1% 2583 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.5 мкг 900 мкг 0.2% 0.4% 60000 г
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.4% 55556 г
Витамин В1, тиамин 0.058 мг 1.5 мг 3.9% 7.1% 2586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.158 мг 1.8 мг 8.8% 16% 1139 г
Витамин В4, холин 19.57 мг 500 мг 3.9% 7.1% 2555 г
Витамин В5, пантотеновая 0.863 мг 5 мг 17.3% 31.5% 579 г
Витамин В6, пиридоксин 0.061 мг 2 мг 3.1% 5.6% 3279 г
Витамин В9, фолаты 15.301 мкг 400 мкг 3.8% 6.9% 2614 г
Витамин В12, кобаламин 0.028 мкг 3 мкг 0.9% 1.6% 10714 г
Витамин C, аскорбиновая 22.55 мг 90 мг 25.1% 45.6% 399 г
Витамин D, кальциферол 0.028 мкг 10 мкг 0.3% 0.5% 35714 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.087 мг 15 мг 0.6% 1.1% 17241 г
Витамин Н, биотин 4.999 мкг 50 мкг 10% 18.2% 1000 г
Витамин К, филлохинон 4.7 мкг 120 мкг 3.9% 7.1% 2553 г
Витамин РР, НЭ 1.8893 мг 20 мг 9.4% 17.1% 1059 г
Ниацин 1.544 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 212.68 мг 2500 мг 8.5% 15.5% 1175 г
Кальций, Ca 9.98 мг 1000 мг 1% 1.8% 10020 г
Кремний, Si 7.314 мг 30 мг 24.4% 44.4% 410 г
Магний, Mg 9.53 мг 400 мг 2.4% 4.4% 4197 г
Натрий, Na 4.89 мг 1300 мг 0.4% 0.7% 26585 г
Сера, S 13.03 мг 1000 мг 1.3% 2.4% 7675 г
Фосфор, P 47.7 мг 800 мг 6% 10.9% 1677 г
Хлор, Cl 7.5 мг 2300 мг 0.3% 0.5% 30667 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 286.7 мкг ~
Бор, B 146.8 мкг ~
Ванадий, V 0.57 мкг ~
Железо, Fe 0.497 мг 18 мг 2.8% 5.1% 3622 г
Йод, I 6.01 мкг 150 мкг 4% 7.3% 2496 г
Кобальт, Co 4.274 мкг 10 мкг 42.7% 77.6% 234 г
Литий, Li 0.228 мкг ~
Марганец, Mn 0.0867 мг 2 мг 4.3% 7.8% 2307 г
Медь, Cu 154.96 мкг 1000 мкг 15.5% 28.2% 645 г
Молибден, Mo 3.634 мкг 70 мкг 5.2% 9.5% 1926 г
Никель, Ni 2.598 мкг ~
Рубидий, Rb 7.4 мкг ~
Селен, Se 7.585 мкг 55 мкг 13.8% 25.1% 725 г
Стронций, Sr 4.79 мкг ~
Титан, Ti 16.38 мкг ~
Фтор, F 31.15 мкг 4000 мкг 0.8% 1.5% 12841 г
Хром, Cr 4.03 мкг 50 мкг 8.1% 14.7% 1241 г
Цинк, Zn 0.162 мг 12 мг 1.4% 2.5% 7407 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.117 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.002 г от 0.9 до 3.7 г 0.2% 0.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.141 г от 4.7 до 16.8 г 3% 5.5%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 0.587 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.067 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.017 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.042 г min 16.8 г 0.3% 0.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.021 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.14 г от 11.2 до 20.6 г 1.3% 2.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.14 г ~

Энергетическая ценность Рагу с цв. Капустой и курицей составляет 55 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».