Мой здоровый рацион

Рецепт Овсяный блин. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овсяный блин

Яйцо куриное 50 г
Кефир 1% жирности 70 г
Отруби овсяные мелкие 3кг 40 г
Соевый протеиновый изолят 9 г
Кокосовое масло (жидкое) 4 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяный блин".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 167.1 ккал 1684 ккал 9.9% 5.9% 1008 г
Белки 13.6 г 76 г 17.9% 10.7% 559 г
Жиры 7.9 г 56 г 14.1% 8.4% 709 г
Углеводы 11.2 г 219 г 5.1% 3.1% 1955 г
Углеводы (общие) 1.8 г ~
Вода 66.1 г 2273 г 2.9% 1.7% 3439 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 75.1 мкг 900 мкг 8.3% 5% 1198 г
Ретинол 0.072 мг ~
бета Каротин 0.017 мг 5 мг 0.3% 0.2% 29412 г
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 1.9% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.201 мг 1.8 мг 11.2% 6.7% 896 г
Витамин В4, холин 85.13 мг 500 мг 17% 10.2% 587 г
Витамин В5, пантотеновая 0.533 мг 5 мг 10.7% 6.4% 938 г
Витамин В6, пиридоксин 0.066 мг 2 мг 3.3% 2% 3030 г
Витамин В9, фолаты 13.202 мкг 400 мкг 3.3% 2% 3030 г
Витамин В12, кобаламин 0.312 мкг 3 мкг 10.4% 6.2% 962 г
Витамин C, аскорбиновая 0.28 мг 90 мг 0.3% 0.2% 32143 г
Витамин D, кальциферол 0.641 мкг 10 мкг 6.4% 3.8% 1560 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.19 мг 15 мг 1.3% 0.8% 7895 г
Витамин Н, биотин 7.258 мкг 50 мкг 14.5% 8.7% 689 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.4794 мг 20 мг 7.4% 4.4% 1352 г
Ниацин 0.095 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 103.75 мг 2500 мг 4.2% 2.5% 2410 г
Кальций, Ca 73.76 мг 1000 мг 7.4% 4.4% 1356 г
Магний, Mg 11.16 мг 400 мг 2.8% 1.7% 3584 г
Натрий, Na 111.24 мг 1300 мг 8.6% 5.1% 1169 г
Сера, S 108.95 мг 1000 мг 10.9% 6.5% 918 г
Фосфор, P 132.3 мг 800 мг 16.5% 9.9% 605 г
Хлор, Cl 85.55 мг 2300 мг 3.7% 2.2% 2688 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 20.2 мкг ~
Железо, Fe 1.518 мг 18 мг 8.4% 5% 1186 г
Йод, I 9.42 мкг 150 мкг 6.3% 3.8% 1592 г
Кобальт, Co 3.254 мкг 10 мкг 32.5% 19.4% 307 г
Марганец, Mn 0.0873 мг 2 мг 4.4% 2.6% 2291 г
Медь, Cu 111.22 мкг 1000 мкг 11.1% 6.6% 899 г
Молибден, Mo 3.757 мкг 70 мкг 5.4% 3.2% 1863 г
Олово, Sn 6.07 мкг ~
Селен, Se 10.25 мкг 55 мкг 18.6% 11.1% 537 г
Стронций, Sr 6.88 мкг ~
Фтор, F 23.99 мкг 4000 мкг 0.6% 0.4% 16674 г
Хром, Cr 1.97 мкг 50 мкг 3.9% 2.3% 2538 г
Цинк, Zn 0.6923 мг 12 мг 5.8% 3.5% 1733 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.575 г ~
Валин 0.436 г ~
Гистидин* 0.218 г ~
Изолейцин 0.395 г ~
Лейцин 0.665 г ~
Лизин 0.537 г ~
Метионин 0.18 г ~
Метионин + Цистеин 0.208 г ~
Треонин 0.339 г ~
Триптофан 0.116 г ~
Фенилаланин 0.427 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.327 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.392 г ~
Аспарагиновая кислота 0.886 г ~
Глицин 0.309 г ~
Глутаминовая кислота 1.419 г ~
Пролин 0.374 г ~
Серин 0.508 г ~
Тирозин 0.306 г ~
Цистеин 0.138 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.043 г от 0.9 до 3.7 г 4.8% 2.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.643 г от 4.7 до 16.8 г 13.7% 8.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 165.95 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.312 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.128 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.005 г ~
8:0 Каприловая 0.169 г ~
10:0 Каприновая 0.146 г ~
12:0 Лауриновая 1.034 г ~
14:0 Миристиновая 0.387 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.794 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.304 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.772 г min 16.8 г 10.5% 6.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.113 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.396 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.511 г от 11.2 до 20.6 г 4.6% 2.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.433 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.027 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.029 г ~

Энергетическая ценность Овсяный блин составляет 167,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов