Мой здоровый рацион

Рецепт Овсяная каша на молоке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овсяная каша на молоке

Овсяные хлопья "геркулес" 80 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное 200 г
Вода 200 г
Сахар песок 8 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 16 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяная каша на молоке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 128.9 ккал 1684 ккал 7.7% 6% 1306 г
Белки 3.7 г 76 г 4.9% 3.8% 2054 г
Жиры 5.5 г 56 г 9.8% 7.6% 1018 г
Углеводы 16 г 219 г 7.3% 5.7% 1369 г
Углеводы (общие) 15.2 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 4.3% 1818 г
Вода 72.4 г 2273 г 3.2% 2.5% 3140 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 35.4 мкг 900 мкг 3.9% 3% 2542 г
Ретинол 0.032 мг ~
бета Каротин 0.019 мг 5 мг 0.4% 0.3% 26316 г
Витамин В1, тиамин 0.105 мг 1.5 мг 7% 5.4% 1429 г
Витамин В2, рибофлавин 0.094 мг 1.8 мг 5.2% 4% 1915 г
Витамин В4, холин 16.22 мг 500 мг 3.2% 2.5% 3083 г
Витамин В5, пантотеновая 0.396 мг 5 мг 7.9% 6.1% 1263 г
Витамин В6, пиридоксин 0.07 мг 2 мг 3.5% 2.7% 2857 г
Витамин В9, фолаты 6.524 мкг 400 мкг 1.6% 1.2% 6131 г
Витамин В12, кобаламин 0.19 мкг 3 мкг 6.3% 4.9% 1579 г
Витамин C, аскорбиновая 0.62 мг 90 мг 0.7% 0.5% 14516 г
Витамин D, кальциферол 0.074 мкг 10 мкг 0.7% 0.5% 13514 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.343 мг 15 мг 2.3% 1.8% 4373 г
Витамин Н, биотин 5.333 мкг 50 мкг 10.7% 8.3% 938 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.5% 17143 г
Витамин РР, НЭ 1.2648 мг 20 мг 6.3% 4.9% 1581 г
Ниацин 0.238 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 133.05 мг 2500 мг 5.3% 4.1% 1879 г
Кальций, Ca 71.46 мг 1000 мг 7.1% 5.5% 1399 г
Магний, Mg 31.82 мг 400 мг 8% 6.2% 1257 г
Натрий, Na 212.67 мг 1300 мг 16.4% 12.7% 611 г
Сера, S 32.1 мг 1000 мг 3.2% 2.5% 3115 г
Фосфор, P 106.4 мг 800 мг 13.3% 10.3% 752 г
Хлор, Cl 346.43 мг 2300 мг 15.1% 11.7% 664 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 23.8 мкг ~
Железо, Fe 0.761 мг 18 мг 4.2% 3.3% 2365 г
Йод, I 5.43 мкг 150 мкг 3.6% 2.8% 2762 г
Кобальт, Co 1.405 мкг 10 мкг 14.1% 10.9% 712 г
Марганец, Mn 0.7321 мг 2 мг 36.6% 28.4% 273 г
Медь, Cu 93.23 мкг 1000 мкг 9.3% 7.2% 1073 г
Молибден, Mo 3.667 мкг 70 мкг 5.2% 4% 1909 г
Олово, Sn 7.14 мкг ~
Селен, Se 6.02 мкг 55 мкг 10.9% 8.5% 914 г
Стронций, Sr 8.1 мкг ~
Фтор, F 65.83 мкг 4000 мкг 1.6% 1.2% 6076 г
Хром, Cr 0.95 мкг 50 мкг 1.9% 1.5% 5263 г
Цинк, Zn 0.7895 мг 12 мг 6.6% 5.1% 1520 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.448 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.157 г ~
Валин 0.121 г ~
Гистидин* 0.052 г ~
Изолейцин 0.087 г ~
Лейцин 0.137 г ~
Лизин 0.091 г ~
Метионин 0.027 г ~
Метионин + Цистеин 0.086 г ~
Треонин 0.083 г ~
Триптофан 0.043 г ~
Фенилаланин 0.115 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.21 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.104 г ~
Аспарагиновая кислота 0.196 г ~
Глицин 0.218 г ~
Глутаминовая кислота 0.419 г ~
Пролин 0.138 г ~
Серин 0.11 г ~
Тирозин 0.096 г ~
Цистеин 0.061 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.022 г от 0.9 до 3.7 г 2.4% 1.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.526 г от 4.7 до 16.8 г 11.2% 8.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 11.05 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.118 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.142 г ~
6:0 Капроновая 0.032 г ~
8:0 Каприловая 0.027 г ~
10:0 Каприновая 0.072 г ~
12:0 Лауриновая 0.092 г ~
14:0 Миристиновая 0.302 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.187 г ~
18:0 Стеариновая 0.298 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.781 г min 16.8 г 10.6% 8.2%
14:1 Миристолеиновая 0.032 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.109 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.274 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.608 г от 11.2 до 20.6 г 5.4% 4.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.466 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Овсяная каша на молоке составляет 128,9 кКал.

  • Порция = 210 гр (270.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».