Мой здоровый рацион

Рецепт Яйца в лаваше. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яйца в лаваше

Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 61 г
Пастрома "Деликатесная" [Велес] 57 г
Помидор (томат), парниковый 91 г
Лаваш Армянский Бездрожжевой [Калина Малина] 66 г
Подсолнечное масло 7 г
Яйцо куриное 248 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яйца в лаваше".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 182.8 ккал 1684 ккал 10.9% 6% 921 г
Белки 11.2 г 76 г 14.7% 8% 679 г
Жиры 12.5 г 56 г 22.3% 12.2% 448 г
Углеводы 6.5 г 219 г 3% 1.6% 3369 г
Углеводы (общие) 1 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.3% 20000 г
Вода 68.5 г 2273 г 3% 1.6% 3318 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 169.1 мкг 900 мкг 18.8% 10.3% 532 г
Ретинол 0.147 мг ~
бета Каротин 0.133 мг 5 мг 2.7% 1.5% 3759 г
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 1.6% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.246 мг 1.8 мг 13.7% 7.5% 732 г
Витамин В4, холин 119.36 мг 500 мг 23.9% 13.1% 419 г
Витамин В5, пантотеновая 0.643 мг 5 мг 12.9% 7.1% 778 г
Витамин В6, пиридоксин 0.077 мг 2 мг 3.9% 2.1% 2597 г
Витамин В9, фолаты 5.98 мкг 400 мкг 1.5% 0.8% 6689 г
Витамин В12, кобаламин 0.416 мкг 3 мкг 13.9% 7.6% 721 г
Витамин C, аскорбиновая 3.51 мг 90 мг 3.9% 2.1% 2564 г
Витамин D, кальциферол 1.14 мкг 10 мкг 11.4% 6.2% 877 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.919 мг 15 мг 6.1% 3.3% 1632 г
Витамин Н, биотин 9.717 мкг 50 мкг 19.4% 10.6% 515 г
Витамин К, филлохинон 1.9 мкг 120 мкг 1.6% 0.9% 6316 г
Витамин РР, НЭ 2.4725 мг 20 мг 12.4% 6.8% 809 г
Ниацин 0.198 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 117.36 мг 2500 мг 4.7% 2.6% 2130 г
Кальций, Ca 128.39 мг 1000 мг 12.8% 7% 779 г
Кремний, Si 1.03 мг 30 мг 3.4% 1.9% 2913 г
Магний, Mg 9.64 мг 400 мг 2.4% 1.3% 4149 г
Натрий, Na 158.5 мг 1300 мг 12.2% 6.7% 820 г
Сера, S 111.12 мг 1000 мг 11.1% 6.1% 900 г
Фосфор, P 153.4 мг 800 мг 19.2% 10.5% 522 г
Хлор, Cl 226.54 мг 2300 мг 9.8% 5.4% 1015 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 23.2 мкг ~
Бор, B 19.7 мкг ~
Ванадий, V 0.09 мкг ~
Железо, Fe 1.371 мг 18 мг 7.6% 4.2% 1313 г
Йод, I 9.7 мкг 150 мкг 6.5% 3.6% 1546 г
Кобальт, Co 5.709 мкг 10 мкг 57.1% 31.2% 175 г
Литий, Li 4.979 мкг ~
Марганец, Mn 0.0491 мг 2 мг 2.5% 1.4% 4073 г
Медь, Cu 63.48 мкг 1000 мкг 6.3% 3.4% 1575 г
Молибден, Mo 4.009 мкг 70 мкг 5.7% 3.1% 1746 г
Никель, Ni 2.232 мкг ~
Рубидий, Rb 26.3 мкг ~
Селен, Se 16.103 мкг 55 мкг 29.3% 16% 342 г
Фтор, F 29.17 мкг 4000 мкг 0.7% 0.4% 13713 г
Хром, Cr 2.73 мкг 50 мкг 5.5% 3% 1832 г
Цинк, Zn 0.9566 мг 12 мг 8% 4.4% 1254 г
Цирконий, Zr 0.82 мкг ~
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.985 г ~
Аргинин* 0.451 г ~
Валин 0.555 г ~
Гистидин* 0.331 г ~
Изолейцин 0.392 г ~
Лейцин 0.727 г ~
Лизин 0.597 г ~
Метионин 0.259 г ~
Метионин + Цистеин 0.423 г ~
Треонин 0.391 г ~
Триптофан 0.17 г ~
Фенилаланин 0.445 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.825 г ~
Заменимые аминокислоты 1.638 г ~
Аланин 0.401 г ~
Аспарагиновая кислота 0.731 г ~
Глицин 0.24 г ~
Глутаминовая кислота 1.358 г ~
Пролин 0.454 г ~
Серин 0.573 г ~
Тирозин 0.38 г ~
Цистеин 0.16 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.048 г от 0.9 до 3.7 г 5.3% 2.9%
Омега-6 жирные кислоты 1.717 г от 4.7 до 16.8 г 36.5% 20%
Стеролы (стерины)
Холестерин 276.85 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.642 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.388 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.012 г ~
8:0 Каприловая 0.045 г ~
10:0 Каприновая 0.145 г ~
12:0 Лауриновая 0.134 г ~
14:0 Миристиновая 0.297 г ~
15:0 Пентадекановая 0.038 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.754 г ~
17:0 Маргариновая 0.036 г ~
18:0 Стеариновая 0.855 г ~
20:0 Арахиновая 0.04 г ~
22:0 Бегеновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.519 г min 16.8 г 20.9% 11.4%
14:1 Миристолеиновая 0.045 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.238 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.006 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.019 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.526 г от 11.2 до 20.6 г 13.6% 7.4%
18:2 Линолевая (ud) 1.383 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.028 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.047 г ~

Энергетическая ценность Яйца в лаваше составляет 182,8 кКал.

  • Порция = 133 гр (243.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».