Мой здоровый рацион

Рецепт Сырники 8.09.24. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырники 8.09.24

Творог 5% жирности 200 г
Хлеб пшеничный паляница (мука 1 сорта) 27 г
Яйцо куриное 42 г
Сахар песок 15 г
Подсолнечное масло 7 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники 8.09.24".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 210.2 ккал 1684 ккал 12.5% 5.9% 801 г
Белки 19.1 г 76 г 25.1% 11.9% 398 г
Жиры 8.5 г 56 г 15.2% 7.2% 659 г
Углеводы 13.4 г 219 г 6.1% 2.9% 1634 г
Углеводы (общие) 2.4 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1% 5000 г
Вода 56.3 г 2273 г 2.5% 1.2% 4037 г
Органические кислоты 1 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 67.6 мкг 900 мкг 7.5% 3.6% 1331 г
Ретинол 0.064 мг ~
бета Каротин 0.025 мг 5 мг 0.5% 0.2% 20000 г
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 1.9% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.278 мг 1.8 мг 15.4% 7.3% 647 г
Витамин В4, холин 79.13 мг 500 мг 15.8% 7.5% 632 г
Витамин В5, пантотеновая 0.404 мг 5 мг 8.1% 3.9% 1238 г
Витамин В6, пиридоксин 0.169 мг 2 мг 8.5% 4% 1183 г
Витамин В9, фолаты 34.629 мкг 400 мкг 8.7% 4.1% 1155 г
Витамин В12, кобаламин 1.104 мкг 3 мкг 36.8% 17.5% 272 г
Витамин C, аскорбиновая 0.39 мг 90 мг 0.4% 0.2% 23077 г
Витамин D, кальциферол 0.38 мкг 10 мкг 3.8% 1.8% 2632 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.51 мг 15 мг 10.1% 4.8% 993 г
Витамин Н, биотин 9.322 мкг 50 мкг 18.6% 8.8% 536 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 3.9394 мг 20 мг 19.7% 9.4% 508 г
Ниацин 0.527 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 124.37 мг 2500 мг 5% 2.4% 2010 г
Кальций, Ca 138.13 мг 1000 мг 13.8% 6.6% 724 г
Кремний, Si 0.229 мг 30 мг 0.8% 0.4% 13100 г
Магний, Mg 23.36 мг 400 мг 5.8% 2.8% 1712 г
Натрий, Na 100.67 мг 1300 мг 7.7% 3.7% 1291 г
Сера, S 196.96 мг 1000 мг 19.7% 9.4% 508 г
Фосфор, P 210.9 мг 800 мг 26.4% 12.6% 379 г
Хлор, Cl 207.92 мг 2300 мг 9% 4.3% 1106 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 38.6 мкг ~
Бор, B 5 мкг ~
Ванадий, V 6.88 мкг ~
Железо, Fe 0.951 мг 18 мг 5.3% 2.5% 1893 г
Йод, I 10.53 мкг 150 мкг 7% 3.3% 1425 г
Кобальт, Co 3.166 мкг 10 мкг 31.7% 15.1% 316 г
Марганец, Mn 0.0969 мг 2 мг 4.8% 2.3% 2064 г
Медь, Cu 59.79 мкг 1000 мкг 6% 2.9% 1673 г
Молибден, Mo 6.919 мкг 70 мкг 9.9% 4.7% 1012 г
Олово, Sn 11.58 мкг ~
Селен, Se 28.77 мкг 55 мкг 52.3% 24.9% 191 г
Стронций, Sr 13.13 мкг ~
Фтор, F 35.14 мкг 4000 мкг 0.9% 0.4% 11383 г
Хром, Cr 2.19 мкг 50 мкг 4.4% 2.1% 2283 г
Цинк, Zn 0.5653 мг 12 мг 4.7% 2.2% 2123 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.983 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.128 г ~
Валин 0.125 г ~
Гистидин* 0.055 г ~
Изолейцин 0.097 г ~
Лейцин 0.175 г ~
Лизин 0.146 г ~
Метионин 0.068 г ~
Метионин + Цистеин 0.117 г ~
Треонин 0.099 г ~
Триптофан 0.032 г ~
Фенилаланин 0.105 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.183 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.115 г ~
Аспарагиновая кислота 0.199 г ~
Глицин 0.068 г ~
Глутаминовая кислота 0.287 г ~
Пролин 0.065 г ~
Серин 0.151 г ~
Тирозин 0.078 г ~
Цистеин 0.047 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.049 г от 0.9 до 3.7 г 5.4% 2.6%
Омега-6 жирные кислоты 2.094 г от 4.7 до 16.8 г 44.6% 21.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 104.02 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.405 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.052 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.5 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.254 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
22:0 Бегеновая 0.019 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.58 г min 16.8 г 15.4% 7.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.063 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.304 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.181 г от 11.2 до 20.6 г 19.5% 9.3%
18:2 Линолевая (ud) 1.795 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Сырники 8.09.24 составляет 210,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».