Мой здоровый рацион

Рецепт Мармелад. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Мармелад

Сок виноградный 200 г
Агар пищевой 7 г
Вода водопроводная питьевая 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мармелад".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 56.4 ккал 1684 ккал 3.3% 5.9% 2986 г
Белки 0.4 г 76 г 0.5% 0.9% 19000 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 0.7% 28000 г
Углеводы 13 г 219 г 5.9% 10.5% 1685 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 1.8% 10000 г
Вода 83.2 г 2273 г 3.7% 6.6% 2732 г
Алкоголь (этиловый спирт) 0.2 г ~
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.016 мг 1.5 мг 1.1% 2% 9375 г
Витамин В2, рибофлавин 0.008 мг 1.8 мг 0.4% 0.7% 22500 г
Витамин В5, пантотеновая 0.04 мг 5 мг 0.8% 1.4% 12500 г
Витамин В6, пиридоксин 0.072 мг 2 мг 3.6% 6.4% 2778 г
Витамин В9, фолаты 0.4 мкг 400 мкг 0.1% 0.2% 100000 г
Витамин C, аскорбиновая 1.6 мг 90 мг 1.8% 3.2% 5625 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.16 мг 15 мг 1.1% 2% 9375 г
Витамин Н, биотин 0.96 мкг 50 мкг 1.9% 3.4% 5208 г
Витамин РР, НЭ 0.0986 мг 20 мг 0.5% 0.9% 20284 г
Ниацин 0.08 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 120 мг 2500 мг 4.8% 8.5% 2083 г
Кальций, Ca 17.23 мг 1000 мг 1.7% 3% 5804 г
Магний, Mg 7.6 мг 400 мг 1.9% 3.4% 5263 г
Натрий, Na 14.4 мг 1300 мг 1.1% 2% 9028 г
Фосфор, P 9.6 мг 800 мг 1.2% 2.1% 8333 г
Хлор, Cl 0.8 мг 2300 мг 287500 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.32 мг 18 мг 1.8% 3.2% 5625 г
Йод, I 4.8 мкг 150 мкг 3.2% 5.7% 3125 г
Кобальт, Co 0.8 мкг 10 мкг 8% 14.2% 1250 г
Марганец, Mn 0.04 мг 2 мг 2% 3.5% 5000 г
Медь, Cu 36 мкг 1000 мкг 3.6% 6.4% 2778 г
Молибден, Mo 1.6 мкг 70 мкг 2.3% 4.1% 4375 г
Фтор, F 36.48 мкг 4000 мкг 0.9% 1.6% 10965 г
Хром, Cr 1.6 мкг 50 мкг 3.2% 5.7% 3125 г
Цинк, Zn 0.052 мг 12 мг 0.4% 0.7% 23077 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 13 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.04 г ~
Валин 0.008 г ~
Гистидин* 0.008 г ~
Лейцин 0.008 г ~
Лизин 0.008 г ~
Метионин 0.008 г ~
Метионин + Цистеин 0.008 г ~
Треонин 0.024 г ~
Фенилаланин 0.008 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.016 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.016 г ~
Аспарагиновая кислота 0.04 г ~
Глутаминовая кислота 0.048 г ~
Пролин 0.04 г ~
Серин 0.056 г ~
Тирозин 0.008 г ~
Цистеин 0.008 г ~

Энергетическая ценность Мармелад составляет 56,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».