Мой здоровый рацион

Рецепт Творожный блинчик. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожный блинчик

Творог обезжиренный 50 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Жарка) 42 г
Яйцо куриное (Жарка) 44 г
Нутовая мука 22 г
Сахарозаменитель [Fit Parad] 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожный блинчик".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 149.9 ккал 1684 ккал 8.9% 5.9% 1123 г
Белки 14.3 г 76 г 18.8% 12.5% 531 г
Жиры 5.1 г 56 г 9.1% 6.1% 1098 г
Углеводы 9.9 г 219 г 4.5% 3% 2212 г
Углеводы (общие) 10.4 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 5.7% 1176 г
Вода 66.2 г 2273 г 2.9% 1.9% 3434 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 81.4 мкг 900 мкг 9% 6% 1106 г
Ретинол 0.082 мг ~
бета Каротин 0.023 мг 5 мг 0.5% 0.3% 21739 г
Витамин В1, тиамин 0.12 мг 1.5 мг 8% 5.3% 1250 г
Витамин В2, рибофлавин 0.295 мг 1.8 мг 16.4% 10.9% 610 г
Витамин В4, холин 94.21 мг 500 мг 18.8% 12.5% 531 г
Витамин В5, пантотеновая 0.665 мг 5 мг 13.3% 8.9% 752 г
Витамин В6, пиридоксин 0.197 мг 2 мг 9.9% 6.6% 1015 г
Витамин В9, фолаты 83.958 мкг 400 мкг 21% 14% 476 г
Витамин В12, кобаламин 0.727 мкг 3 мкг 24.2% 16.1% 413 г
Витамин C, аскорбиновая 0.36 мг 90 мг 0.4% 0.3% 25000 г
Витамин D, кальциферол 0.65 мкг 10 мкг 6.5% 4.3% 1538 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.301 мг 15 мг 2% 1.3% 4983 г
Витамин Н, биотин 9.688 мкг 50 мкг 19.4% 12.9% 516 г
Витамин К, филлохинон 1.5 мкг 120 мкг 1.3% 0.9% 8000 г
Витамин РР, НЭ 2.7714 мг 20 мг 13.9% 9.3% 722 г
Ниацин 0.087 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 251.81 мг 2500 мг 10.1% 6.7% 993 г
Кальций, Ca 113.52 мг 1000 мг 11.4% 7.6% 881 г
Магний, Mg 40.65 мг 400 мг 10.2% 6.8% 984 г
Натрий, Na 79.1 мг 1300 мг 6.1% 4.1% 1643 г
Сера, S 158.44 мг 1000 мг 15.8% 10.5% 631 г
Фосфор, P 213.2 мг 800 мг 26.7% 17.8% 375 г
Хлор, Cl 118.72 мг 2300 мг 5.2% 3.5% 1937 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 13.7 мкг ~
Железо, Fe 1.639 мг 18 мг 9.1% 6.1% 1098 г
Йод, I 9.66 мкг 150 мкг 6.4% 4.3% 1553 г
Кобальт, Co 3.981 мкг 10 мкг 39.8% 26.6% 251 г
Марганец, Mn 0.2577 мг 2 мг 12.9% 8.6% 776 г
Медь, Cu 189 мкг 1000 мкг 18.9% 12.6% 529 г
Молибден, Mo 5.878 мкг 70 мкг 8.4% 5.6% 1191 г
Олово, Sn 3.56 мкг ~
Селен, Se 20.97 мкг 55 мкг 38.1% 25.4% 262 г
Стронций, Sr 4.66 мкг ~
Фтор, F 33.4 мкг 4000 мкг 0.8% 0.5% 11976 г
Хром, Cr 2.47 мкг 50 мкг 4.9% 3.3% 2024 г
Цинк, Zn 1.0107 мг 12 мг 8.4% 5.6% 1187 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 3.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.241 г ~
Валин 0.235 г ~
Гистидин* 0.104 г ~
Изолейцин 0.183 г ~
Лейцин 0.33 г ~
Лизин 0.275 г ~
Метионин 0.128 г ~
Метионин + Цистеин 0.22 г ~
Треонин 0.186 г ~
Триптофан 0.061 г ~
Фенилаланин 0.199 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.345 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.217 г ~
Аспарагиновая кислота 0.376 г ~
Глицин 0.128 г ~
Глутаминовая кислота 0.541 г ~
Пролин 0.122 г ~
Серин 0.284 г ~
Тирозин 0.147 г ~
Цистеин 0.089 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.052 г от 0.9 до 3.7 г 5.8% 3.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.992 г от 4.7 до 16.8 г 21.1% 14.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 168.32 мг max 300 мг
Фитостеролы 5.958 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.577 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.014 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.711 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.283 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.879 г min 16.8 г 11.2% 7.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.121 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.477 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.862 г от 11.2 до 20.6 г 7.7% 5.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.775 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.035 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.031 г ~

Энергетическая ценность Творожный блинчик составляет 149,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».