Мой здоровый рацион

Рецепт Хлеб десертный Детер. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Хлеб десертный Детер

Пшенная крупа, пшено шлифованное 200 г
Зеленая Гречка [Житница Здоровья] 200 г
Курага (абрикосы сушеные без косточки) 100 г
Чернослив (слива сушеная) 100 г
Псиллиум [Excess Free] 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Хлеб десертный Детер".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 305.2 ккал 1684 ккал 18.1% 5.9% 552 г
Белки 8.4 г 76 г 11.1% 3.6% 905 г
Жиры 2.2 г 56 г 3.9% 1.3% 2545 г
Углеводы 56 г 219 г 25.6% 8.4% 391 г
Углеводы (общие) 23.3 г ~
Пищевые волокна 5.4 г 20 г 27% 8.8% 370 г
Вода 25.9 г 2273 г 1.1% 0.4% 8776 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 95.1 мкг 900 мкг 10.6% 3.5% 946 г
бета Каротин 0.571 мг 5 мг 11.4% 3.7% 876 г
Витамин В1, тиамин 0.152 мг 1.5 мг 10.1% 3.3% 987 г
Витамин В2, рибофлавин 0.06 мг 1.8 мг 3.3% 1.1% 3000 г
Витамин В4, холин 7.37 мг 500 мг 1.5% 0.5% 6784 г
Витамин В5, пантотеновая 0.419 мг 5 мг 8.4% 2.8% 1193 г
Витамин В6, пиридоксин 0.22 мг 2 мг 11% 3.6% 909 г
Витамин В9, фолаты 14.921 мкг 400 мкг 3.7% 1.2% 2681 г
Витамин C, аскорбиновая 1.11 мг 90 мг 1.2% 0.4% 8108 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.254 мг 15 мг 8.4% 2.8% 1196 г
Витамин Н, биотин 2.381 мкг 50 мкг 4.8% 1.6% 2100 г
Витамин К, филлохинон 10.2 мкг 120 мкг 8.5% 2.8% 1176 г
Витамин РР, НЭ 2.3492 мг 20 мг 11.7% 3.8% 851 г
Ниацин 1.222 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 476.67 мг 2500 мг 19.1% 6.3% 524 г
Кальций, Ca 46.67 мг 1000 мг 4.7% 1.5% 2143 г
Кремний, Si 31.159 мг 30 мг 103.9% 34% 96 г
Магний, Mg 59.21 мг 400 мг 14.8% 4.8% 676 г
Натрий, Na 7.46 мг 1300 мг 0.6% 0.2% 17426 г
Сера, S 33.29 мг 1000 мг 3.3% 1.1% 3004 г
Фосфор, P 110.3 мг 800 мг 13.8% 4.5% 725 г
Хлор, Cl 8.57 мг 2300 мг 0.4% 0.1% 26838 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 221.8 мкг ~
Бор, B 124.3 мкг ~
Ванадий, V 61.94 мкг ~
Железо, Fe 1.841 мг 18 мг 10.2% 3.3% 978 г
Йод, I 2.06 мкг 150 мкг 1.4% 0.5% 7282 г
Кобальт, Co 4.603 мкг 10 мкг 46% 15.1% 217 г
Литий, Li 4.016 мкг ~
Марганец, Mn 0.38 мг 2 мг 19% 6.2% 526 г
Медь, Cu 216.51 мкг 1000 мкг 21.7% 7.1% 462 г
Молибден, Mo 9.333 мкг 70 мкг 13.3% 4.4% 750 г
Никель, Ni 30.095 мкг ~
Олово, Sn 3.11 мкг ~
Рубидий, Rb 23.2 мкг ~
Селен, Se 1.254 мкг 55 мкг 2.3% 0.8% 4386 г
Стронций, Sr 38.41 мкг ~
Титан, Ti 6.35 мкг ~
Фтор, F 17.97 мкг 4000 мкг 0.4% 0.1% 22259 г
Хром, Cr 11.92 мкг 50 мкг 23.8% 7.8% 419 г
Цинк, Zn 0.6651 мг 12 мг 5.5% 1.8% 1804 г
Цирконий, Zr 3.11 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 21.079 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 17.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.137 г ~
Валин 0.149 г ~
Гистидин* 0.083 г ~
Изолейцин 0.137 г ~
Лейцин 0.486 г ~
Лизин 0.092 г ~
Метионин 0.095 г ~
Метионин + Цистеин 0.152 г ~
Треонин 0.127 г ~
Триптофан 0.057 г ~
Фенилаланин 0.184 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.314 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.34 г ~
Аспарагиновая кислота 0.206 г ~
Глицин 0.095 г ~
Глутаминовая кислота 0.705 г ~
Пролин 0.257 г ~
Серин 0.222 г ~
Тирозин 0.13 г ~
Цистеин 0.057 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.012 г от 0.9 до 3.7 г 1.3% 0.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 4.2%
Насыщенные жирные кислоты 0.127 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.076 г ~
18:0 Стеариновая 0.016 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.168 г min 16.8 г 1% 0.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.165 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.59 г от 11.2 до 20.6 г 5.3% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.581 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Хлеб десертный Детер составляет 305,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».