| Печень говяжья | 600 г |
| Кабачок | 480 г |
| Лук репчатый | 80 г |
| Чеснок | 10 г |
| Псиллиум [Spirulina Food] | 16 г |
| Овсяные Отруби Рассыпчатые [Диадар] | 18 г |
| Яйцо куриное | 50 г |
| Рапсовое масло | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 155.9 ккал | 1684 ккал | 9.3% | 6% | 1080 г |
| Белки | 15.3 г | 76 г | 20.1% | 12.9% | 497 г |
| Жиры | 6.4 г | 56 г | 11.4% | 7.3% | 875 г |
| Углеводы | 8.7 г | 219 г | 4% | 2.6% | 2517 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 2.9% | 2222 г |
| Вода | 67.1 г | 2273 г | 3% | 1.9% | 3387 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 6294.5 мкг | 900 мкг | 699.4% | 448.6% | 14 г |
| Ретинол | 6.166 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.772 мг | 5 мг | 15.4% | 9.9% | 648 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.253 мг | 1.5 мг | 16.9% | 10.8% | 593 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.691 мг | 1.8 мг | 93.9% | 60.2% | 106 г |
| Витамин В4, холин | 498.54 мг | 500 мг | 99.7% | 64% | 100 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 5.259 мг | 5 мг | 105.2% | 67.5% | 95 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.619 мг | 2 мг | 31% | 19.9% | 323 г |
| Витамин В9, фолаты | 189.775 мкг | 400 мкг | 47.4% | 30.4% | 211 г |
| Витамин В12, кобаламин | 45.033 мкг | 3 мкг | 1501.1% | 962.9% | 7 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 34.88 мг | 90 мг | 38.8% | 24.9% | 258 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.038 мкг | 10 мкг | 10.4% | 6.7% | 963 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.269 мг | 15 мг | 8.5% | 5.5% | 1182 г |
| Витамин Н, биотин | 75.093 мкг | 50 мкг | 150.2% | 96.3% | 67 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.8 мкг | 120 мкг | 5.7% | 3.7% | 1765 г |
| Витамин РР, НЭ | 10.48 мг | 20 мг | 52.4% | 33.6% | 191 г |
| Ниацин | 7.157 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 380.05 мг | 2500 мг | 15.2% | 9.7% | 658 г |
| Кальций, Ca | 24.54 мг | 1000 мг | 2.5% | 1.6% | 4075 г |
| Кремний, Si | 18.532 мг | 30 мг | 61.8% | 39.6% | 162 г |
| Магний, Mg | 21.42 мг | 400 мг | 5.4% | 3.5% | 1867 г |
| Натрий, Na | 88.19 мг | 1300 мг | 6.8% | 4.4% | 1474 г |
| Сера, S | 197.55 мг | 1000 мг | 19.8% | 12.7% | 506 г |
| Фосфор, P | 261.8 мг | 800 мг | 32.7% | 21% | 306 г |
| Хлор, Cl | 87.63 мг | 2300 мг | 3.8% | 2.4% | 2625 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 88.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 31.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.77 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 5.67 мг | 18 мг | 31.5% | 20.2% | 317 г |
| Йод, I | 6.4 мкг | 150 мкг | 4.3% | 2.8% | 2344 г |
| Кобальт, Co | 16.823 мкг | 10 мкг | 168.2% | 107.9% | 59 г |
| Литий, Li | 0.038 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3396 мг | 2 мг | 17% | 10.9% | 589 г |
| Медь, Cu | 2892.91 мкг | 1000 мкг | 289.3% | 185.6% | 35 г |
| Молибден, Mo | 84.753 мкг | 70 мкг | 121.1% | 77.7% | 83 г |
| Никель, Ni | 48.422 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 61.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 32.041 мкг | 55 мкг | 58.3% | 37.4% | 172 г |
| Фтор, F | 181.78 мкг | 4000 мкг | 4.5% | 2.9% | 2200 г |
| Хром, Cr | 25.49 мкг | 50 мкг | 51% | 32.7% | 196 г |
| Цинк, Zn | 4.0672 мг | 12 мг | 33.9% | 21.7% | 295 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.335 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.029 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.003 г | ~ | |||
| Валин | 0.988 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.66 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.739 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.265 г | ~ | |||
| Лизин | 1.135 г | ~ | |||
| Метионин | 0.357 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.617 г | ~ | |||
| Треонин | 0.65 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.195 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.742 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.323 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.066 г | ~ | |||
| Аланин | 0.808 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.096 г | ~ | |||
| Глицин | 0.735 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.595 г | ~ | |||
| Пролин | 0.793 г | ~ | |||
| Серин | 0.556 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.581 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.259 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.4 г | от 0.9 до 3.7 г | 44.4% | 28.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.3% | 13.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 238.13 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 7.5 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.523 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.68 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.586 г | min 16.8 г | 15.4% | 9.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.062 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.371 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.225 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.825 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.534 г | от 11.2 до 20.6 г | 13.7% | 8.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.731 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.231 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.171 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.135 г | ~ |
Энергетическая ценность Печеночные оладьи с кабачком составляет 155,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».