Мой здоровый рацион

Рецепт Чечевица с морковью и луком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Чечевица с морковью и луком

Чечевица, зерно (Варка) 200 г
Морковь (Тушение) 60 г
Лук репчатый (Тушение) 50 г
Масло Топленое "Гхи" [Избенка] 20 г
Масло Кокосовое [Зеленая Линия ] 10 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Вода 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чечевица с морковью и луком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 168.1 ккал 1684 ккал 10% 5.9% 1002 г
Белки 9.3 г 76 г 12.2% 7.3% 817 г
Жиры 6.5 г 56 г 11.6% 6.9% 862 г
Углеводы 18 г 219 г 8.2% 4.9% 1217 г
Углеводы (общие) 25.1 г ~
Пищевые волокна 4.9 г 20 г 24.5% 14.6% 408 г
Вода 58.8 г 2273 г 2.6% 1.5% 3866 г
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 222.9 мкг 900 мкг 24.8% 14.8% 404 г
бета Каротин 1.337 мг 5 мг 26.7% 15.9% 374 г
Витамин В1, тиамин 0.116 мг 1.5 мг 7.7% 4.6% 1293 г
Витамин В2, рибофлавин 0.073 мг 1.8 мг 4.1% 2.4% 2466 г
Витамин В4, холин 38.57 мг 500 мг 7.7% 4.6% 1296 г
Витамин В5, пантотеновая 0.4 мг 5 мг 8% 4.8% 1250 г
Витамин В6, пиридоксин 0.135 мг 2 мг 6.8% 4% 1481 г
Витамин В9, фолаты 3.714 мкг 400 мкг 0.9% 0.5% 10770 г
Витамин C, аскорбиновая 2.34 мг 90 мг 2.6% 1.5% 3846 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.255 мг 15 мг 1.7% 1% 5882 г
Витамин Н, биотин 0.277 мкг 50 мкг 0.6% 0.4% 18051 г
Витамин К, филлохинон 3.4 мкг 120 мкг 2.8% 1.7% 3529 г
Витамин РР, НЭ 1.9829 мг 20 мг 9.9% 5.9% 1009 г
Ниацин 0.717 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 300.48 мг 2500 мг 12% 7.1% 832 г
Кальций, Ca 41.28 мг 1000 мг 4.1% 2.4% 2422 г
Кремний, Si 34.168 мг 30 мг 113.9% 67.8% 88 г
Магний, Mg 36.8 мг 400 мг 9.2% 5.5% 1087 г
Натрий, Na 101.07 мг 1300 мг 7.8% 4.6% 1286 г
Сера, S 68.89 мг 1000 мг 6.9% 4.1% 1452 г
Фосфор, P 164.2 мг 800 мг 20.5% 12.2% 487 г
Хлор, Cl 157.22 мг 2300 мг 6.8% 4% 1463 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 136.2 мкг ~
Бор, B 276 мкг ~
Ванадий, V 20.37 мкг ~
Железо, Fe 4.727 мг 18 мг 26.3% 15.6% 381 г
Йод, I 1.02 мкг 150 мкг 0.7% 0.4% 14706 г
Кобальт, Co 5.177 мкг 10 мкг 51.8% 30.8% 193 г
Литий, Li 29.671 мкг ~
Марганец, Mn 0.5048 мг 2 мг 25.2% 15% 396 г
Медь, Cu 274.93 мкг 1000 мкг 27.5% 16.4% 364 г
Молибден, Mo 33.069 мкг 70 мкг 47.2% 28.1% 212 г
Никель, Ni 63.404 мкг ~
Рубидий, Rb 55.4 мкг ~
Селен, Se 6.104 мкг 55 мкг 11.1% 6.6% 901 г
Стронций, Sr 6.75 мкг ~
Титан, Ti 116.44 мкг ~
Фтор, F 57.95 мкг 4000 мкг 1.4% 0.8% 6903 г
Хром, Cr 4.69 мкг 50 мкг 9.4% 5.6% 1066 г
Цинк, Zn 1.0668 мг 12 мг 8.9% 5.3% 1125 г
Цирконий, Zr 1.13 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 15.5 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 1.8 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.065 г ~
Аргинин* 0.833 г ~
Валин 0.511 г ~
Гистидин* 0.284 г ~
Изолейцин 0.412 г ~
Лейцин 0.759 г ~
Лизин 0.692 г ~
Метионин 0.117 г ~
Метионин + Цистеин 0.206 г ~
Треонин 0.388 г ~
Триптофан 0.09 г ~
Фенилаланин 0.503 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.817 г ~
Заменимые аминокислоты 0.136 г ~
Аланин 0.423 г ~
Аспарагиновая кислота 1.16 г ~
Глицин 0.415 г ~
Глутаминовая кислота 1.614 г ~
Пролин 0.422 г ~
Серин 0.502 г ~
Тирозин 0.314 г ~
Цистеин 0.09 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.042 г от 0.9 до 3.7 г 4.7% 2.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.169 г от 4.7 до 16.8 г 3.6% 2.1%
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Чечевица с морковью и луком составляет 168,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».