| Лук репчатый | 400 г |
| Морковь | 322 г |
| Капуста белокочанная | 755 г |
| Вега-масло лайм и масло авокадо | 25 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 43.4 ккал | 1684 ккал | 2.6% | 6% | 3880 г |
| Белки | 1.6 г | 76 г | 2.1% | 4.8% | 4750 г |
| Жиры | 0.5 г | 56 г | 0.9% | 2.1% | 11200 г |
| Углеводы | 6 г | 219 г | 2.7% | 6.2% | 3650 г |
| Углеводы (общие) | 8.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 26.5% | 870 г |
| Вода | 88.5 г | 2273 г | 3.9% | 9% | 2568 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 430.3 мкг | 900 мкг | 47.8% | 110.1% | 209 г |
| бета Каротин | 2.603 мг | 5 мг | 52.1% | 120% | 192 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.041 мг | 1.5 мг | 2.7% | 6.2% | 3659 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.056 мг | 1.8 мг | 3.1% | 7.1% | 3214 г |
| Витамин В4, холин | 8.89 мг | 500 мг | 1.8% | 4.1% | 5624 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.082 мг | 5 мг | 1.6% | 3.7% | 6098 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.11 мг | 2 мг | 5.5% | 12.7% | 1818 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.385 мкг | 400 мкг | 3.8% | 8.8% | 2600 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 33.89 мг | 90 мг | 37.7% | 86.9% | 266 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.189 мг | 15 мг | 1.3% | 3% | 7937 г |
| Витамин Н, биотин | 0.368 мкг | 50 мкг | 0.7% | 1.6% | 13587 г |
| Витамин К, филлохинон | 41.1 мкг | 120 мкг | 34.3% | 79% | 292 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8214 мг | 20 мг | 4.1% | 9.4% | 2435 г |
| Ниацин | 0.62 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 240.28 мг | 2500 мг | 9.6% | 22.1% | 1040 г |
| Кальций, Ca | 38.17 мг | 1000 мг | 3.8% | 8.8% | 2620 г |
| Кремний, Si | 33.332 мг | 30 мг | 111.1% | 256% | 90 г |
| Магний, Mg | 19.92 мг | 400 мг | 5% | 11.5% | 2008 г |
| Натрий, Na | 12.1 мг | 1300 мг | 0.9% | 2.1% | 10744 г |
| Сера, S | 37.2 мг | 1000 мг | 3.7% | 8.5% | 2688 г |
| Фосфор, P | 42.8 мг | 800 мг | 5.4% | 12.4% | 1869 г |
| Хлор, Cl | 38.76 мг | 2300 мг | 1.7% | 3.9% | 5934 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 462.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 196.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 21.22 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.665 мг | 18 мг | 3.7% | 8.5% | 2707 г |
| Йод, I | 3.38 мкг | 150 мкг | 2.3% | 5.3% | 4438 г |
| Кобальт, Co | 3.268 мкг | 10 мкг | 32.7% | 75.3% | 306 г |
| Литий, Li | 1.286 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1896 мг | 2 мг | 9.5% | 21.9% | 1055 г |
| Медь, Cu | 77.49 мкг | 1000 мкг | 7.7% | 17.7% | 1290 г |
| Молибден, Mo | 9.314 мкг | 70 мкг | 13.3% | 30.6% | 752 г |
| Никель, Ni | 9.625 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 131.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.305 мкг | 55 мкг | 0.6% | 1.4% | 18033 г |
| Стронций, Sr | 1.87 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 25.07 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 1.4% | 15955 г |
| Хром, Cr | 3.69 мкг | 50 мкг | 7.4% | 17.1% | 1355 г |
| Цинк, Zn | 0.5132 мг | 12 мг | 4.3% | 9.9% | 2338 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.12 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.327 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.094 г | ~ | |||
| Валин | 0.045 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.021 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.043 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.055 г | ~ | |||
| Лизин | 0.055 г | ~ | |||
| Метионин | 0.016 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.03 г | ~ | |||
| Треонин | 0.04 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.012 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.046 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.085 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.739 г | ~ | |||
| Аланин | 0.061 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.134 г | ~ | |||
| Глицин | 0.041 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.247 г | ~ | |||
| Пролин | 0.044 г | ~ | |||
| Серин | 0.044 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.037 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.044 г | от 0.9 до 3.7 г | 4.9% | 11.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.419 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.9% | 20.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.005 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.502 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Тушенная капуста составляет 43,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».