| Помидор (томат), парниковый (Тушение) | 120 г |
| Бульон из хребта и головы форели | 40 г |
| Гребешки гигантского кальмара отварные | 78 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 133 г |
| Сыр пармезан, 36% белка, твердый, м.д.ж. 36% в сух. в-ве | 5 г |
| Зелень (укроп,петрушка,лук перо) | 3 г |
"Шакшука" с гребешками гигантского кальмара, сыром пармезан, зеленью
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 101.7 ккал | 1684 ккал | 6% | 5.9% | 1656 г |
| Белки | 11.6 г | 76 г | 15.3% | 15% | 655 г |
| Жиры | 5.3 г | 56 г | 9.5% | 9.3% | 1057 г |
| Углеводы | 2.1 г | 219 г | 1% | 1% | 10429 г |
| Углеводы (общие) | 2.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.5% | 20000 г |
| Вода | 79.1 г | 2273 г | 3.5% | 3.4% | 2874 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 127.9 мкг | 900 мкг | 14.2% | 14% | 704 г |
| Ретинол | 0.101 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.216 мг | 5 мг | 4.3% | 4.2% | 2315 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.103 мг | 1.5 мг | 6.9% | 6.8% | 1456 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.222 мг | 1.8 мг | 12.3% | 12.1% | 811 г |
| Витамин В4, холин | 110.07 мг | 500 мг | 22% | 21.6% | 454 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.731 мг | 5 мг | 14.6% | 14.4% | 684 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.112 мг | 2 мг | 5.6% | 5.5% | 1786 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.48 мкг | 400 мкг | 1.6% | 1.6% | 6173 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.917 мкг | 3 мкг | 30.6% | 30.1% | 327 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.87 мг | 90 мг | 4.3% | 4.2% | 2326 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.938 мкг | 10 мкг | 9.4% | 9.2% | 1066 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.169 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.888 мг | 15 мг | 5.9% | 5.8% | 1689 г |
| Витамин Н, биотин | 7.373 мкг | 50 мкг | 14.7% | 14.5% | 678 г |
| Витамин К, филлохинон | 8 мкг | 120 мкг | 6.7% | 6.6% | 1500 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.8361 мг | 20 мг | 19.2% | 18.9% | 521 г |
| Ниацин | 0.965 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 231.69 мг | 2500 мг | 9.3% | 9.1% | 1079 г |
| Кальций, Ca | 56.33 мг | 1000 мг | 5.6% | 5.5% | 1775 г |
| Кремний, Si | 1.913 мг | 30 мг | 6.4% | 6.3% | 1568 г |
| Магний, Mg | 33.48 мг | 400 мг | 8.4% | 8.3% | 1195 г |
| Натрий, Na | 107.77 мг | 1300 мг | 8.3% | 8.2% | 1206 г |
| Сера, S | 128.56 мг | 1000 мг | 12.9% | 12.7% | 778 г |
| Фосфор, P | 178.9 мг | 800 мг | 22.4% | 22% | 447 г |
| Хлор, Cl | 78.61 мг | 2300 мг | 3.4% | 3.3% | 2926 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 44.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 36.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.28 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.515 мг | 18 мг | 8.4% | 8.3% | 1188 г |
| Йод, I | 95.97 мкг | 150 мкг | 64% | 62.9% | 156 г |
| Кобальт, Co | 33.88 мкг | 10 мкг | 338.8% | 333.1% | 30 г |
| Литий, Li | 9.031 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1453 мг | 2 мг | 7.3% | 7.2% | 1376 г |
| Медь, Cu | 521.28 мкг | 1000 мкг | 52.1% | 51.2% | 192 г |
| Молибден, Mo | 10.69 мкг | 70 мкг | 15.3% | 15% | 655 г |
| Никель, Ni | 7.332 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 48.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 25.242 мкг | 55 мкг | 45.9% | 45.1% | 218 г |
| Стронций, Sr | 0.36 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 42.27 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 1.1% | 9463 г |
| Хром, Cr | 3.15 мкг | 50 мкг | 6.3% | 6.2% | 1587 г |
| Цинк, Zn | 1.0927 мг | 12 мг | 9.1% | 8.9% | 1098 г |
| Цирконий, Zr | 1.48 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.004 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.834 г | ~ | |||
| Валин | 0.604 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.27 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.411 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.1 г | ~ | |||
| Лизин | 1.033 г | ~ | |||
| Метионин | 0.344 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.508 г | ~ | |||
| Треонин | 0.452 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.182 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.403 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.623 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.688 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.182 г | ~ | |||
| Глицин | 0.317 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.834 г | ~ | |||
| Пролин | 0.599 г | ~ | |||
| Серин | 0.677 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.338 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.212 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.311 г | от 0.9 до 3.7 г | 34.6% | 34% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.682 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.5% | 14.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 227.91 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.468 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.019 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.007 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.004 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.009 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.012 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.085 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.141 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.014 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.421 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.036 г | min 16.8 г | 12.1% | 11.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.192 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.769 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.063 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.037 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.744 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.6% | 6.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.434 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.033 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.052 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.071 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.008 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.182 г | ~ |
Энергетическая ценность "Шакшука" с гребешками гигантского кальмара составляет 101,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».