Мой здоровый рацион

Рецепт Насыпной пирог с тыквой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Насыпной пирог с тыквой

Манная крупа 250 г
Пшеничная мука цельнозерновая 162 г
Сахар песок 190 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 180 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 7 г
Корица, молотая 6 г
Тыква 587 г
Апельсиновый сок, не из концентрата 72 г
Апельсиновая цедра, сырая 4 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Насыпной пирог с тыквой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 265.3 ккал 1684 ккал 15.8% 6% 635 г
Белки 4.2 г 76 г 5.5% 2.1% 1810 г
Жиры 10.4 г 56 г 18.6% 7% 538 г
Углеводы 38.2 г 219 г 17.4% 6.6% 573 г
Углеводы (общие) 27 г ~
Пищевые волокна 3.2 г 20 г 16% 6% 625 г
Вода 43.1 г 2273 г 1.9% 0.7% 5274 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 172.4 мкг 900 мкг 19.2% 7.2% 522 г
Ретинол 0.054 мг ~
альфа Каротин 0.33 мкг ~
бета Каротин 0.708 мг 5 мг 14.2% 5.4% 706 г
бета Криптоксантин 9.76 мкг ~
Ликопин 0.068 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 34.127 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.116 мг 1.5 мг 7.7% 2.9% 1293 г
Витамин В2, рибофлавин 0.073 мг 1.8 мг 4.1% 1.5% 2466 г
Витамин В4, холин 10.38 мг 500 мг 2.1% 0.8% 4817 г
Витамин В5, пантотеновая 0.38 мг 5 мг 7.6% 2.9% 1316 г
Витамин В6, пиридоксин 0.143 мг 2 мг 7.2% 2.7% 1399 г
Витамин В9, фолаты 17.602 мкг 400 мкг 4.4% 1.7% 2272 г
Витамин В12, кобаламин 0.023 мкг 3 мкг 0.8% 0.3% 13043 г
Витамин C, аскорбиновая 5.63 мг 90 мг 6.3% 2.4% 1599 г
Витамин D, кальциферол 0.176 мкг 10 мкг 1.8% 0.7% 5682 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.696 мг 15 мг 4.6% 1.7% 2155 г
бета Токоферол 0.028 мг ~
гамма Токоферол 0.281 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 0.177 мкг 50 мкг 0.4% 0.2% 28249 г
Витамин К, филлохинон 1.8 мкг 120 мкг 1.5% 0.6% 6667 г
Витамин РР, НЭ 1.5186 мг 20 мг 7.6% 2.9% 1317 г
Ниацин 0.461 мг ~
Бетаин 8.912 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 229.51 мг 2500 мг 9.2% 3.5% 1089 г
Кальций, Ca 51.07 мг 1000 мг 5.1% 1.9% 1958 г
Кремний, Si 14.412 мг 30 мг 48% 18.1% 208 г
Магний, Mg 27.45 мг 400 мг 6.9% 2.6% 1457 г
Натрий, Na 5.29 мг 1300 мг 0.4% 0.2% 24575 г
Сера, S 39.94 мг 1000 мг 4% 1.5% 2504 г
Фосфор, P 112.4 мг 800 мг 14.1% 5.3% 712 г
Хлор, Cl 12.37 мг 2300 мг 0.5% 0.2% 18593 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 130 мкг ~
Бор, B 18.9 мкг ~
Ванадий, V 59.22 мкг ~
Железо, Fe 0.963 мг 18 мг 5.4% 2% 1869 г
Йод, I 0.44 мкг 150 мкг 0.3% 0.1% 34091 г
Кобальт, Co 5.156 мкг 10 мкг 51.6% 19.4% 194 г
Марганец, Mn 0.6808 мг 2 мг 34% 12.8% 294 г
Медь, Cu 147.6 мкг 1000 мкг 14.8% 5.6% 678 г
Молибден, Mo 4.167 мкг 70 мкг 6% 2.3% 1680 г
Никель, Ni 4.16 мкг ~
Олово, Sn 0.6 мкг ~
Рубидий, Rb 30.5 мкг ~
Селен, Se 7.842 мкг 55 мкг 14.3% 5.4% 701 г
Титан, Ti 1.68 мкг ~
Фтор, F 42.22 мкг 4000 мкг 1.1% 0.4% 9474 г
Хром, Cr 1.07 мкг 50 мкг 2.1% 0.8% 4673 г
Цинк, Zn 0.5701 мг 12 мг 4.8% 1.8% 2105 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 20.061 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 17.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.3 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.048 г ~
Аргинин* 0.175 г ~
Валин 0.169 г ~
Гистидин* 0.089 г ~
Изолейцин 0.146 г ~
Лейцин 0.275 г ~
Лизин 0.101 г ~
Метионин 0.061 г ~
Метионин + Цистеин 0.076 г ~
Треонин 0.113 г ~
Триптофан 0.048 г ~
Фенилаланин 0.192 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.164 г ~
Заменимые аминокислоты 0.064 г ~
Аланин 0.13 г ~
Аспарагиновая кислота 0.174 г ~
Глицин 0.144 г ~
Глутаминовая кислота 1.155 г ~
Пролин 0.46 г ~
Серин 0.185 г ~
Тирозин 0.091 г ~
Цистеин 0.077 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.028 г от 0.9 до 3.7 г 3.1% 1.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.334 г от 4.7 до 16.8 г 7.1% 2.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 23.08 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.22 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 6.51 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.365 г ~
6:0 Капроновая 0.167 г ~
8:0 Каприловая 0.09 г ~
10:0 Каприновая 0.205 г ~
12:0 Лауриновая 0.234 г ~
14:0 Миристиновая 1.078 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.049 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.929 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.032 г min 16.8 г 18% 6.8%
14:1 Миристолеиновая 0.209 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.315 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.481 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.444 г от 11.2 до 20.6 г 4% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.259 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~

Энергетическая ценность Насыпной пирог с тыквой составляет 265,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».