Мой здоровый рацион

Рецепт Оладки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Оладки

Бананы 84 г
Йогурт Груша [Домашкино] 56 г
Мука из Овсяных Отрубей [Продуктовая Аптека] 56 г
Яйцо куриное 34 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оладки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 137.2 ккал 1684 ккал 8.1% 5.9% 1227 г
Белки 7.7 г 76 г 10.1% 7.4% 987 г
Жиры 3.7 г 56 г 6.6% 4.8% 1514 г
Углеводы 23.1 г 219 г 10.5% 7.7% 948 г
Углеводы (общие) 9.7 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 4% 1818 г
Вода 63.8 г 2273 г 2.8% 2% 3563 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 45.5 мкг 900 мкг 5.1% 3.7% 1978 г
Ретинол 0.043 мг ~
альфа Каротин 10.5 мкг ~
бета Каротин 0.021 мг 5 мг 0.4% 0.3% 23810 г
Лютеин + Зеаксантин 9.24 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.025 мг 1.5 мг 1.7% 1.2% 6000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.105 мг 1.8 мг 5.8% 4.2% 1714 г
Витамин В4, холин 46.79 мг 500 мг 9.4% 6.9% 1069 г
Витамин В5, пантотеновая 0.361 мг 5 мг 7.2% 5.2% 1385 г
Витамин В6, пиридоксин 0.178 мг 2 мг 8.9% 6.5% 1124 г
Витамин В9, фолаты 9.59 мкг 400 мкг 2.4% 1.7% 4171 г
Витамин В12, кобаламин 0.088 мкг 3 мкг 2.9% 2.1% 3409 г
Витамин C, аскорбиновая 3.65 мг 90 мг 4.1% 3% 2466 г
Витамин D, кальциферол 0.374 мкг 10 мкг 3.7% 2.7% 2674 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.144 мг 15 мг 1% 0.7% 10417 г
гамма Токоферол 0.008 мг ~
дельта Токоферол 0.004 мг ~
Витамин Н, биотин 3.434 мкг 50 мкг 6.9% 5% 1456 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 0.8913 мг 20 мг 4.5% 3.3% 2244 г
Ниацин 0.032 мг ~
Бетаин 0.042 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 174.16 мг 2500 мг 7% 5.1% 1435 г
Кальций, Ca 11.45 мг 1000 мг 1.1% 0.8% 8734 г
Магний, Mg 13.38 мг 400 мг 3.3% 2.4% 2990 г
Натрий, Na 23.2 мг 1300 мг 1.8% 1.3% 5603 г
Сера, S 34.5 мг 1000 мг 3.5% 2.6% 2899 г
Фосфор, P 41.9 мг 800 мг 5.2% 3.8% 1909 г
Хлор, Cl 26.52 мг 2300 мг 1.2% 0.9% 8673 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.534 мг 18 мг 3% 2.2% 3371 г
Йод, I 3.4 мкг 150 мкг 2.3% 1.7% 4412 г
Кобальт, Co 1.7 мкг 10 мкг 17% 12.4% 588 г
Марганец, Mn 0.1183 мг 2 мг 5.9% 4.3% 1691 г
Медь, Cu 46.87 мкг 1000 мкг 4.7% 3.4% 2134 г
Молибден, Mo 1.02 мкг 70 мкг 1.5% 1.1% 6863 г
Селен, Se 5.639 мкг 55 мкг 10.3% 7.5% 975 г
Фтор, F 10.27 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 38948 г
Хром, Cr 0.68 мкг 50 мкг 1.4% 1% 7353 г
Цинк, Zn 0.2517 мг 12 мг 2.1% 1.5% 4768 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.26 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.1 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.155 г ~
Валин 0.151 г ~
Гистидин* 0.09 г ~
Изолейцин 0.114 г ~
Лейцин 0.212 г ~
Лизин 0.174 г ~
Метионин 0.075 г ~
Метионин + Цистеин 0.122 г ~
Треонин 0.115 г ~
Триптофан 0.038 г ~
Фенилаланин 0.131 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.192 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.138 г ~
Аспарагиновая кислота 0.261 г ~
Глицин 0.087 г ~
Глутаминовая кислота 0.365 г ~
Пролин 0.08 г ~
Серин 0.175 г ~
Тирозин 0.085 г ~
Цистеин 0.053 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.029 г от 0.9 до 3.7 г 3.2% 2.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.323 г от 4.7 до 16.8 г 6.9% 5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 96.9 мг max 300 мг
Фитостеролы 6.72 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.557 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.391 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.152 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.858 г min 16.8 г 5.1% 3.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.071 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.705 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.245 г от 11.2 до 20.6 г 2.2% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.206 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.022 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность Оладки составляет 137,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов