Мой здоровый рацион

Рецепт Курица с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Курица с овощами

Куриная грудка (филе) (Тушение) 595 г
Лук репчатый (Жарка) 187 г
Морковь (Тушение) 178 г
Перец сладкий красный (Тушение) 480 г
Баклажан (Тушение) 430 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 66.1 ккал 1684 ккал 3.9% 5.9% 2548 г
Белки 10.1 г 76 г 13.3% 20.1% 752 г
Жиры 0.8 г 56 г 1.4% 2.1% 7000 г
Углеводы 4.5 г 219 г 2.1% 3.2% 4867 г
Углеводы (общие) 7.1 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 13.6% 1111 г
Вода 80.6 г 2273 г 3.5% 5.3% 2820 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 336.6 мкг 900 мкг 37.4% 56.6% 267 г
бета Каротин 2.004 мг 5 мг 40.1% 60.7% 250 г
Витамин В1, тиамин 0.067 мг 1.5 мг 4.5% 6.8% 2239 г
Витамин В2, рибофлавин 0.071 мг 1.8 мг 3.9% 5.9% 2535 г
Витамин В4, холин 36.9 мг 500 мг 7.4% 11.2% 1355 г
Витамин В5, пантотеновая 0.759 мг 5 мг 15.2% 23% 659 г
Витамин В6, пиридоксин 0.456 мг 2 мг 22.8% 34.5% 439 г
Витамин В9, фолаты 8.404 мкг 400 мкг 2.1% 3.2% 4760 г
Витамин В12, кобаламин 0.081 мкг 3 мкг 2.7% 4.1% 3704 г
Витамин C, аскорбиновая 33.16 мг 90 мг 36.8% 55.7% 271 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.52 мг 15 мг 3.5% 5.3% 2885 г
Витамин Н, биотин 0.21 мкг 50 мкг 0.4% 0.6% 23810 г
Витамин К, филлохинон 4.1 мкг 120 мкг 3.4% 5.1% 2927 г
Витамин РР, НЭ 3.5721 мг 20 мг 17.9% 27.1% 560 г
Ниацин 4.704 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 267.73 мг 2500 мг 10.7% 16.2% 934 г
Кальций, Ca 15.71 мг 1000 мг 1.6% 2.4% 6365 г
Кремний, Si 17.488 мг 30 мг 58.3% 88.2% 172 г
Магний, Mg 43.93 мг 400 мг 11% 16.6% 911 г
Натрий, Na 27.46 мг 1300 мг 2.1% 3.2% 4734 г
Сера, S 102.52 мг 1000 мг 10.3% 15.6% 975 г
Фосфор, P 89.8 мг 800 мг 11.2% 16.9% 891 г
Хлор, Cl 57.66 мг 2300 мг 2.5% 3.8% 3989 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 280.7 мкг ~
Бор, B 66.6 мкг ~
Ванадий, V 11.46 мкг ~
Железо, Fe 0.989 мг 18 мг 5.5% 8.3% 1820 г
Йод, I 2.38 мкг 150 мкг 1.6% 2.4% 6303 г
Кобальт, Co 5.409 мкг 10 мкг 54.1% 81.8% 185 г
Литий, Li 45.011 мкг ~
Марганец, Mn 0.1492 мг 2 мг 7.5% 11.3% 1340 г
Медь, Cu 117.84 мкг 1000 мкг 11.8% 17.9% 849 г
Молибден, Mo 10.632 мкг 70 мкг 15.2% 23% 658 г
Никель, Ni 2.467 мкг ~
Рубидий, Rb 40.5 мкг ~
Селен, Se 6.849 мкг 55 мкг 12.5% 18.9% 803 г
Стронций, Sr 0.97 мкг ~
Фтор, F 63.9 мкг 4000 мкг 1.6% 2.4% 6260 г
Хром, Cr 12.05 мкг 50 мкг 24.1% 36.5% 415 г
Цинк, Zn 0.8718 мг 12 мг 7.3% 11% 1376 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.312 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.1 г ~
Сахароза 1.6 г ~
Фруктоза 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.293 г ~
Аргинин* 0.803 г ~
Валин 0.583 г ~
Гистидин* 0.561 г ~
Изолейцин 0.51 г ~
Лейцин 0.862 г ~
Лизин 1.143 г ~
Метионин 0.195 г ~
Метионин + Цистеин 0.377 г ~
Треонин 0.496 г ~
Триптофан 0.167 г ~
Фенилаланин 0.479 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.884 г ~
Заменимые аминокислоты 0.384 г ~
Аланин 0.571 г ~
Аспарагиновая кислота 0.879 г ~
Гидроксипролин 0.087 г ~
Глицин 0.404 г ~
Глутаминовая кислота 1.284 г ~
Пролин 0.442 г ~
Серин 0.44 г ~
Тирозин 0.404 г ~
Цистеин 0.186 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.016 г от 0.9 до 3.7 г 1.8% 2.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.127 г от 4.7 до 16.8 г 2.7% 4.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.84 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.223 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.165 г ~
18:0 Стеариновая 0.037 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.273 г min 16.8 г 1.6% 2.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.05 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.239 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.084 г от 11.2 до 20.6 г 0.8% 1.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.078 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Курица с овощами составляет 66,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».