Мой здоровый рацион

Рецепт Тыквенные маффины (50г сахара). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Тыквенные маффины (50г сахара)

Тыква мускатная (грушевидная), запеченная без соли 220 г
Яйцо куриное 200 г
Арахисовая Паста [Крепкий Орешек] 120 г
Миндальная Мука [Horeca Select] 220 г
Сахар песок 46 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тыквенные маффины (50г сахара)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 328.9 ккал 1684 ккал 19.5% 5.9% 512 г
Белки 14.7 г 76 г 19.3% 5.9% 517 г
Жиры 24.2 г 56 г 43.2% 13.1% 231 г
Углеводы 11.5 г 219 г 5.3% 1.6% 1904 г
Углеводы (общие) 3.1 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 1.4% 2222 г
Вода 48.2 г 2273 г 2.1% 0.6% 4716 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 218.5 мкг 900 мкг 24.3% 7.4% 412 г
Ретинол 0.063 мг ~
альфа Каротин 310.75 мкг ~
бета Каротин 1.272 мг 5 мг 25.4% 7.7% 393 г
бета Криптоксантин 856.9 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 0.8% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.115 мг 1.8 мг 6.4% 1.9% 1565 г
Витамин В4, холин 62.75 мг 500 мг 12.6% 3.8% 797 г
Витамин В5, пантотеновая 0.424 мг 5 мг 8.5% 2.6% 1179 г
Витамин В6, пиридоксин 0.069 мг 2 мг 3.5% 1.1% 2899 г
Витамин В9, фолаты 6.975 мкг 400 мкг 1.7% 0.5% 5735 г
Витамин В12, кобаламин 0.13 мкг 3 мкг 4.3% 1.3% 2308 г
Витамин C, аскорбиновая 4.15 мг 90 мг 4.6% 1.4% 2169 г
Витамин D, кальциферол 0.55 мкг 10 мкг 5.5% 1.7% 1818 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.505 мг 15 мг 3.4% 1% 2970 г
Витамин Н, биотин 5.05 мкг 50 мкг 10.1% 3.1% 990 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин РР, НЭ 1.1665 мг 20 мг 5.8% 1.8% 1715 г
Ниацин 0.048 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 113.27 мг 2500 мг 4.5% 1.4% 2207 г
Кальций, Ca 25.2 мг 1000 мг 2.5% 0.8% 3968 г
Магний, Mg 10.98 мг 400 мг 2.7% 0.8% 3643 г
Натрий, Na 34.66 мг 1300 мг 2.7% 0.8% 3751 г
Сера, S 46.48 мг 1000 мг 4.6% 1.4% 2151 г
Фосфор, P 55.4 мг 800 мг 6.9% 2.1% 1444 г
Хлор, Cl 39 мг 2300 мг 1.7% 0.5% 5897 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.807 мг 18 мг 4.5% 1.4% 2230 г
Йод, I 5 мкг 150 мкг 3.3% 1% 3000 г
Кобальт, Co 2.5 мкг 10 мкг 25% 7.6% 400 г
Марганец, Mn 0.0546 мг 2 мг 2.7% 0.8% 3663 г
Медь, Cu 38.63 мкг 1000 мкг 3.9% 1.2% 2589 г
Молибден, Mo 1.5 мкг 70 мкг 2.1% 0.6% 4667 г
Селен, Se 7.813 мкг 55 мкг 14.2% 4.3% 704 г
Фтор, F 13.75 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 29091 г
Хром, Cr 1 мкг 50 мкг 2% 0.6% 5000 г
Цинк, Zn 0.3133 мг 12 мг 2.6% 0.8% 3830 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.211 г ~
Валин 0.203 г ~
Гистидин* 0.09 г ~
Изолейцин 0.16 г ~
Лейцин 0.284 г ~
Лизин 0.234 г ~
Метионин 0.108 г ~
Метионин + Цистеин 0.18 г ~
Треонин 0.16 г ~
Триптофан 0.054 г ~
Фенилаланин 0.172 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.283 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.188 г ~
Аспарагиновая кислота 0.334 г ~
Глицин 0.114 г ~
Глутаминовая кислота 0.486 г ~
Пролин 0.109 г ~
Серин 0.242 г ~
Тирозин 0.128 г ~
Цистеин 0.075 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.032 г от 0.9 до 3.7 г 3.6% 1.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.45 г от 4.7 до 16.8 г 9.6% 2.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 142.5 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.755 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.517 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.221 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.244 г min 16.8 г 7.4% 2.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.098 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.024 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.325 г от 11.2 до 20.6 г 2.9% 0.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.279 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.022 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.025 г ~

Энергетическая ценность Тыквенные маффины (50г сахара) составляет 328,9 кКал.

  • Порция = 67 гр (220.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов