Мой здоровый рацион

Рецепт Суп из св.овощ. на бульоне из кур.серд.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп из св.овощ. на бульоне из кур.серд.

Цветная капуста (Варка без слива) 200 г
Капуста белокочанная (Варка без слива) 110 г
Лук репчатый (Варка без слива) 100 г
Перец сладкий зеленый (Варка без слива) 80 г
Кабачок (Варка без слива) 265 г
Баклажан (Варка без слива) 200 г
Морковь (Варка без слива) 140 г
Помидор (томат), грунтовый (Варка без слива) 260 г
Кукуруза сахарная желтая, замороженная, свежие срезанные зерна, вареные, без соли 50 г
Бульон куриный 1000 г
Вода 1200 г
Укроп (Варка без слива) 12 г
Петрушка свежая (Варка без слива) 12 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп из св.овощ. на бульоне из кур.серд.".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 23.2 ккал 1684 ккал 1.4% 6% 7259 г
Белки 1.4 г 76 г 1.8% 7.8% 5429 г
Жиры 0.5 г 56 г 0.9% 3.9% 11200 г
Углеводы 3.3 г 219 г 1.5% 6.5% 6636 г
Углеводы (общие) 3.8 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 17.2% 2500 г
Вода 93.2 г 2273 г 4.1% 17.7% 2439 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 98 мкг 900 мкг 10.9% 47% 918 г
альфа Каротин 0.258 мкг ~
бета Каротин 0.616 мг 5 мг 12.3% 53% 812 г
бета Криптоксантин 1.848 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 10.667 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.03 мг 1.5 мг 2% 8.6% 5000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.048 мг 1.8 мг 2.7% 11.6% 3750 г
Витамин В4, холин 8.6 мг 500 мг 1.7% 7.3% 5814 г
Витамин В5, пантотеновая 0.107 мг 5 мг 2.1% 9.1% 4673 г
Витамин В6, пиридоксин 0.069 мг 2 мг 3.5% 15.1% 2899 г
Витамин В9, фолаты 6.69 мкг 400 мкг 1.7% 7.3% 5979 г
Витамин C, аскорбиновая 6.03 мг 90 мг 6.7% 28.9% 1493 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.145 мг 15 мг 1% 4.3% 10345 г
гамма Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 0.274 мкг 50 мкг 0.5% 2.2% 18248 г
Витамин К, филлохинон 11.5 мкг 120 мкг 9.6% 41.4% 1043 г
Витамин РР, НЭ 0.7869 мг 20 мг 3.9% 16.8% 2542 г
Ниацин 0.214 мг ~
Бетаин 0.003 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 135.32 мг 2500 мг 5.4% 23.3% 1847 г
Кальций, Ca 12.65 мг 1000 мг 1.3% 5.6% 7905 г
Кремний, Si 5.407 мг 30 мг 18% 77.6% 555 г
Магний, Mg 8.82 мг 400 мг 2.2% 9.5% 4535 г
Натрий, Na 46.78 мг 1300 мг 3.6% 15.5% 2779 г
Сера, S 15.17 мг 1000 мг 1.5% 6.5% 6592 г
Фосфор, P 22.7 мг 800 мг 2.8% 12.1% 3524 г
Хлор, Cl 13.15 мг 2300 мг 0.6% 2.6% 17490 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 88.3 мкг ~
Бор, B 41.1 мкг ~
Ванадий, V 2.98 мкг ~
Железо, Fe 0.373 мг 18 мг 2.1% 9.1% 4826 г
Йод, I 0.68 мкг 150 мкг 0.5% 2.2% 22059 г
Кобальт, Co 1.026 мкг 10 мкг 10.3% 44.4% 975 г
Литий, Li 4.047 мкг ~
Марганец, Mn 0.0465 мг 2 мг 2.3% 9.9% 4301 г
Медь, Cu 51.63 мкг 1000 мкг 5.2% 22.4% 1937 г
Молибден, Mo 2.418 мкг 70 мкг 3.5% 15.1% 2895 г
Никель, Ni 1.545 мкг ~
Рубидий, Rb 18.6 мкг ~
Селен, Se 0.802 мкг 55 мкг 1.5% 6.5% 6858 г
Стронций, Sr 0.44 мкг ~
Фтор, F 40.87 мкг 4000 мкг 1% 4.3% 9787 г
Хром, Cr 0.7 мкг 50 мкг 1.4% 6% 7143 г
Цинк, Zn 0.1933 мг 12 мг 1.6% 6.9% 6208 г
Цирконий, Zr 0.23 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.118 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.071 г ~
Аргинин* 0.017 г ~
Валин 0.013 г ~
Гистидин* 0.006 г ~
Изолейцин 0.012 г ~
Лейцин 0.015 г ~
Лизин 0.014 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.011 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.012 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.019 г ~
Заменимые аминокислоты 0.184 г ~
Аланин 0.015 г ~
Аспарагиновая кислота 0.038 г ~
Глицин 0.01 г ~
Глутаминовая кислота 0.085 г ~
Пролин 0.012 г ~
Серин 0.012 г ~
Тирозин 0.01 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.012 г от 0.9 до 3.7 г 1.3% 5.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.087 г от 4.7 до 16.8 г 1.9% 8.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 0.91 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.188 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.123 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.078 г ~
18:0 Стеариновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.179 г min 16.8 г 1.1% 4.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.027 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.15 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.069 г от 11.2 до 20.6 г 0.6% 2.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.067 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Суп из св.овощ. на бульоне из кур.серд. составляет 23,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».