Мой здоровый рацион

Рецепт (М) Чечевичный суп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты (М) Чечевичный суп

Вода 2000 г
Телятина, тазобедренная часть 400 г
Чечевица, зерно 150 г
Картофель 150 г
Морковь 150 г
Укроп 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "(М) Чечевичный суп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 33.9 ккал 1684 ккал 2% 5.9% 4968 г
Белки 4.1 г 76 г 5.4% 15.9% 1854 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 1.5% 18667 г
Углеводы 3.7 г 219 г 1.7% 5% 5919 г
Углеводы (общие) 4.5 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 11.8% 2500 г
Вода 90.6 г 2273 г 4% 11.8% 2509 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 116.8 мкг 900 мкг 13% 38.3% 771 г
бета Каротин 0.701 мг 5 мг 14% 41.3% 713 г
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 10.9% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.052 мг 1.8 мг 2.9% 8.6% 3462 г
Витамин В4, холин 20.72 мг 500 мг 4.1% 12.1% 2413 г
Витамин В5, пантотеновая 0.233 мг 5 мг 4.7% 13.9% 2146 г
Витамин В6, пиридоксин 0.108 мг 2 мг 5.4% 15.9% 1852 г
Витамин В9, фолаты 6.8 мкг 400 мкг 1.7% 5% 5882 г
Витамин В12, кобаламин 0.29 мкг 3 мкг 9.7% 28.6% 1034 г
Витамин C, аскорбиновая 3.24 мг 90 мг 3.6% 10.6% 2778 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.102 мг 15 мг 0.7% 2.1% 14706 г
Витамин Н, биотин 0.75 мкг 50 мкг 1.5% 4.4% 6667 г
Витамин К, филлохинон 2.1 мкг 120 мкг 1.8% 5.3% 5714 г
Витамин РР, НЭ 1.8241 мг 20 мг 9.1% 26.8% 1096 г
Ниацин 0.222 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 127.84 мг 2500 мг 5.1% 15% 1956 г
Кальций, Ca 14.81 мг 1000 мг 1.5% 4.4% 6752 г
Кремний, Si 8.045 мг 30 мг 26.8% 79.1% 373 г
Магний, Mg 12.5 мг 400 мг 3.1% 9.1% 3200 г
Натрий, Na 20.45 мг 1300 мг 1.6% 4.7% 6357 г
Сера, S 41.06 мг 1000 мг 4.1% 12.1% 2435 г
Фосфор, P 56 мг 800 мг 7% 20.6% 1429 г
Хлор, Cl 21.89 мг 2300 мг 1% 2.9% 10507 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 71.7 мкг ~
Бор, B 47.9 мкг ~
Ванадий, V 14.28 мкг ~
Железо, Fe 1.122 мг 18 мг 6.2% 18.3% 1604 г
Йод, I 1.11 мкг 150 мкг 0.7% 2.1% 13514 г
Кобальт, Co 1.71 мкг 10 мкг 17.1% 50.4% 585 г
Литий, Li 8.197 мкг ~
Марганец, Mn 0.1083 мг 2 мг 5.4% 15.9% 1847 г
Медь, Cu 79.9 мкг 1000 мкг 8% 23.6% 1252 г
Молибден, Mo 6.591 мкг 70 мкг 9.4% 27.7% 1062 г
Никель, Ni 9.174 мкг ~
Рубидий, Rb 28.6 мкг ~
Селен, Se 1.079 мкг 55 мкг 2% 5.9% 5097 г
Стронций, Sr 3.09 мкг ~
Титан, Ti 15.52 мкг ~
Фтор, F 87.1 мкг 4000 мкг 2.2% 6.5% 4592 г
Хром, Cr 1.58 мкг 50 мкг 3.2% 9.4% 3165 г
Цинк, Zn 0.6174 мг 12 мг 5.1% 15% 1944 г
Цирконий, Zr 0.31 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.033 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.053 г ~
Аргинин* 0.113 г ~
Валин 0.074 г ~
Гистидин* 0.039 г ~
Изолейцин 0.059 г ~
Лейцин 0.107 г ~
Лизин 0.098 г ~
Метионин 0.017 г ~
Метионин + Цистеин 0.03 г ~
Треонин 0.056 г ~
Триптофан 0.013 г ~
Фенилаланин 0.071 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.117 г ~
Заменимые аминокислоты 0.091 г ~
Аланин 0.061 г ~
Аспарагиновая кислота 0.168 г ~
Глицин 0.06 г ~
Глутаминовая кислота 0.23 г ~
Пролин 0.061 г ~
Серин 0.073 г ~
Тирозин 0.046 г ~
Цистеин 0.013 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.011 г от 0.9 до 3.7 г 1.2% 3.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.032 г от 4.7 до 16.8 г 0.7% 2.1%
Насыщенные жирные кислоты 0.034 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.009 г min 16.8 г 0.1% 0.3%
18:1 Олеиновая (ud) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.004 г от 11.2 до 20.6 г
18:2 Линолевая (ud) 0.004 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность (М) Чечевичный суп составляет 33,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».