Мой здоровый рацион

Рецепт Бананово-кокосовые панкейки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Бананово-кокосовые панкейки

Пшеничная мука цельнозерновая 1 cup
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, натрий, сульфат алюминия (Е-520) 2 tsp
Корица, молотая 0.5 tsp
Мускатный цвет, молотый 0.25 tsp
Кокосовое молоко (отжатое из мякоти), консервированное 0.75 cup
Банан 1 Штука
Мед пчелиный 2 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Кокосовое масло (жидкое) 2 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Ванильный экстракт, искуственный 0.5 tsp
Кокосовая стружка, подслащенная, консервированная 0.25 cup
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бананово-кокосовые панкейки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 296.5 ккал 1684 ккал 17.6% 5.9% 568 г
Белки 4.9 г 76 г 6.4% 2.2% 1551 г
Жиры 16.4 г 56 г 29.3% 9.9% 341 г
Углеводы 31 г 219 г 14.2% 4.8% 706 г
Углеводы (общие) 24.3 г ~
Пищевые волокна 3.2 г 20 г 16% 5.4% 625 г
Вода 42.1 г 2273 г 1.9% 0.6% 5399 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 2.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3 мкг 900 мкг 0.3% 0.1% 30000 г
альфа Каротин 0.003 мкг ~
бета Каротин 0.019 мг 5 мг 0.4% 0.1% 26316 г
бета Криптоксантин 0.344 мкг ~
Ликопин 0.04 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 54.714 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.14 мг 1.5 мг 9.3% 3.1% 1071 г
Витамин В2, рибофлавин 0.044 мг 1.8 мг 2.4% 0.8% 4091 г
Витамин В4, холин 12.13 мг 500 мг 2.4% 0.8% 4122 г
Витамин В5, пантотеновая 0.28 мг 5 мг 5.6% 1.9% 1786 г
Витамин В6, пиридоксин 0.154 мг 2 мг 7.7% 2.6% 1299 г
Витамин В9, фолаты 18.139 мкг 400 мкг 4.5% 1.5% 2205 г
Витамин C, аскорбиновая 2.1 мг 90 мг 2.3% 0.8% 4286 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.289 мг 15 мг 1.9% 0.6% 5190 г
бета Токоферол 0.057 мг ~
гамма Токоферол 0.498 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 0.595 мкг 50 мкг 1.2% 0.4% 8403 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.2% 17143 г
Витамин РР, НЭ 1.7861 мг 20 мг 8.9% 3% 1120 г
Ниацин 0.113 мг ~
Бетаин 17.92 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 239.46 мг 2500 мг 9.6% 3.2% 1044 г
Кальций, Ca 132.93 мг 1000 мг 13.3% 4.5% 752 г
Кремний, Si 11.366 мг 30 мг 37.9% 12.8% 264 г
Магний, Mg 58.76 мг 400 мг 14.7% 5% 681 г
Натрий, Na 211.89 мг 1300 мг 16.3% 5.5% 614 г
Сера, S 42.74 мг 1000 мг 4.3% 1.5% 2340 г
Фосфор, P 172.1 мг 800 мг 21.5% 7.3% 465 г
Хлор, Cl 9.27 мг 2300 мг 0.4% 0.1% 24811 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 2.8 мкг ~
Бор, B 54.9 мкг ~
Ванадий, V 0.31 мкг ~
Железо, Fe 2.602 мг 18 мг 14.5% 4.9% 692 г
Йод, I 0.25 мкг 150 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Кобальт, Co 0.061 мкг 10 мкг 0.6% 0.2% 16393 г
Литий, Li 0.487 мкг ~
Марганец, Mn 1.32 мг 2 мг 66% 22.3% 152 г
Медь, Cu 222.99 мкг 1000 мкг 22.3% 7.5% 448 г
Молибден, Mo 14.79 мкг 70 мкг 21.1% 7.1% 473 г
Никель, Ni 0.59 мкг ~
Рубидий, Rb 9.3 мкг ~
Селен, Se 5.968 мкг 55 мкг 10.9% 3.7% 922 г
Стронций, Sr 0.19 мкг ~
Фтор, F 12.63 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 31671 г
Хром, Cr 0.03 мкг 50 мкг 0.1% 166667 г
Цинк, Zn 1.0947 мг 12 мг 9.1% 3.1% 1096 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 15.184 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 12.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.297 г ~
Валин 0.19 г ~
Гистидин* 0.107 г ~
Изолейцин 0.142 г ~
Лейцин 0.284 г ~
Лизин 0.126 г ~
Метионин 0.072 г ~
Треонин 0.121 г ~
Триптофан 0.053 г ~
Фенилаланин 0.21 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.163 г ~
Аспарагиновая кислота 0.26 г ~
Глицин 0.18 г ~
Глутаминовая кислота 1.257 г ~
Пролин 0.546 г ~
Серин 0.196 г ~
Тирозин 0.094 г ~
Цистеин 0.084 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.022 г от 0.9 до 3.7 г 2.4% 0.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.493 г от 4.7 до 16.8 г 10.5% 3.5%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.133 мг ~
бета Ситостерол 6.97 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 13.723 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.063 г ~
8:0 Каприловая 1.116 г ~
10:0 Каприновая 0.921 г ~
12:0 Лауриновая 6.959 г ~
14:0 Миристиновая 2.647 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.4 г ~
18:0 Стеариновая 0.586 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.992 г min 16.8 г 5.9% 2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.989 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.511 г от 11.2 до 20.6 г 4.6% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.486 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность Бананово-кокосовые панкейки составляет 296,5 кКал.

  • Порция = 163 гр (483.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».