Мой здоровый рацион

Рецепт Американские печенья. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Американские печенья

Масло Сливочное 82.5% [Рогачев] 100 г
Сахар песок 100 г
Яйцо куриное 57 г
Мука Пшеничная Хлебопекарная Сорт Экстра [Французская Штучка] 160 г
Особый Темный Шоколад [Alpen Gold] 36 г
Молочный Шоколад [Милка] 63 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Американские печенья".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 510.8 ккал 1684 ккал 30.3% 5.9% 330 г
Белки 6.8 г 76 г 8.9% 1.7% 1118 г
Жиры 27.2 г 56 г 48.6% 9.5% 206 г
Углеводы 59.4 г 219 г 27.1% 5.3% 369 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Вода 6.5 г 2273 г 0.3% 0.1% 34969 г
Зола 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 32.9 мкг 900 мкг 3.7% 0.7% 2736 г
Ретинол 0.032 мг ~
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 62500 г
Витамин В1, тиамин 0.009 мг 1.5 мг 0.6% 0.1% 16667 г
Витамин В2, рибофлавин 0.056 мг 1.8 мг 3.1% 0.6% 3214 г
Витамин В4, холин 31.79 мг 500 мг 6.4% 1.3% 1573 г
Витамин В5, пантотеновая 0.165 мг 5 мг 3.3% 0.6% 3030 г
Витамин В6, пиридоксин 0.018 мг 2 мг 0.9% 0.2% 11111 г
Витамин В9, фолаты 0.887 мкг 400 мкг 0.2% 45096 г
Витамин В12, кобаламин 0.066 мкг 3 мкг 2.2% 0.4% 4545 г
Витамин D, кальциферол 0.279 мкг 10 мкг 2.8% 0.5% 3584 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.076 мг 15 мг 0.5% 0.1% 19737 г
Витамин Н, биотин 2.559 мкг 50 мкг 5.1% 1% 1954 г
Витамин РР, НЭ 0.456 мг 20 мг 2.3% 0.5% 4386 г
Ниацин 0.024 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 18.4 мг 2500 мг 0.7% 0.1% 13587 г
Кальций, Ca 7.63 мг 1000 мг 0.8% 0.2% 13106 г
Магний, Mg 1.52 мг 400 мг 0.4% 0.1% 26316 г
Натрий, Na 17.2 мг 1300 мг 1.3% 0.3% 7558 г
Сера, S 22.29 мг 1000 мг 2.2% 0.4% 4486 г
Фосфор, P 24.3 мг 800 мг 3% 0.6% 3292 г
Хлор, Cl 19.76 мг 2300 мг 0.9% 0.2% 11640 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.383 мг 18 мг 2.1% 0.4% 4700 г
Йод, I 2.53 мкг 150 мкг 1.7% 0.3% 5929 г
Кобальт, Co 1.267 мкг 10 мкг 12.7% 2.5% 789 г
Марганец, Mn 0.0037 мг 2 мг 0.2% 54054 г
Медь, Cu 10.51 мкг 1000 мкг 1.1% 0.2% 9515 г
Молибден, Mo 0.76 мкг 70 мкг 1.1% 0.2% 9211 г
Селен, Se 3.889 мкг 55 мкг 7.1% 1.4% 1414 г
Фтор, F 6.97 мкг 4000 мкг 0.2% 57389 г
Хром, Cr 0.51 мкг 50 мкг 1% 0.2% 9804 г
Цинк, Zn 0.1406 мг 12 мг 1.2% 0.2% 8535 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 22.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.1 г ~
Валин 0.098 г ~
Гистидин* 0.043 г ~
Изолейцин 0.076 г ~
Лейцин 0.137 г ~
Лизин 0.114 г ~
Метионин 0.053 г ~
Метионин + Цистеин 0.091 г ~
Треонин 0.077 г ~
Триптофан 0.025 г ~
Фенилаланин 0.082 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.143 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.09 г ~
Аспарагиновая кислота 0.156 г ~
Глицин 0.053 г ~
Глутаминовая кислота 0.224 г ~
Пролин 0.051 г ~
Серин 0.118 г ~
Тирозин 0.061 г ~
Цистеин 0.037 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.013 г от 0.9 до 3.7 г 1.4% 0.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.226 г от 4.7 до 16.8 г 4.8% 0.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 72.2 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.38 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.26 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.111 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.63 г min 16.8 г 3.8% 0.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.049 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.518 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.16 г от 11.2 до 20.6 г 1.4% 0.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.139 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Американские печенья составляет 510,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».