Мой здоровый рацион

Калорийность икра камбалы. Химический состав и пищевая ценность.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "икра камбалы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 100 ккал 1684 ккал 5.9% 5.9% 1684 г
Белки 13 г 76 г 17.1% 17.1% 585 г
Жиры 5 г 56 г 8.9% 8.9% 1120 г
Углеводы 2 г 219 г 0.9% 0.9% 10950 г
Вода 76 г 2273 г 3.3% 3.3% 2991 г
Витамины
Витамин А, РЭ 91 мкг 900 мкг 10.1% 10.1% 989 г
бета Каротин 0.091 мг 5 мг 1.8% 1.8% 5495 г
Витамин В1, тиамин 0.088 мг 1.5 мг 5.9% 5.9% 1705 г
Витамин В2, рибофлавин 0.403 мг 1.8 мг 22.4% 22.4% 447 г
Витамин В4, холин 247.5 мг 500 мг 49.5% 49.5% 202 г
Витамин В5, пантотеновая 4.06 мг 5 мг 81.2% 81.2% 123 г
Витамин В6, пиридоксин 0.159 мг 2 мг 8% 8% 1258 г
Витамин В9, фолаты 53 мкг 400 мкг 13.3% 13.3% 755 г
Витамин В12, кобаламин 56.4 мкг 3 мкг 1880% 1880% 5 г
Витамин C, аскорбиновая 12 мг 90 мг 13.3% 13.3% 750 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.68 мг 15 мг 17.9% 17.9% 560 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.5% 20000 г
Витамин РР, НЭ 0.956 мг 20 мг 4.8% 4.8% 2092 г
Макроэлементы
Калий, K 190 мг 2500 мг 7.6% 7.6% 1316 г
Кальций, Ca 46 мг 1000 мг 4.6% 4.6% 2174 г
Магний, Mg 30 мг 400 мг 7.5% 7.5% 1333 г
Натрий, Na 160 мг 1300 мг 12.3% 12.3% 813 г
Сера, S 146.6 мг 1000 мг 14.7% 14.7% 682 г
Фосфор, P 306 мг 800 мг 38.3% 38.3% 261 г
Микроэлементы
Железо, Fe 5.95 мг 18 мг 33.1% 33.1% 303 г
Марганец, Mn 0.22 мг 2 мг 11% 11% 909 г
Медь, Cu 220 мкг 1000 мкг 22% 22% 455 г
Селен, Se 92.8 мкг 55 мкг 168.7% 168.7% 59 г
Цинк, Zn 2.1 мг 12 мг 17.5% 17.5% 571 г

Энергетическая ценность икра камбалы составляет 100 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».