| Сахар песок | 180 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 150 г |
| Яблоко | 300 г |
| Рябина черноплодная | 150 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 3 Штука |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 178.8 ккал | 1684 ккал | 10.6% | 5.9% | 942 г |
| Белки | 4.1 г | 76 г | 5.4% | 3% | 1854 г |
| Жиры | 2.1 г | 56 г | 3.8% | 2.1% | 2667 г |
| Углеводы | 35.6 г | 219 г | 16.3% | 9.1% | 615 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 5% | 1111 г |
| Вода | 55.3 г | 2273 г | 2.4% | 1.3% | 4110 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 71.6 мкг | 900 мкг | 8% | 4.5% | 1257 г |
| Ретинол | 0.04 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.212 мг | 5 мг | 4.2% | 2.3% | 2358 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.049 мг | 1.5 мг | 3.3% | 1.8% | 3061 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.087 мг | 1.8 мг | 4.8% | 2.7% | 2069 г |
| Витамин В4, холин | 52.53 мг | 500 мг | 10.5% | 5.9% | 952 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.361 мг | 5 мг | 7.2% | 4% | 1385 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.083 мг | 2 мг | 4.2% | 2.3% | 2410 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.194 мкг | 400 мкг | 1.5% | 0.8% | 6458 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.081 мкг | 3 мкг | 2.7% | 1.5% | 3704 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.65 мг | 90 мг | 6.3% | 3.5% | 1593 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.326 мкг | 10 мкг | 3.3% | 1.8% | 3067 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.637 мг | 15 мг | 4.2% | 2.3% | 2355 г |
| Витамин Н, биотин | 3.95 мкг | 50 мкг | 7.9% | 4.4% | 1266 г |
| Витамин К, филлохинон | 13.7 мкг | 120 мкг | 11.4% | 6.4% | 876 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2323 мг | 20 мг | 6.2% | 3.5% | 1623 г |
| Ниацин | 0.369 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 158 мг | 2500 мг | 6.3% | 3.5% | 1582 г |
| Кальций, Ca | 22.03 мг | 1000 мг | 2.2% | 1.2% | 4539 г |
| Кремний, Si | 2.903 мг | 30 мг | 9.7% | 5.4% | 1033 г |
| Магний, Mg | 9.68 мг | 400 мг | 2.4% | 1.3% | 4132 г |
| Натрий, Na | 31.32 мг | 1300 мг | 2.4% | 1.3% | 4151 г |
| Сера, S | 41.13 мг | 1000 мг | 4.1% | 2.3% | 2431 г |
| Фосфор, P | 57.3 мг | 800 мг | 7.2% | 4% | 1396 г |
| Хлор, Cl | 30.32 мг | 2300 мг | 1.3% | 0.7% | 7586 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 208.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 85.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 17.26 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.542 мг | 18 мг | 8.6% | 4.8% | 1167 г |
| Йод, I | 4.45 мкг | 150 мкг | 3% | 1.7% | 3371 г |
| Кобальт, Co | 4.613 мкг | 10 мкг | 46.1% | 25.8% | 217 г |
| Литий, Li | 0.403 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1924 мг | 2 мг | 9.6% | 5.4% | 1040 г |
| Медь, Cu | 74.35 мкг | 1000 мкг | 7.4% | 4.1% | 1345 г |
| Молибден, Mo | 6.323 мкг | 70 мкг | 9% | 5% | 1107 г |
| Никель, Ni | 7.613 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.84 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 20.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.413 мкг | 55 мкг | 17.1% | 9.6% | 584 г |
| Стронций, Sr | 2.06 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.77 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 17.1 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.2% | 23392 г |
| Хром, Cr | 2.61 мкг | 50 мкг | 5.2% | 2.9% | 1916 г |
| Цинк, Zn | 0.3419 мг | 12 мг | 2.8% | 1.6% | 3510 г |
| Цирконий, Zr | 1.29 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 11.226 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 24.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.028 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.131 г | ~ | |||
| Валин | 0.128 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.057 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.101 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.18 г | ~ | |||
| Лизин | 0.151 г | ~ | |||
| Метионин | 0.069 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.119 г | ~ | |||
| Треонин | 0.102 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.033 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.108 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.189 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.067 г | ~ | |||
| Аланин | 0.12 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.224 г | ~ | |||
| Глицин | 0.072 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.299 г | ~ | |||
| Пролин | 0.069 г | ~ | |||
| Серин | 0.155 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.079 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.048 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.033 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.7% | 2.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.359 г | от 4.7 до 16.8 г | 7.6% | 4.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 84.58 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.515 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.331 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.142 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.737 г | min 16.8 г | 4.4% | 2.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.063 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.66 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.187 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.7% | 1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.177 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.016 г | ~ |
Энергетическая ценность Шарлотка с рябиной составляет 178,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».