Мой здоровый рацион

Рецепт Рагу из тыквы, курицы и грибов. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рагу из тыквы, курицы и грибов

Тыква 400 г
Шампиньоны 400 г
Куриная грудка готовая 500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рагу из тыквы, курицы и грибов".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 53.5 ккал 1684 ккал 3.2% 6% 3148 г
Белки 1.6 г 76 г 2.1% 3.9% 4750 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 0.9% 18667 г
Углеводы 1.4 г 219 г 0.6% 1.1% 15643 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 13.1% 1429 г
Вода 94.7 г 2273 г 4.2% 7.9% 2400 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 77.5 мкг 900 мкг 8.6% 16.1% 1161 г
бета Каротин 0.465 мг 5 мг 9.3% 17.4% 1075 г
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 5.8% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.157 мг 1.8 мг 8.7% 16.3% 1146 г
Витамин В4, холин 9.32 мг 500 мг 1.9% 3.6% 5365 г
Витамин В5, пантотеновая 0.769 мг 5 мг 15.4% 28.8% 650 г
Витамин В6, пиридоксин 0.055 мг 2 мг 2.8% 5.2% 3636 г
Витамин В9, фолаты 13.538 мкг 400 мкг 3.4% 6.4% 2955 г
Витамин В12, кобаламин 0.031 мкг 3 мкг 1% 1.9% 9677 г
Витамин C, аскорбиновая 4.62 мг 90 мг 5.1% 9.5% 1948 г
Витамин D, кальциферол 0.031 мкг 10 мкг 0.3% 0.6% 32258 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.154 мг 15 мг 1% 1.9% 9740 г
Витамин Н, биотин 5.046 мкг 50 мкг 10.1% 18.9% 991 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.6% 40000 г
Витамин РР, НЭ 1.9385 мг 20 мг 9.7% 18.1% 1032 г
Ниацин 1.631 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 225.85 мг 2500 мг 9% 16.8% 1107 г
Кальций, Ca 8.92 мг 1000 мг 0.9% 1.7% 11211 г
Кремний, Si 10.154 мг 30 мг 33.8% 63.2% 295 г
Магний, Mg 8.92 мг 400 мг 2.2% 4.1% 4484 г
Натрий, Na 3.08 мг 1300 мг 0.2% 0.4% 42208 г
Сера, S 13.23 мг 1000 мг 1.3% 2.4% 7559 г
Фосфор, P 43.1 мг 800 мг 5.4% 10.1% 1856 г
Хлор, Cl 13.54 мг 2300 мг 0.6% 1.1% 16987 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 144.5 мкг ~
Бор, B 4.9 мкг ~
Ванадий, V 28.28 мкг ~
Железо, Fe 0.215 мг 18 мг 1.2% 2.2% 8372 г
Йод, I 5.85 мкг 150 мкг 3.9% 7.3% 2564 г
Кобальт, Co 4.923 мкг 10 мкг 49.2% 92% 203 г
Литий, Li 0.246 мкг ~
Марганец, Mn 0.056 мг 2 мг 2.8% 5.2% 3571 г
Медь, Cu 209.23 мкг 1000 мкг 20.9% 39.1% 478 г
Молибден, Mo 2.338 мкг 70 мкг 3.3% 6.2% 2994 г
Никель, Ni 1.385 мкг ~
Рубидий, Rb 29.2 мкг ~
Селен, Se 8.092 мкг 55 мкг 14.7% 27.5% 680 г
Стронций, Sr 5.17 мкг ~
Титан, Ti 17.69 мкг ~
Фтор, F 30.77 мкг 4000 мкг 0.8% 1.5% 13000 г
Хром, Cr 4.62 мкг 50 мкг 9.2% 17.2% 1082 г
Цинк, Zn 0.16 мг 12 мг 1.3% 2.4% 7500 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.062 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 8%
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.018 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.045 г min 16.8 г 0.3% 0.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.022 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.151 г от 11.2 до 20.6 г 1.3% 2.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.151 г ~

Энергетическая ценность Рагу из тыквы, курицы и грибов составляет 53,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».