| Белый гриб, вареный, без соли | 842 г |
| Лук репчатый | 155 г |
| Подсолнечное масло | 0 г |
| Яичный белок куриный | 0 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 0 г |
| Яйцо куриное | 0 г |
| Кукурузное масло | 14 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 72.3 ккал | 1684 ккал | 4.3% | 5.9% | 2329 г |
| Белки | 3.5 г | 76 г | 4.6% | 6.4% | 2171 г |
| Жиры | 3.1 г | 56 г | 5.5% | 7.6% | 1806 г |
| Углеводы | 6.6 г | 219 г | 3% | 4.1% | 3318 г |
| Углеводы (общие) | 7.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.9 г | 20 г | 19.5% | 27% | 513 г |
| Вода | 81.2 г | 2273 г | 3.6% | 5% | 2799 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.118 мг | 1.5 мг | 7.9% | 10.9% | 1271 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.435 мг | 1.8 мг | 24.2% | 33.5% | 414 г |
| Витамин В4, холин | 30.83 мг | 500 мг | 6.2% | 8.6% | 1622 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 3.119 мг | 5 мг | 62.4% | 86.3% | 160 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.168 мг | 2 мг | 8.4% | 11.6% | 1190 г |
| Витамин В9, фолаты | 28.148 мкг | 400 мкг | 7% | 9.7% | 1421 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.36 мг | 90 мг | 9.3% | 12.9% | 1077 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.286 мкг | 10 мкг | 2.9% | 4% | 3497 г |
| Витамин D2, эргокальциферол | 0.286 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.51 мг | 15 мг | 3.4% | 4.7% | 2941 г |
| Витамин Н, биотин | 0.237 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.7% | 21097 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.3% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.5184 мг | 20 мг | 32.6% | 45.1% | 307 г |
| Ниацин | 0.053 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 555.91 мг | 2500 мг | 22.2% | 30.7% | 450 г |
| Кальций, Ca | 16.76 мг | 1000 мг | 1.7% | 2.4% | 5967 г |
| Кремний, Si | 1.318 мг | 30 мг | 4.4% | 6.1% | 2276 г |
| Магний, Mg | 20.87 мг | 400 мг | 5.2% | 7.2% | 1917 г |
| Натрий, Na | 3.92 мг | 1300 мг | 0.3% | 0.4% | 33163 г |
| Сера, S | 48.21 мг | 1000 мг | 4.8% | 6.6% | 2074 г |
| Фосфор, P | 139.9 мг | 800 мг | 17.5% | 24.2% | 572 г |
| Хлор, Cl | 6.59 мг | 2300 мг | 0.3% | 0.4% | 34901 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 105.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 52.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.703 мг | 18 мг | 15% | 20.7% | 666 г |
| Йод, I | 0.79 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.7% | 18987 г |
| Кобальт, Co | 1.318 мкг | 10 мкг | 13.2% | 18.3% | 759 г |
| Марганец, Mn | 0.2253 мг | 2 мг | 11.3% | 15.6% | 888 г |
| Медь, Cu | 744.12 мкг | 1000 мкг | 74.4% | 102.9% | 134 г |
| Никель, Ni | 0.791 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 125.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 17.172 мкг | 55 мкг | 31.2% | 43.2% | 320 г |
| Фтор, F | 8.17 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.3% | 48960 г |
| Хром, Cr | 0.53 мкг | 50 мкг | 1.1% | 1.5% | 9434 г |
| Цинк, Zn | 1.4699 мг | 12 мг | 12.2% | 16.9% | 816 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.026 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.075 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.121 г | ~ | |||
| Валин | 0.24 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.061 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.086 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.133 г | ~ | |||
| Лизин | 0.123 г | ~ | |||
| Метионин | 0.034 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.118 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.04 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.097 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.018 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.175 г | ~ | |||
| Аланин | 0.216 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.215 г | ~ | |||
| Глицин | 0.102 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.402 г | ~ | |||
| Пролин | 0.084 г | ~ | |||
| Серин | 0.102 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.052 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 34% | 47% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 13.571 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.007 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.307 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.067 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.583 г | min 16.8 г | 3.5% | 4.8% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.581 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.405 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.5% | 17.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.613 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.016 г | ~ |
Энергетическая ценность Грибы жареные составляет 72,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».