| Рыбный бульон хондаши концентрированный | 30 г |
| Тофу "Jions" шелковистый | 150 г |
| Паста соевая "Kaiseki" тёмная | 125 г |
| Вода | 1500 г |
| Морские водоросли вакаме, сырые | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 20.7 ккал | 1684 ккал | 1.2% | 5.8% | 8135 г |
| Белки | 1.8 г | 76 г | 2.4% | 11.6% | 4222 г |
| Жиры | 0.7 г | 56 г | 1.3% | 6.3% | 8000 г |
| Углеводы | 1.9 г | 219 г | 0.9% | 4.3% | 11526 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Вода | 95.4 г | 2273 г | 4.2% | 20.3% | 2383 г |
| Зола | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.5 мкг | 900 мкг | 0.1% | 0.5% | 180000 г |
| бета Каротин | 0.006 мг | 5 мг | 0.1% | 0.5% | 83333 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.002 мг | 1.5 мг | 0.1% | 0.5% | 75000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.006 мг | 1.8 мг | 0.3% | 1.4% | 30000 г |
| Витамин В4, холин | 0.37 мг | 500 мг | 0.1% | 0.5% | 135135 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.019 мг | 5 мг | 0.4% | 1.9% | 26316 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.283 мкг | 400 мкг | 1.3% | 6.3% | 7571 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.08 мг | 90 мг | 0.1% | 0.5% | 112500 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.027 мг | 15 мг | 0.2% | 1% | 55556 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.5% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.0431 мг | 20 мг | 0.2% | 1% | 46404 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 1.35 мг | 2500 мг | 0.1% | 0.5% | 185185 г |
| Кальций, Ca | 7.68 мг | 1000 мг | 0.8% | 3.9% | 13021 г |
| Магний, Mg | 3.69 мг | 400 мг | 0.9% | 4.3% | 10840 г |
| Натрий, Na | 27.4 мг | 1300 мг | 2.1% | 10.1% | 4745 г |
| Сера, S | 1.63 мг | 1000 мг | 0.2% | 1% | 61350 г |
| Фосфор, P | 2.2 мг | 800 мг | 0.3% | 1.4% | 36364 г |
| Хлор, Cl | 1.13 мг | 2300 мг | 203540 г | ||
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.06 мг | 18 мг | 0.3% | 1.4% | 30000 г |
| Марганец, Mn | 0.039 мг | 2 мг | 2% | 9.7% | 5128 г |
| Медь, Cu | 8.14 мкг | 1000 мкг | 0.8% | 3.9% | 12285 г |
| Молибден, Mo | 1.294 мкг | 70 мкг | 1.8% | 8.7% | 5410 г |
| Селен, Se | 0.019 мкг | 55 мкг | 289474 г | ||
| Фтор, F | 80.86 мкг | 4000 мкг | 2% | 9.7% | 4947 г |
| Цинк, Zn | 0.0102 мг | 12 мг | 0.1% | 0.5% | 117647 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.002 г | ~ | |||
| Валин | 0.006 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.002 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.007 г | ~ | |||
| Лизин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.004 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.003 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.004 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.005 г | ~ | |||
| Глицин | 0.003 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.005 г | ~ | |||
| Пролин | 0.002 г | ~ | |||
| Серин | 0.002 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.001 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.005 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.6% | 2.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.001 г | от 4.7 до 16.8 г | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.004 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.002 г | min 16.8 г | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.006 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% | 0.5% | |
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность 2024-10-07 Суп мисо составляет 20,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».