| Сметана 15% жирности | 40 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 40 г |
| Чеснок, порошок | 1 г |
| Огурцы маринованные с укропом | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 321.3 ккал | 1684 ккал | 19.1% | 5.9% | 524 г |
| Белки | 2.5 г | 76 г | 3.3% | 1% | 3040 г |
| Жиры | 32.7 г | 56 г | 58.4% | 18.2% | 171 г |
| Углеводы | 3.9 г | 219 г | 1.8% | 0.6% | 5615 г |
| Углеводы (общие) | 2.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 0.8% | 4000 г |
| Вода | 58.4 г | 2273 г | 2.6% | 0.8% | 3892 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 51.9 мкг | 900 мкг | 5.8% | 1.8% | 1734 г |
| Ретинол | 0.048 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.034 мг | 5 мг | 0.7% | 0.2% | 14706 г |
| бета Криптоксантин | 0.396 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 78.812 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.039 мг | 1.5 мг | 2.6% | 0.8% | 3846 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.083 мг | 1.8 мг | 4.6% | 1.4% | 2169 г |
| Витамин В4, холин | 15.1 мг | 500 мг | 3% | 0.9% | 3311 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.221 мг | 5 мг | 4.4% | 1.4% | 2262 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.05 мг | 2 мг | 2.5% | 0.8% | 4000 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.594 мкг | 400 мкг | 1.9% | 0.6% | 5267 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.158 мкг | 3 мкг | 5.3% | 1.6% | 1899 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1 мг | 90 мг | 1.1% | 0.3% | 9000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.028 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.1% | 35714 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 12.054 мг | 15 мг | 80.4% | 25% | 124 г |
| гамма Токоферол | 0.016 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.339 мкг | 50 мкг | 2.7% | 0.8% | 3734 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.9 мкг | 120 мкг | 5.8% | 1.8% | 1739 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4867 мг | 20 мг | 2.4% | 0.7% | 4109 г |
| Ниацин | 0.079 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.06 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 117.16 мг | 2500 мг | 4.7% | 1.5% | 2134 г |
| Кальций, Ca | 70.09 мг | 1000 мг | 7% | 2.2% | 1427 г |
| Магний, Mg | 12.29 мг | 400 мг | 3.1% | 1% | 3255 г |
| Натрий, Na | 537.62 мг | 1300 мг | 41.4% | 12.9% | 242 г |
| Сера, S | 13.92 мг | 1000 мг | 1.4% | 0.4% | 7184 г |
| Фосфор, P | 56 мг | 800 мг | 7% | 2.2% | 1429 г |
| Хлор, Cl | 30.1 мг | 2300 мг | 1.3% | 0.4% | 7641 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 19.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.622 мг | 18 мг | 3.5% | 1.1% | 2894 г |
| Йод, I | 3.56 мкг | 150 мкг | 2.4% | 0.7% | 4213 г |
| Кобальт, Co | 0.119 мкг | 10 мкг | 1.2% | 0.4% | 8403 г |
| Марганец, Mn | 0.0331 мг | 2 мг | 1.7% | 0.5% | 6042 г |
| Медь, Cu | 24.29 мкг | 1000 мкг | 2.4% | 0.7% | 4117 г |
| Молибден, Mo | 1.98 мкг | 70 мкг | 2.8% | 0.9% | 3535 г |
| Олово, Sn | 5.15 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.395 мкг | 55 мкг | 0.7% | 0.2% | 13924 г |
| Стронций, Sr | 6.73 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 18.65 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.2% | 21448 г |
| Хром, Cr | 0.79 мкг | 50 мкг | 1.6% | 0.5% | 6329 г |
| Цинк, Zn | 0.192 мг | 12 мг | 1.6% | 0.5% | 6250 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.049 г | ~ | |||
| Валин | 0.015 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.006 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.012 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.018 г | ~ | |||
| Лизин | 0.018 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.01 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.012 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.013 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.033 г | ~ | |||
| Глицин | 0.014 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.106 г | ~ | |||
| Пролин | 0.019 г | ~ | |||
| Серин | 0.012 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.008 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.085 г | от 0.9 до 3.7 г | 9.4% | 2.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 15.789 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 31.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 64.95 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 5.624 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 51.485 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6.751 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.801 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.109 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.079 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.182 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 8.268 г | min 16.8 г | 49.2% | 15.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.032 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 6.411 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 17.595 г | от 11.2 до 20.6 г | 100% | 31.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 15.563 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.032 г | ~ |
Энергетическая ценность Соус с огурцом составляет 321,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».