Мой здоровый рацион

Рецепт Блинный торт с творожно-банановой начинкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Блинный торт с творожно-банановой начинкой

Творожный крем с ванилином 5,0% жирности 200 г
Банан 240 г
Сыворотка творожная (Запекание) 300 г
Пшеничная мука, первого сорта (Запекание) 180 г
Яйцо куриное (Запекание) 110 г
Разрыхлитель пищевой, дрожжи, пекарные, прессованные 9 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блинный торт с творожно-банановой начинкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 144.9 ккал 1684 ккал 8.6% 5.9% 1162 г
Белки 6.5 г 76 г 8.6% 5.9% 1169 г
Жиры 2.8 г 56 г 5% 3.5% 2000 г
Углеводы 23.2 г 219 г 10.6% 7.3% 944 г
Углеводы (общие) 11.3 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 4.8% 1429 г
Вода 65.2 г 2273 г 2.9% 2% 3486 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 40.1 мкг 900 мкг 4.5% 3.1% 2244 г
Ретинол 0.036 мг ~
бета Каротин 0.041 мг 5 мг 0.8% 0.6% 12195 г
Витамин В1, тиамин 0.087 мг 1.5 мг 5.8% 4% 1724 г
Витамин В2, рибофлавин 0.184 мг 1.8 мг 10.2% 7% 978 г
Витамин В4, холин 57.67 мг 500 мг 11.5% 7.9% 867 г
Витамин В5, пантотеновая 0.488 мг 5 мг 9.8% 6.8% 1025 г
Витамин В6, пиридоксин 0.223 мг 2 мг 11.2% 7.7% 897 г
Витамин В9, фолаты 23.025 мкг 400 мкг 5.8% 4% 1737 г
Витамин В12, кобаламин 0.428 мкг 3 мкг 14.3% 9.9% 701 г
Витамин C, аскорбиновая 2.74 мг 90 мг 3% 2.1% 3285 г
Витамин D, кальциферол 0.243 мкг 10 мкг 2.4% 1.7% 4115 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.538 мг 15 мг 3.6% 2.5% 2788 г
Витамин Н, биотин 6.072 мкг 50 мкг 12.1% 8.4% 823 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.9865 мг 20 мг 9.9% 6.8% 1007 г
Ниацин 0.726 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 201.05 мг 2500 мг 8% 5.5% 1243 г
Кальций, Ca 57.16 мг 1000 мг 5.7% 3.9% 1749 г
Кремний, Si 20.211 мг 30 мг 67.4% 46.5% 148 г
Магний, Mg 26.49 мг 400 мг 6.6% 4.6% 1510 г
Натрий, Na 44.22 мг 1300 мг 3.4% 2.3% 2940 г
Сера, S 63.56 мг 1000 мг 6.4% 4.4% 1573 г
Фосфор, P 112.7 мг 800 мг 14.1% 9.7% 710 г
Хлор, Cl 79.88 мг 2300 мг 3.5% 2.4% 2879 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 239.7 мкг ~
Бор, B 108.6 мкг ~
Ванадий, V 18.92 мкг ~
Железо, Fe 0.962 мг 18 мг 5.3% 3.7% 1871 г
Йод, I 5.84 мкг 150 мкг 3.9% 2.7% 2568 г
Кобальт, Co 2.114 мкг 10 мкг 21.1% 14.6% 473 г
Литий, Li 0.843 мкг ~
Марганец, Mn 0.2824 мг 2 мг 14.1% 9.7% 708 г
Медь, Cu 78.82 мкг 1000 мкг 7.9% 5.5% 1269 г
Молибден, Mo 9.552 мкг 70 мкг 13.6% 9.4% 733 г
Никель, Ni 2.731 мкг ~
Олово, Sn 4.61 мкг ~
Рубидий, Rb 16.1 мкг ~
Селен, Se 11.548 мкг 55 мкг 21% 14.5% 476 г
Стронций, Sr 3.95 мкг ~
Титан, Ti 3.33 мкг ~
Фтор, F 13.81 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 28965 г
Хром, Cr 1.51 мкг 50 мкг 3% 2.1% 3311 г
Цинк, Zn 0.6889 мг 12 мг 5.7% 3.9% 1742 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.663 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 10.4 г ~
Лактоза 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.097 г ~
Валин 0.095 г ~
Гистидин* 0.042 г ~
Изолейцин 0.075 г ~
Лейцин 0.133 г ~
Лизин 0.112 г ~
Метионин 0.051 г ~
Метионин + Цистеин 0.084 г ~
Треонин 0.076 г ~
Триптофан 0.024 г ~
Фенилаланин 0.08 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.132 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.088 г ~
Аспарагиновая кислота 0.152 г ~
Глицин 0.053 г ~
Глутаминовая кислота 0.219 г ~
Пролин 0.05 г ~
Серин 0.113 г ~
Тирозин 0.059 г ~
Цистеин 0.035 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.027 г от 0.9 до 3.7 г 3% 2.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.257 г от 4.7 до 16.8 г 5.5% 3.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 64.86 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.068 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.242 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.104 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.864 г min 16.8 г 5.1% 3.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.051 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.483 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.198 г от 11.2 до 20.6 г 1.8% 1.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.129 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Блинный торт с творожно-банановой начинкой составляет 144,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».