Мой здоровый рацион

Рецепт Овощи обжаренные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овощи обжаренные

Перец сладкий зеленый 250 г
Помидор (томат), грунтовый 100 г
Лук порей 100 г
Масло Кокосовое Нерафинированное с Добавлением Масла Авокадо Нерафинированного [La Tourangelle] 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощи обжаренные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 57.2 ккал 1684 ккал 3.4% 5.9% 2944 г
Белки 1.7 г 76 г 2.2% 3.8% 4471 г
Жиры 2.8 г 56 г 5% 8.7% 2000 г
Углеводы 6.1 г 219 г 2.8% 4.9% 3590 г
Углеводы (общие) 6.1 г ~
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 19.2% 909 г
Вода 86.8 г 2273 г 3.8% 6.6% 2619 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 287.1 мкг 900 мкг 31.9% 55.8% 313 г
бета Каротин 1.724 мг 5 мг 34.5% 60.3% 290 г
Витамин В1, тиамин 0.082 мг 1.5 мг 5.5% 9.6% 1829 г
Витамин В2, рибофлавин 0.087 мг 1.8 мг 4.8% 8.4% 2069 г
Витамин В4, холин 7.88 мг 500 мг 1.6% 2.8% 6345 г
Витамин В5, пантотеновая 0.163 мг 5 мг 3.3% 5.8% 3067 г
Витамин В6, пиридоксин 0.336 мг 2 мг 16.8% 29.4% 595 г
Витамин В9, фолаты 17.895 мкг 400 мкг 4.5% 7.9% 2235 г
Витамин C, аскорбиновая 114.47 мг 90 мг 127.2% 222.4% 79 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.855 мг 15 мг 5.7% 10% 1754 г
Витамин Н, биотин 0.684 мкг 50 мкг 1.4% 2.4% 7310 г
Витамин К, филлохинон 19.3 мкг 120 мкг 16.1% 28.1% 622 г
Витамин РР, НЭ 0.7895 мг 20 мг 3.9% 6.8% 2533 г
Ниацин 0.658 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 242.76 мг 2500 мг 9.7% 17% 1030 г
Кальций, Ca 31.84 мг 1000 мг 3.2% 5.6% 3141 г
Кремний, Si 10.789 мг 30 мг 36% 62.9% 278 г
Магний, Mg 12.5 мг 400 мг 3.1% 5.4% 3200 г
Натрий, Na 15.26 мг 1300 мг 1.2% 2.1% 8519 г
Сера, S 18.55 мг 1000 мг 1.9% 3.3% 5391 г
Фосфор, P 32.6 мг 800 мг 4.1% 7.2% 2454 г
Хлор, Cl 20.47 мг 2300 мг 0.9% 1.6% 11236 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 41.3 мкг ~
Бор, B 36.7 мкг ~
Ванадий, V 1.92 мкг ~
Железо, Fe 0.829 мг 18 мг 4.6% 8% 2171 г
Йод, I 2.61 мкг 150 мкг 1.7% 3% 5747 г
Кобальт, Co 4.237 мкг 10 мкг 42.4% 74.1% 236 г
Литий, Li 7.737 мкг ~
Марганец, Mn 0.2684 мг 2 мг 13.4% 23.4% 745 г
Медь, Cu 126.32 мкг 1000 мкг 12.6% 22% 792 г
Молибден, Mo 2.263 мкг 70 мкг 3.2% 5.6% 3093 г
Никель, Ni 3.816 мкг ~
Рубидий, Rb 41.5 мкг ~
Селен, Se 0.252 мкг 55 мкг 0.5% 0.9% 21825 г
Стронций, Sr 2.21 мкг ~
Фтор, F 13.55 мкг 4000 мкг 0.3% 0.5% 29520 г
Хром, Cr 5.47 мкг 50 мкг 10.9% 19.1% 914 г
Цинк, Zn 0.3711 мг 12 мг 3.1% 5.4% 3234 г
Цирконий, Zr 1.26 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.224 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.049 г ~
Аргинин* 0.006 г ~
Валин 0.006 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.007 г ~
Лейцин 0.009 г ~
Лизин 0.011 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.008 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.007 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.013 г ~
Заменимые аминокислоты 0.214 г ~
Аланин 0.007 г ~
Аспарагиновая кислота 0.036 г ~
Глицин 0.005 г ~
Глутаминовая кислота 0.135 г ~
Пролин 0.005 г ~
Серин 0.007 г ~
Тирозин 0.007 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.017 г от 0.9 до 3.7 г 1.9% 3.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.098 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.7%
Насыщенные жирные кислоты 0.072 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Овощи обжаренные составляет 57,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».