Мой здоровый рацион

Рецепт Курица с картофелем, помидором и сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Курица с картофелем, помидором и сыром

Куриная грудка (филе) 740 г
Майонез 30 г
Картофель 1100 г
Помидор (томат), парниковый 460 г
Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 313 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица с картофелем, помидором и сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 114.5 ккал 1684 ккал 6.8% 5.9% 1471 г
Белки 10.7 г 76 г 14.1% 12.3% 710 г
Жиры 4.6 г 56 г 8.2% 7.2% 1217 г
Углеводы 7.8 г 219 г 3.6% 3.1% 2808 г
Углеводы (общие) 8.2 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 3.1% 2857 г
Вода 74.6 г 2273 г 3.3% 2.9% 3047 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 46.5 мкг 900 мкг 5.2% 4.5% 1935 г
Ретинол 0.025 мг ~
бета Каротин 0.115 мг 5 мг 2.3% 2% 4348 г
Витамин В1, тиамин 0.08 мг 1.5 мг 5.3% 4.6% 1875 г
Витамин В2, рибофлавин 0.099 мг 1.8 мг 5.5% 4.8% 1818 г
Витамин В4, холин 29.33 мг 500 мг 5.9% 5.2% 1705 г
Витамин В5, пантотеновая 0.579 мг 5 мг 11.6% 10.1% 864 г
Витамин В6, пиридоксин 0.365 мг 2 мг 18.3% 16% 548 г
Витамин В9, фолаты 7.152 мкг 400 мкг 1.8% 1.6% 5593 г
Витамин В12, кобаламин 0.194 мкг 3 мкг 6.5% 5.7% 1546 г
Витамин C, аскорбиновая 11.89 мг 90 мг 13.2% 11.5% 757 г
Витамин D, кальциферол 0.105 мкг 10 мкг 1.1% 1% 9524 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.246 мг 15 мг 1.6% 1.4% 6098 г
Витамин Н, биотин 0.314 мкг 50 мкг 0.6% 0.5% 15924 г
Витамин К, филлохинон 2.4 мкг 120 мкг 2% 1.7% 5000 г
Витамин РР, НЭ 3.7946 мг 20 мг 19% 16.6% 527 г
Ниацин 3.704 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 372.29 мг 2500 мг 14.9% 13% 672 г
Кальций, Ca 126.22 мг 1000 мг 12.6% 11% 792 г
Кремний, Si 21.854 мг 30 мг 72.8% 63.6% 137 г
Магний, Mg 40.16 мг 400 мг 10% 8.7% 996 г
Натрий, Na 151.76 мг 1300 мг 11.7% 10.2% 857 г
Сера, S 109.55 мг 1000 мг 11% 9.6% 913 г
Фосфор, P 149.2 мг 800 мг 18.7% 16.3% 536 г
Хлор, Cl 256.47 мг 2300 мг 11.2% 9.8% 897 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 381.4 мкг ~
Бор, B 67.9 мкг ~
Ванадий, V 62.1 мкг ~
Железо, Fe 0.936 мг 18 мг 5.2% 4.5% 1923 г
Йод, I 4.11 мкг 150 мкг 2.7% 2.4% 3650 г
Кобальт, Co 5.645 мкг 10 мкг 56.5% 49.3% 177 г
Литий, Li 37.094 мкг ~
Марганец, Mn 0.1126 мг 2 мг 5.6% 4.9% 1776 г
Медь, Cu 110.47 мкг 1000 мкг 11% 9.6% 905 г
Молибден, Mo 7.628 мкг 70 мкг 10.9% 9.5% 918 г
Никель, Ni 4.344 мкг ~
Рубидий, Rb 234.7 мкг ~
Селен, Se 8.282 мкг 55 мкг 15.1% 13.2% 664 г
Стронций, Sr 3.86 мкг ~
Фтор, F 52.36 мкг 4000 мкг 1.3% 1.1% 7639 г
Хром, Cr 12.03 мкг 50 мкг 24.1% 21% 416 г
Цинк, Zn 1.1407 мг 12 мг 9.5% 8.3% 1052 г
Цирконий, Zr 2.1 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.243 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.504 г ~
Аргинин* 0.654 г ~
Валин 0.601 г ~
Гистидин* 0.465 г ~
Изолейцин 0.491 г ~
Лейцин 0.88 г ~
Лизин 0.982 г ~
Метионин 0.203 г ~
Метионин + Цистеин 0.357 г ~
Треонин 0.464 г ~
Триптофан 0.201 г ~
Фенилаланин 0.496 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.951 г ~
Заменимые аминокислоты 2.287 г ~
Аланин 0.494 г ~
Аспарагиновая кислота 0.832 г ~
Гидроксипролин 0.059 г ~
Глицин 0.36 г ~
Глутаминовая кислота 1.514 г ~
Пролин 0.644 г ~
Серин 0.489 г ~
Тирозин 0.454 г ~
Цистеин 0.155 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.042 г от 0.9 до 3.7 г 4.7% 4.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.188 г от 4.7 до 16.8 г 4% 3.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 12.27 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.996 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.012 г ~
8:0 Каприловая 0.046 г ~
10:0 Каприновая 0.128 г ~
12:0 Лауриновая 0.152 г ~
14:0 Миристиновая 0.399 г ~
15:0 Пентадекановая 0.046 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.967 г ~
17:0 Маргариновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.217 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.023 г min 16.8 г 6.1% 5.3%
14:1 Миристолеиновая 0.058 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.117 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.845 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.177 г от 11.2 до 20.6 г 1.6% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.168 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.037 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Курица с картофелем, помидором и сыром составляет 114,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».