| Фарш свиной, 84% мяса / 16% жира | 1200 г |
| Картофель | 534 г |
| Подсолнечное масло | 48 г |
| Икра Овощная "Славянская" [Clever] | 180 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 44 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 186.2 ккал | 1684 ккал | 11.1% | 6% | 904 г |
| Белки | 11.6 г | 76 г | 15.3% | 8.2% | 655 г |
| Жиры | 12.5 г | 56 г | 22.3% | 12% | 448 г |
| Углеводы | 6.9 г | 219 г | 3.2% | 1.7% | 3174 г |
| Углеводы (общие) | 6.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1.1% | 5000 г |
| Вода | 67.7 г | 2273 г | 3% | 1.6% | 3357 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.8 мкг | 900 мкг | 0.1% | 0.1% | 112500 г |
| бета Каротин | 0.005 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 100000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.234 мг | 1.5 мг | 15.6% | 8.4% | 641 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.222 мг | 1.8 мг | 12.3% | 6.6% | 811 г |
| Витамин В4, холин | 40.86 мг | 500 мг | 8.2% | 4.4% | 1224 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.469 мг | 5 мг | 9.4% | 5% | 1066 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.413 мг | 2 мг | 20.7% | 11.1% | 484 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.92 мкг | 400 мкг | 1% | 0.5% | 10204 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.437 мкг | 3 мкг | 14.6% | 7.8% | 686 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.32 мг | 90 мг | 5.9% | 3.2% | 1692 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.239 мкг | 10 мкг | 2.4% | 1.3% | 4184 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.239 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.382 мг | 15 мг | 9.2% | 4.9% | 1085 г |
| гамма Токоферол | 0.03 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.07 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 71429 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.3831 мг | 20 мг | 21.9% | 11.8% | 456 г |
| Ниацин | 0.372 мг | ~ | |||
| Бетаин | 3.29 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 299.84 мг | 2500 мг | 12% | 6.4% | 834 г |
| Кальций, Ca | 12.03 мг | 1000 мг | 1.2% | 0.6% | 8313 г |
| Кремний, Si | 13.398 мг | 30 мг | 44.7% | 24% | 224 г |
| Магний, Mg | 16.04 мг | 400 мг | 4% | 2.1% | 2494 г |
| Натрий, Na | 42.07 мг | 1300 мг | 3.2% | 1.7% | 3090 г |
| Сера, S | 117.67 мг | 1000 мг | 11.8% | 6.3% | 850 г |
| Фосфор, P | 113.7 мг | 800 мг | 14.2% | 7.6% | 704 г |
| Хлор, Cl | 15.88 мг | 2300 мг | 0.7% | 0.4% | 14484 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 252 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 31.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 41.64 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.792 мг | 18 мг | 4.4% | 2.4% | 2273 г |
| Йод, I | 1.36 мкг | 150 мкг | 0.9% | 0.5% | 11029 г |
| Кобальт, Co | 1.366 мкг | 10 мкг | 13.7% | 7.4% | 732 г |
| Литий, Li | 20.498 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0637 мг | 2 мг | 3.2% | 1.7% | 3140 г |
| Медь, Cu | 58.6 мкг | 1000 мкг | 5.9% | 3.2% | 1706 г |
| Молибден, Mo | 2.404 мкг | 70 мкг | 3.4% | 1.8% | 2912 г |
| Никель, Ni | 1.379 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.11 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 133.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 18.269 мкг | 55 мкг | 33.2% | 17.8% | 301 г |
| Стронций, Sr | 2.47 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.24 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 8.47 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 47226 г |
| Хром, Cr | 2.71 мкг | 50 мкг | 5.4% | 2.9% | 1845 г |
| Цинк, Zn | 1.2538 мг | 12 мг | 10.4% | 5.6% | 957 г |
| Цирконий, Zr | 0.81 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.482 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.192 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.728 г | ~ | |||
| Валин | 0.574 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.433 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.515 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.892 г | ~ | |||
| Лизин | 0.961 г | ~ | |||
| Метионин | 0.294 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Треонин | 0.482 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.146 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.484 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.051 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.312 г | ~ | |||
| Аланин | 0.66 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.036 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.1 г | ~ | |||
| Глицин | 0.628 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.66 г | ~ | |||
| Пролин | 0.553 г | ~ | |||
| Серин | 0.466 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.48 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.131 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.095 г | от 0.9 до 3.7 г | 10.6% | 5.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.652 г | от 4.7 до 16.8 г | 56.4% | 30.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 40.68 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.786 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.247 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.007 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.007 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.112 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.011 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.029 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.032 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.024 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.017 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.61 г | min 16.8 г | 27.4% | 14.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.208 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.32 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 3.653 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.079 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.803 г | от 11.2 до 20.6 г | 25% | 13.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.553 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 1.084 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.075 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.053 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.051 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.047 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.003 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.01 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.004 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.074 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.057 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.057 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.017 г | ~ | |||
| Полиеновые трансжиры | 0.017 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты 07.10.24 составляет 186,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».