| Печень куриная (Тушение) | 600 г |
| Морковь | 200 г |
| Лук репчатый | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 106.1 ккал | 1684 ккал | 6.3% | 5.9% | 1587 г |
| Белки | 13.7 г | 76 г | 18% | 17% | 555 г |
| Жиры | 3.9 г | 56 г | 7% | 6.6% | 1436 г |
| Углеводы | 4 г | 219 г | 1.8% | 1.7% | 5475 г |
| Углеводы (общие) | 5.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 5.7% | 1667 г |
| Вода | 77.3 г | 2273 г | 3.4% | 3.2% | 2940 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 7096.8 мкг | 900 мкг | 788.5% | 743.2% | 13 г |
| Ретинол | 6.636 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.84 мг | 5 мг | 56.8% | 53.5% | 176 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.312 мг | 1.5 мг | 20.8% | 19.6% | 481 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.385 мг | 1.8 мг | 76.9% | 72.5% | 130 г |
| Витамин В4, холин | 128.41 мг | 500 мг | 25.7% | 24.2% | 389 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 4.133 мг | 5 мг | 82.7% | 77.9% | 121 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.574 мг | 2 мг | 28.7% | 27% | 348 г |
| Витамин В9, фолаты | 113.641 мкг | 400 мкг | 28.4% | 26.8% | 352 г |
| Витамин В12, кобаламин | 10.659 мкг | 3 мкг | 355.3% | 334.9% | 28 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 17.28 мг | 90 мг | 19.2% | 18.1% | 521 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.588 мг | 15 мг | 3.9% | 3.7% | 2551 г |
| Витамин Н, биотин | 0.346 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.7% | 14451 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.1 мкг | 120 мкг | 2.6% | 2.5% | 3871 г |
| Витамин РР, НЭ | 9.0645 мг | 20 мг | 45.3% | 42.7% | 221 г |
| Ниацин | 6.774 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 274.22 мг | 2500 мг | 11% | 10.4% | 912 г |
| Кальций, Ca | 21.97 мг | 1000 мг | 2.2% | 2.1% | 4552 г |
| Кремний, Si | 6.912 мг | 30 мг | 23% | 21.7% | 434 г |
| Магний, Mg | 27.08 мг | 400 мг | 6.8% | 6.4% | 1477 г |
| Натрий, Na | 61.75 мг | 1300 мг | 4.8% | 4.5% | 2105 г |
| Сера, S | 147.49 мг | 1000 мг | 14.7% | 13.9% | 678 г |
| Фосфор, P | 192.8 мг | 800 мг | 24.1% | 22.7% | 415 г |
| Хлор, Cl | 20.28 мг | 2300 мг | 0.9% | 0.8% | 11341 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 166.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 92.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 22.81 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 11.841 мг | 18 мг | 65.8% | 62% | 152 г |
| Йод, I | 1.84 мкг | 150 мкг | 1.2% | 1.1% | 8152 г |
| Кобальт, Co | 11.463 мкг | 10 мкг | 114.6% | 108% | 87 г |
| Литий, Li | 1.382 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3035 мг | 2 мг | 15.2% | 14.3% | 659 г |
| Медь, Cu | 295.51 мкг | 1000 мкг | 29.6% | 27.9% | 338 г |
| Молибден, Mo | 41.894 мкг | 70 мкг | 59.8% | 56.4% | 167 г |
| Никель, Ni | 2.074 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 115.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 26.938 мкг | 55 мкг | 49% | 46.2% | 204 г |
| Стронций, Sr | 2 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 19.82 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.5% | 20182 г |
| Хром, Cr | 6.94 мкг | 50 мкг | 13.9% | 13.1% | 720 г |
| Цинк, Zn | 4.6906 мг | 12 мг | 39.1% | 36.9% | 256 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.069 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.138 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.744 г | ~ | |||
| Валин | 0.887 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.297 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.667 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.356 г | ~ | |||
| Лизин | 0.762 г | ~ | |||
| Метионин | 0.295 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.465 г | ~ | |||
| Треонин | 0.514 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.283 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.694 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.168 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.29 г | ~ | |||
| Аланин | 1.027 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.34 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.041 г | ~ | |||
| Глицин | 0.756 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.026 г | ~ | |||
| Пролин | 0.712 г | ~ | |||
| Серин | 0.353 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.474 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.165 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.008 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.9% | 0.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.479 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.2% | 9.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 225 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.931 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.629 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.325 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.087 г | min 16.8 г | 6.5% | 6.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.083 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.065 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.456 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.1% | 3.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.401 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.083 г | ~ |
Энергетическая ценность Печень куриная 7.10.24 составляет 106,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».