Мой здоровый рацион

Рецепт Сырный суп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырный суп

Куриный фарш 550 г
Сыр плавленый, российский, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 200 г
Вода 2500 г
Картофель 370 г
Макароны из муки высшего сорта 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырный суп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 54 ккал 1684 ккал 3.2% 5.9% 3119 г
Белки 4.2 г 76 г 5.5% 10.2% 1810 г
Жиры 2.5 г 56 г 4.5% 8.3% 2240 г
Углеводы 3.7 г 219 г 1.7% 3.1% 5919 г
Углеводы (общие) 1.9 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 1.9% 10000 г
Вода 88.8 г 2273 г 3.9% 7.2% 2560 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 9.1 мкг 900 мкг 1% 1.9% 9890 г
Ретинол 0.008 мг ~
бета Каротин 0.006 мг 5 мг 0.1% 0.2% 83333 г
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 4.3% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.065 мг 1.8 мг 3.6% 6.7% 2769 г
Витамин В4, холин 13.15 мг 500 мг 2.6% 4.8% 3802 г
Витамин В5, пантотеновая 0.232 мг 5 мг 4.6% 8.5% 2155 г
Витамин В6, пиридоксин 0.115 мг 2 мг 5.8% 10.7% 1739 г
Витамин В9, фолаты 2.234 мкг 400 мкг 0.6% 1.1% 17905 г
Витамин В12, кобаламин 0.096 мкг 3 мкг 3.2% 5.9% 3125 г
Витамин C, аскорбиновая 2.02 мг 90 мг 2.2% 4.1% 4455 г
Витамин D, кальциферол 0.04 мкг 10 мкг 0.4% 0.7% 25000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.112 мг 15 мг 0.7% 1.3% 13393 г
гамма Токоферол 0.025 мг ~
дельта Токоферол 0.004 мг ~
Витамин Н, биотин 0.258 мкг 50 мкг 0.5% 0.9% 19380 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.6% 30000 г
Витамин РР, НЭ 1.3877 мг 20 мг 6.9% 12.8% 1441 г
Ниацин 0.172 мг ~
Бетаин 1.138 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 147.73 мг 2500 мг 5.9% 10.9% 1692 г
Кальций, Ca 43.05 мг 1000 мг 4.3% 8% 2323 г
Кремний, Si 5.081 мг 30 мг 16.9% 31.3% 590 г
Магний, Mg 8.27 мг 400 мг 2.1% 3.9% 4837 г
Натрий, Na 66.51 мг 1300 мг 5.1% 9.4% 1955 г
Сера, S 42.57 мг 1000 мг 4.3% 8% 2349 г
Фосфор, P 72.1 мг 800 мг 9% 16.7% 1110 г
Хлор, Cl 95.82 мг 2300 мг 4.2% 7.8% 2400 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 85.5 мкг ~
Бор, B 11.4 мкг ~
Ванадий, V 14.82 мкг ~
Железо, Fe 0.298 мг 18 мг 1.7% 3.1% 6040 г
Йод, I 0.54 мкг 150 мкг 0.4% 0.7% 27778 г
Кобальт, Co 0.54 мкг 10 мкг 5.4% 10% 1852 г
Литий, Li 7.659 мкг ~
Марганец, Mn 0.0369 мг 2 мг 1.8% 3.3% 5420 г
Медь, Cu 45.98 мкг 1000 мкг 4.6% 8.5% 2175 г
Молибден, Mo 2.21 мкг 70 мкг 3.2% 5.9% 3167 г
Никель, Ni 0.497 мкг ~
Рубидий, Rb 49.7 мкг ~
Селен, Se 2.142 мкг 55 мкг 3.9% 7.2% 2568 г
Стронций, Sr 0.92 мкг ~
Фтор, F 72.69 мкг 4000 мкг 1.8% 3.3% 5503 г
Хром, Cr 1.05 мкг 50 мкг 2.1% 3.9% 4762 г
Цинк, Zn 0.4335 мг 12 мг 3.6% 6.7% 2768 г
Цирконий, Zr 0.3 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.323 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.482 г ~
Аргинин* 0.216 г ~
Валин 0.212 г ~
Гистидин* 0.147 г ~
Изолейцин 0.182 г ~
Лейцин 0.334 г ~
Лизин 0.303 г ~
Метионин 0.1 г ~
Метионин + Цистеин 0.015 г ~
Треонин 0.17 г ~
Триптофан 0.054 г ~
Фенилаланин 0.169 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.039 г ~
Заменимые аминокислоты 0.834 г ~
Аланин 0.189 г ~
Аспарагиновая кислота 0.354 г ~
Гидроксипролин 0.014 г ~
Глицин 0.159 г ~
Глутаминовая кислота 0.684 г ~
Пролин 0.247 г ~
Серин 0.28 г ~
Тирозин 0.156 г ~
Цистеин 0.045 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.024 г от 0.9 до 3.7 г 2.7% 5%
Омега-6 жирные кислоты 0.262 г от 4.7 до 16.8 г 5.6% 10.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 16.26 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.956 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.01 г ~
10:0 Каприновая 0.035 г ~
12:0 Лауриновая 0.041 г ~
14:0 Миристиновая 0.123 г ~
15:0 Пентадекановая 0.015 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.586 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.221 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.955 г min 16.8 г 5.7% 10.6%
14:1 Миристолеиновая 0.023 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.111 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.818 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.442 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.278 г от 11.2 до 20.6 г 2.5% 4.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.25 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.193 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.008 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.002 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.003 г ~
Трансжиры 0.01 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.006 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.006 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс, транс 0.003 г ~
Полиеновые трансжиры 0.003 г ~

Энергетическая ценность Сырный суп составляет 54 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».