Мой здоровый рацион

Рецепт Пудинг спб. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пудинг спб

Семена чиа, сушеные 15 г
Овсяные хлопья "геркулес" 35 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное 75 г
Кефир 2,5% жирности 100 г
Какао-порошок 10 г
Смесь тыква семечки 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пудинг спб".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 153.3 ккал 1684 ккал 9.1% 5.9% 1098 г
Белки 6.9 г 76 г 9.1% 5.9% 1101 г
Жиры 7.2 г 56 г 12.9% 8.4% 778 г
Углеводы 13.2 г 219 г 6% 3.9% 1659 г
Углеводы (общие) 16 г ~
Пищевые волокна 4.7 г 20 г 23.5% 15.3% 426 г
Вода 66 г 2273 г 2.9% 1.9% 3444 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 15.9 мкг 900 мкг 1.8% 1.2% 5660 г
Ретинол 0.014 мг ~
альфа Каротин 0.02 мкг ~
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.1% 55556 г
бета Криптоксантин 0.02 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.51 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.171 мг 1.5 мг 11.4% 7.4% 877 г
Витамин В2, рибофлавин 0.159 мг 1.8 мг 8.8% 5.7% 1132 г
Витамин В4, холин 30.75 мг 500 мг 6.2% 4% 1626 г
Витамин В5, пантотеновая 0.507 мг 5 мг 10.1% 6.6% 986 г
Витамин В6, пиридоксин 0.117 мг 2 мг 5.9% 3.8% 1709 г
Витамин В9, фолаты 15.5 мкг 400 мкг 3.9% 2.5% 2581 г
Витамин В12, кобаламин 0.286 мкг 3 мкг 9.5% 6.2% 1049 г
Витамин C, аскорбиновая 0.85 мг 90 мг 0.9% 0.6% 10588 г
Витамин D, кальциферол 0.023 мкг 10 мкг 0.2% 0.1% 43478 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.034 мг 15 мг 6.9% 4.5% 1451 г
бета Токоферол 0.025 мг ~
гамма Токоферол 0.724 мг ~
дельта Токоферол 0.009 мг ~
Витамин Н, биотин 5.429 мкг 50 мкг 10.9% 7.1% 921 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.3% 24000 г
Витамин РР, НЭ 2.3186 мг 20 мг 11.6% 7.6% 863 г
Ниацин 0.288 мг ~
Бетаин 0.722 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 267.61 мг 2500 мг 10.7% 7% 934 г
Кальций, Ca 139.53 мг 1000 мг 14% 9.1% 717 г
Магний, Mg 85 мг 400 мг 21.3% 13.9% 471 г
Натрий, Na 40.41 мг 1300 мг 3.1% 2% 3217 г
Сера, S 50.92 мг 1000 мг 5.1% 3.3% 1964 г
Фосфор, P 229.2 мг 800 мг 28.7% 18.7% 349 г
Хлор, Cl 87.08 мг 2300 мг 3.8% 2.5% 2641 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 35.7 мкг ~
Железо, Fe 2.243 мг 18 мг 12.5% 8.2% 802 г
Йод, I 7.29 мкг 150 мкг 4.9% 3.2% 2058 г
Кобальт, Co 1.367 мкг 10 мкг 13.7% 8.9% 732 г
Марганец, Mn 1.0377 мг 2 мг 51.9% 33.9% 193 г
Медь, Cu 378.47 мкг 1000 мкг 37.8% 24.7% 264 г
Молибден, Mo 5.857 мкг 70 мкг 8.4% 5.5% 1195 г
Олово, Sn 10.71 мкг ~
Селен, Se 9.904 мкг 55 мкг 18% 11.7% 555 г
Стронций, Sr 12.14 мкг ~
Фтор, F 30.71 мкг 4000 мкг 0.8% 0.5% 13025 г
Хром, Cr 1.43 мкг 50 мкг 2.9% 1.9% 3497 г
Цинк, Zn 1.5602 мг 12 мг 13% 8.5% 769 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.95 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.4 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.407 г ~
Валин 0.207 г ~
Гистидин* 0.1 г ~
Изолейцин 0.163 г ~
Лейцин 0.269 г ~
Лизин 0.171 г ~
Метионин 0.078 г ~
Метионин + Цистеин 0.064 г ~
Треонин 0.144 г ~
Триптофан 0.077 г ~
Фенилаланин 0.207 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.156 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.194 г ~
Аспарагиновая кислота 0.359 г ~
Глицин 0.288 г ~
Глутаминовая кислота 0.766 г ~
Пролин 0.201 г ~
Серин 0.202 г ~
Тирозин 0.142 г ~
Цистеин 0.087 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1.119 г от 0.9 до 3.7 г 100% 65.2%
Омега-6 жирные кислоты 1.648 г от 4.7 до 16.8 г 35.1% 22.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.71 мг max 300 мг
Фитостеролы 10.898 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.172 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.475 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.157 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
22:0 Бегеновая 0.01 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.694 г min 16.8 г 10.1% 6.6%
14:1 Миристолеиновая 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.145 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.329 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.776 г от 11.2 до 20.6 г 24.8% 16.2%
18:2 Линолевая (ud) 1.576 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.779 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 1.102 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 1.094 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.003 г ~
Трансжиры 0.01 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.001 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~
Полиеновые трансжиры 0.001 г ~

Энергетическая ценность Пудинг спб составляет 153,3 кКал.

  • Порция = 245 гр (375.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».