Мой здоровый рацион

Рецепт Овощное рагу с молодым картофелем и куриной грудкой 07.10.2024.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овощное рагу с молодым картофелем и куриной грудкой 07.10.2024.

Картофель (Запекание) 840 г
Морковь (Запекание) 315 г
Кабачок (Запекание) 310 г
Куриная грудка (филе) (Запекание) 834 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Оливковое масло 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощное рагу с молодым картофелем и куриной грудкой 07.10.2024.".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 96.1 ккал 1684 ккал 5.7% 5.9% 1752 г
Белки 11 г 76 г 14.5% 15.1% 691 г
Жиры 1.8 г 56 г 3.2% 3.3% 3111 г
Углеводы 8.8 г 219 г 4% 4.2% 2489 г
Углеводы (общие) 9.7 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 6.2% 1667 г
Вода 75 г 2273 г 3.3% 3.4% 3031 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 326.2 мкг 900 мкг 36.2% 37.7% 276 г
бета Каротин 1.94 мг 5 мг 38.8% 40.4% 258 г
Витамин В1, тиамин 0.081 мг 1.5 мг 5.4% 5.6% 1852 г
Витамин В2, рибофлавин 0.069 мг 1.8 мг 3.8% 4% 2609 г
Витамин В4, холин 41.59 мг 500 мг 8.3% 8.6% 1202 г
Витамин В5, пантотеновая 0.771 мг 5 мг 15.4% 16% 649 г
Витамин В6, пиридоксин 0.443 мг 2 мг 22.2% 23.1% 451 г
Витамин В9, фолаты 6.656 мкг 400 мкг 1.7% 1.8% 6010 г
Витамин В12, кобаламин 0.087 мкг 3 мкг 2.9% 3% 3448 г
Витамин C, аскорбиновая 3.14 мг 90 мг 3.5% 3.6% 2866 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.45 мг 15 мг 3% 3.1% 3333 г
Витамин Н, биотин 0.206 мкг 50 мкг 0.4% 0.4% 24272 г
Витамин К, филлохинон 4 мкг 120 мкг 3.3% 3.4% 3000 г
Витамин РР, НЭ 4.0713 мг 20 мг 20.4% 21.2% 491 г
Ниацин 5.186 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 408.45 мг 2500 мг 16.3% 17% 612 г
Кальций, Ca 15.75 мг 1000 мг 1.6% 1.7% 6349 г
Кремний, Si 28.649 мг 30 мг 95.5% 99.4% 105 г
Магний, Mg 53.6 мг 400 мг 13.4% 13.9% 746 г
Натрий, Na 237.63 мг 1300 мг 18.3% 19% 547 г
Сера, S 109.66 мг 1000 мг 11% 11.4% 912 г
Фосфор, P 103.4 мг 800 мг 12.9% 13.4% 774 г
Хлор, Cl 384.97 мг 2300 мг 16.7% 17.4% 597 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 411.3 мкг ~
Бор, B 81.6 мкг ~
Ванадий, V 77.26 мкг ~
Железо, Fe 1.076 мг 18 мг 6% 6.2% 1673 г
Йод, I 3.66 мкг 150 мкг 2.4% 2.5% 4098 г
Кобальт, Co 6.011 мкг 10 мкг 60.1% 62.5% 166 г
Литий, Li 32.21 мкг ~
Марганец, Mn 0.1273 мг 2 мг 6.4% 6.7% 1571 г
Медь, Cu 106.77 мкг 1000 мкг 10.7% 11.1% 937 г
Молибден, Mo 12.005 мкг 70 мкг 17.2% 17.9% 583 г
Никель, Ni 3.152 мкг ~
Рубидий, Rb 209.9 мкг ~
Селен, Se 7.399 мкг 55 мкг 13.5% 14% 743 г
Стронций, Sr 5.16 мкг ~
Фтор, F 75.78 мкг 4000 мкг 1.9% 2% 5278 г
Хром, Cr 15.08 мкг 50 мкг 30.2% 31.4% 332 г
Цинк, Zn 0.7984 мг 12 мг 6.7% 7% 1503 г
Цирконий, Zr 1.23 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.391 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.377 г ~
Аргинин* 0.867 г ~
Валин 0.644 г ~
Гистидин* 0.607 г ~
Изолейцин 0.551 г ~
Лейцин 0.952 г ~
Лизин 1.249 г ~
Метионин 0.215 г ~
Метионин + Цистеин 0.415 г ~
Треонин 0.546 г ~
Триптофан 0.184 г ~
Фенилаланин 0.524 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.972 г ~
Заменимые аминокислоты 0.629 г ~
Аланин 0.634 г ~
Аспарагиновая кислота 1.004 г ~
Гидроксипролин 0.094 г ~
Глицин 0.462 г ~
Глутаминовая кислота 1.425 г ~
Пролин 0.499 г ~
Серин 0.515 г ~
Тирозин 0.447 г ~
Цистеин 0.205 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.059 г от 0.9 до 3.7 г 6.6% 6.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.241 г от 4.7 до 16.8 г 5.1% 5.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.16 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.805 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.397 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.315 г ~
18:0 Стеариновая 0.067 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.905 г min 16.8 г 5.4% 5.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.068 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.854 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.233 г от 11.2 до 20.6 г 2.1% 2.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.218 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.041 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Овощное рагу с молодым картофелем и куриной грудкой 07.10.2024. составляет 96,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».