| Картофель (Варка со сливом) | 400 г |
| Морковь (Варка со сливом) | 350 г |
| Свекла (Варка со сливом) | 400 г |
| Капуста белокочанная, квашеная | 200 г |
| Горошек зеленый. Консервы | 200 г |
| Огурец соленый | 140 г |
| Лук репчатый | 140 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 40.4 ккал | 1684 ккал | 2.4% | 5.9% | 4168 г |
| Белки | 1.7 г | 76 г | 2.2% | 5.4% | 4471 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 1% | 28000 г |
| Углеводы | 7.8 г | 219 г | 3.6% | 8.9% | 2808 г |
| Углеводы (общие) | 11.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.4 г | 20 г | 12% | 29.7% | 833 г |
| Вода | 85.7 г | 2273 г | 3.8% | 9.4% | 2652 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 380.9 мкг | 900 мкг | 42.3% | 104.7% | 236 г |
| бета Каротин | 2.286 мг | 5 мг | 45.7% | 113.1% | 219 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.054 мг | 1.5 мг | 3.6% | 8.9% | 2778 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.043 мг | 1.8 мг | 2.4% | 5.9% | 4186 г |
| Витамин В4, холин | 9.21 мг | 500 мг | 1.8% | 4.5% | 5429 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.153 мг | 5 мг | 3.1% | 7.7% | 3268 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.119 мг | 2 мг | 6% | 14.9% | 1681 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.892 мкг | 400 мкг | 2% | 5% | 5068 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.96 мг | 90 мг | 11.1% | 27.5% | 904 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.179 мг | 15 мг | 1.2% | 3% | 8380 г |
| Витамин Н, биотин | 0.41 мкг | 50 мкг | 0.8% | 2% | 12195 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.4 мкг | 120 мкг | 5.3% | 13.1% | 1875 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8222 мг | 20 мг | 4.1% | 10.1% | 2432 г |
| Ниацин | 0.562 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 258.02 мг | 2500 мг | 10.3% | 25.5% | 969 г |
| Кальций, Ca | 26.08 мг | 1000 мг | 2.6% | 6.4% | 3834 г |
| Кремний, Si | 24.001 мг | 30 мг | 80% | 198% | 125 г |
| Магний, Mg | 21.34 мг | 400 мг | 5.3% | 13.1% | 1874 г |
| Натрий, Na | 243.88 мг | 1300 мг | 18.8% | 46.5% | 533 г |
| Сера, S | 18.83 мг | 1000 мг | 1.9% | 4.7% | 5311 г |
| Фосфор, P | 46.5 мг | 800 мг | 5.8% | 14.4% | 1720 г |
| Хлор, Cl | 24.51 мг | 2300 мг | 1.1% | 2.7% | 9384 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 217.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 113.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 50.11 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.816 мг | 18 мг | 4.5% | 11.1% | 2206 г |
| Йод, I | 2.73 мкг | 150 мкг | 1.8% | 4.5% | 5495 г |
| Кобальт, Co | 2.266 мкг | 10 мкг | 22.7% | 56.2% | 441 г |
| Литий, Li | 20.949 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2033 мг | 2 мг | 10.2% | 25.2% | 984 г |
| Медь, Cu | 102.64 мкг | 1000 мкг | 10.3% | 25.5% | 974 г |
| Молибден, Mo | 7.048 мкг | 70 мкг | 10.1% | 25% | 993 г |
| Никель, Ni | 3.809 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 179.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.517 мкг | 55 мкг | 0.9% | 2.2% | 10638 г |
| Стронций, Sr | 3.89 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 19.42 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 1.2% | 20597 г |
| Хром, Cr | 5.01 мкг | 50 мкг | 10% | 24.8% | 998 г |
| Цинк, Zn | 0.3881 мг | 12 мг | 3.2% | 7.9% | 3092 г |
| Цирконий, Zr | 0.48 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.68 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 3.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.338 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.098 г | ~ | |||
| Валин | 0.068 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.02 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.059 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.082 г | ~ | |||
| Лизин | 0.089 г | ~ | |||
| Метионин | 0.016 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.032 г | ~ | |||
| Треонин | 0.06 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.017 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.056 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.106 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.645 г | ~ | |||
| Аланин | 0.061 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.215 г | ~ | |||
| Глицин | 0.058 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.223 г | ~ | |||
| Пролин | 0.056 г | ~ | |||
| Серин | 0.07 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.049 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.015 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.029 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.2% | 7.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.07 г | от 4.7 до 16.8 г | 1.5% | 3.7% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.046 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.037 г | min 16.8 г | 0.2% | 0.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.036 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.018 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.2% | 0.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.018 г | ~ |
Энергетическая ценность Винегрет составляет 40,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».