Мой здоровый рацион

Рецепт Кетчуп из томатной пасты. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кетчуп из томатной пасты

Вода 450 г
Томатная паста. Консервы 150 г
Сироп Топинамбура [Терра] 10 г
Масло Подсолнечное [Подворье] 50 г
Лук репчатый 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кетчуп из томатной пасты".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 82.7 ккал 1684 ккал 4.9% 5.9% 2036 г
Белки 1.2 г 76 г 1.6% 1.9% 6333 г
Жиры 5.9 г 56 г 10.5% 12.7% 949 г
Углеводы 6 г 219 г 2.7% 3.3% 3650 г
Углеводы (общие) 6.1 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 5.4% 2222 г
Вода 84.9 г 2273 г 3.7% 4.5% 2677 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 52.3 мкг 900 мкг 5.8% 7% 1721 г
бета Каротин 0.314 мг 5 мг 6.3% 7.6% 1592 г
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 3% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.034 мг 1.8 мг 1.9% 2.3% 5294 г
Витамин В4, холин 8.13 мг 500 мг 1.6% 1.9% 6150 г
Витамин В5, пантотеновая 0.172 мг 5 мг 3.4% 4.1% 2907 г
Витамин В6, пиридоксин 0.138 мг 2 мг 6.9% 8.3% 1449 г
Витамин В9, фолаты 6.453 мкг 400 мкг 1.6% 1.9% 6199 г
Витамин C, аскорбиновая 10.17 мг 90 мг 11.3% 13.7% 885 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.221 мг 15 мг 1.5% 1.8% 6787 г
Витамин Н, биотин 0.994 мкг 50 мкг 2% 2.4% 5030 г
Витамин К, филлохинон 2.1 мкг 120 мкг 1.8% 2.2% 5714 г
Витамин РР, НЭ 0.5698 мг 20 мг 2.8% 3.4% 3510 г
Ниацин 0.378 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 193.31 мг 2500 мг 7.7% 9.3% 1293 г
Кальций, Ca 13.05 мг 1000 мг 1.3% 1.6% 7663 г
Кремний, Si 1.163 мг 30 мг 3.9% 4.7% 2580 г
Магний, Mg 12.5 мг 400 мг 3.1% 3.7% 3200 г
Натрий, Na 4.02 мг 1300 мг 0.3% 0.4% 32338 г
Сера, S 24.53 мг 1000 мг 2.5% 3% 4077 г
Фосфор, P 25.4 мг 800 мг 3.2% 3.9% 3150 г
Хлор, Cl 47.01 мг 2300 мг 2% 2.4% 4893 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 93 мкг ~
Бор, B 46.5 мкг ~
Железо, Fe 0.588 мг 18 мг 3.3% 4% 3061 г
Йод, I 2.27 мкг 150 мкг 1.5% 1.8% 6608 г
Кобальт, Co 5.523 мкг 10 мкг 55.2% 66.7% 181 г
Марганец, Mn 0.0892 мг 2 мг 4.5% 5.4% 2242 г
Медь, Cu 100.31 мкг 1000 мкг 10% 12.1% 997 г
Молибден, Mo 6.07 мкг 70 мкг 8.7% 10.5% 1153 г
Никель, Ni 0.698 мкг ~
Рубидий, Rb 110.7 мкг ~
Селен, Se 1.041 мкг 55 мкг 1.9% 2.3% 5283 г
Фтор, F 59.53 мкг 4000 мкг 1.5% 1.8% 6719 г
Хром, Cr 0.47 мкг 50 мкг 0.9% 1.1% 10638 г
Цинк, Zn 0.3895 мг 12 мг 3.2% 3.9% 3081 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.198 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 1.5 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.067 г ~
Аргинин* 0.037 г ~
Валин 0.006 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.009 г ~
Лейцин 0.012 г ~
Лизин 0.014 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.009 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.01 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.016 г ~
Заменимые аминокислоты 0.154 г ~
Аланин 0.013 г ~
Аспарагиновая кислота 0.016 г ~
Глицин 0.01 г ~
Глутаминовая кислота 0.051 г ~
Пролин 0.007 г ~
Серин 0.006 г ~
Тирозин 0.007 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.002 г от 0.9 до 3.7 г 0.2% 0.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.03 г от 4.7 до 16.8 г 0.6% 0.7%
Насыщенные жирные кислоты 0.027 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Кетчуп из томатной пасты составляет 82,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».