Мой здоровый рацион

Рецепт Драники. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Драники

Картофель 1000 г
Лук репчатый 60 г
Яйцо куриное 2 Штука
Пшеничная мука, высшего сорта 3 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Подсолнечное масло 5 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Драники".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 245.8 ккал 1684 ккал 14.6% 5.9% 685 г
Белки 5.2 г 76 г 6.8% 2.8% 1462 г
Жиры 12.7 г 56 г 22.7% 9.2% 441 г
Углеводы 27.6 г 219 г 12.6% 5.1% 793 г
Углеводы (общие) 29.9 г ~
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 4.7% 870 г
Вода 50.3 г 2273 г 2.2% 0.9% 4519 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 36.3 мкг 900 мкг 4% 1.6% 2479 г
Ретинол 0.031 мг ~
бета Каротин 0.033 мг 5 мг 0.7% 0.3% 15152 г
Витамин В1, тиамин 0.178 мг 1.5 мг 11.9% 4.8% 843 г
Витамин В2, рибофлавин 0.148 мг 1.8 мг 8.2% 3.3% 1216 г
Витамин В4, холин 50.48 мг 500 мг 10.1% 4.1% 990 г
Витамин В5, пантотеновая 0.573 мг 5 мг 11.5% 4.7% 873 г
Витамин В6, пиридоксин 0.417 мг 2 мг 20.9% 8.5% 480 г
Витамин В9, фолаты 14.091 мкг 400 мкг 3.5% 1.4% 2839 г
Витамин В12, кобаламин 0.065 мкг 3 мкг 2.2% 0.9% 4615 г
Витамин C, аскорбиновая 25.75 мг 90 мг 28.6% 11.6% 350 г
Витамин D, кальциферол 0.275 мкг 10 мкг 2.8% 1.1% 3636 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 5.031 мг 15 мг 33.5% 13.6% 298 г
Витамин Н, биотин 2.905 мкг 50 мкг 5.8% 2.4% 1721 г
Витамин К, филлохинон 3 мкг 120 мкг 2.5% 1% 4000 г
Витамин РР, НЭ 3.0188 мг 20 мг 15.1% 6.1% 663 г
Ниацин 1.776 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 752.06 мг 2500 мг 30.1% 12.2% 332 г
Кальций, Ca 23.39 мг 1000 мг 2.3% 0.9% 4275 г
Кремний, Si 63.25 мг 30 мг 210.8% 85.8% 47 г
Магний, Mg 32.8 мг 400 мг 8.2% 3.3% 1220 г
Натрий, Na 23.58 мг 1300 мг 1.8% 0.7% 5513 г
Сера, S 73.44 мг 1000 мг 7.3% 3% 1362 г
Фосфор, P 109.1 мг 800 мг 13.6% 5.5% 733 г
Хлор, Cl 95.75 мг 2300 мг 4.2% 1.7% 2402 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 1203.4 мкг ~
Бор, B 162.2 мкг ~
Ванадий, V 194.69 мкг ~
Железо, Fe 1.61 мг 18 мг 8.9% 3.6% 1118 г
Йод, I 9.12 мкг 150 мкг 6.1% 2.5% 1645 г
Кобальт, Co 8.025 мкг 10 мкг 80.3% 32.7% 125 г
Литий, Li 96.25 мкг ~
Марганец, Mn 0.2868 мг 2 мг 14.3% 5.8% 697 г
Медь, Cu 201.13 мкг 1000 мкг 20.1% 8.2% 497 г
Молибден, Mo 11.922 мкг 70 мкг 17% 6.9% 587 г
Никель, Ni 6.681 мкг ~
Олово, Sn 0.49 мкг ~
Рубидий, Rb 660.7 мкг ~
Селен, Se 4.773 мкг 55 мкг 8.7% 3.5% 1152 г
Стронций, Sr 11.6 мкг ~
Титан, Ti 1.03 мкг ~
Фтор, F 48.76 мкг 4000 мкг 1.2% 0.5% 8203 г
Хром, Cr 13.36 мкг 50 мкг 26.7% 10.9% 374 г
Цинк, Zn 0.7181 мг 12 мг 6% 2.4% 1671 г
Цирконий, Zr 3.79 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 25.123 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.921 г ~
Аргинин* 0.236 г ~
Валин 0.251 г ~
Гистидин* 0.081 г ~
Изолейцин 0.186 г ~
Лейцин 0.299 г ~
Лизин 0.286 г ~
Метионин 0.086 г ~
Метионин + Цистеин 0.154 г ~
Треонин 0.201 г ~
Триптофан 0.062 г ~
Фенилаланин 0.207 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.384 г ~
Заменимые аминокислоты 1.515 г ~
Аланин 0.214 г ~
Аспарагиновая кислота 0.472 г ~
Глицин 0.181 г ~
Глутаминовая кислота 0.565 г ~
Пролин 0.167 г ~
Серин 0.278 г ~
Тирозин 0.175 г ~
Цистеин 0.066 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.131 г от 0.9 до 3.7 г 14.6% 5.9%
Омега-6 жирные кислоты 6.714 г от 4.7 до 16.8 г 100% 40.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 71.25 мг max 300 мг
бета Ситостерол 21.25 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.708 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.004 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.564 г ~
20:0 Арахиновая 0.036 г ~
22:0 Бегеновая 0.074 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.358 г min 16.8 г 20% 8.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.055 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.229 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 7.166 г от 11.2 до 20.6 г 64% 26%
18:2 Линолевая (ud) 6.591 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.11 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Драники составляет 245,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».