| Горбуша (Запекание) | 500 г |
| Приправа Лимонный Перец [Kamis] | 3 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 141.1 ккал | 1684 ккал | 8.4% | 6% | 1193 г |
| Белки | 20.8 г | 76 г | 27.4% | 19.4% | 365 г |
| Жиры | 6.4 г | 56 г | 11.4% | 8.1% | 875 г |
| Углеводы | 0.3 г | 219 г | 0.1% | 0.1% | 73000 г |
| Вода | 72.2 г | 2273 г | 3.2% | 2.3% | 3148 г |
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 28.7 мкг | 900 мкг | 3.2% | 2.3% | 3136 г |
| Ретинол | 0.029 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.18 мг | 1.5 мг | 12% | 8.5% | 833 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.148 мг | 1.8 мг | 8.2% | 5.8% | 1216 г |
| Витамин В4, холин | 92.52 мг | 500 мг | 18.5% | 13.1% | 540 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.692 мг | 5 мг | 13.8% | 9.8% | 723 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.551 мг | 2 мг | 27.6% | 19.6% | 363 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.923 мкг | 400 мкг | 1.2% | 0.9% | 8125 г |
| Витамин В12, кобаламин | 4.196 мкг | 3 мкг | 139.9% | 99.1% | 71 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.64 мг | 90 мг | 0.7% | 0.5% | 14063 г |
| Витамин D, кальциферол | 10.66 мкг | 10 мкг | 106.6% | 75.5% | 94 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.467 мг | 15 мг | 9.8% | 6.9% | 1022 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.6549 мг | 20 мг | 38.3% | 27.1% | 261 г |
| Ниацин | 4.253 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 327.73 мг | 2500 мг | 13.1% | 9.3% | 763 г |
| Кальций, Ca | 22.5 мг | 1000 мг | 2.3% | 1.6% | 4444 г |
| Магний, Mg | 30.76 мг | 400 мг | 7.7% | 5.5% | 1300 г |
| Натрий, Na | 234 мг | 1300 мг | 18% | 12.8% | 556 г |
| Сера, S | 192.88 мг | 1000 мг | 19.3% | 13.7% | 518 г |
| Фосфор, P | 213.5 мг | 800 мг | 26.7% | 18.9% | 375 г |
| Хлор, Cl | 412.92 мг | 2300 мг | 18% | 12.8% | 557 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.613 мг | 18 мг | 3.4% | 2.4% | 2936 г |
| Йод, I | 24.18 мкг | 150 мкг | 16.1% | 11.4% | 620 г |
| Кобальт, Co | 20.066 мкг | 10 мкг | 200.7% | 142.2% | 50 г |
| Марганец, Mn | 0.0511 мг | 2 мг | 2.6% | 1.8% | 3914 г |
| Медь, Cu | 114.49 мкг | 1000 мкг | 11.4% | 8.1% | 873 г |
| Молибден, Mo | 4.484 мкг | 70 мкг | 6.4% | 4.5% | 1561 г |
| Никель, Ni | 6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 34.803 мкг | 55 мкг | 63.3% | 44.9% | 158 г |
| Фтор, F | 430.01 мкг | 4000 мкг | 10.8% | 7.7% | 930 г |
| Хром, Cr | 55 мкг | 50 мкг | 110% | 78% | 91 г |
| Цинк, Zn | 0.7234 мг | 12 мг | 6% | 4.3% | 1659 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.176 г | ~ | |||
| Валин | 1.352 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.967 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.033 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.879 г | ~ | |||
| Лизин | 2.22 г | ~ | |||
| Метионин | 0.604 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.89 г | ~ | |||
| Треонин | 1.242 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.242 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.055 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.582 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.462 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.714 г | ~ | |||
| Глицин | 1.462 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.077 г | ~ | |||
| Пролин | 0.791 г | ~ | |||
| Серин | 1.011 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.527 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.286 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.555 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 70.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.557 г | от 4.7 до 16.8 г | 11.9% | 8.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 58.68 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.076 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.22 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.242 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.132 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.264 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.033 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.741 г | min 16.8 г | 10.4% | 7.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.659 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.066 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.044 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.187 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.112 г | от 11.2 до 20.6 г | 18.9% | 13.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.154 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.066 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.473 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 1.681 г | ~ |
Энергетическая ценность 07.10.24 Горбуша в духовке составляет 141,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».